1、味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，还可用化学方法合成，2、现在食用的味精是以粮食为主要原料，包括玉米淀粉、大米、小麦淀粉、甘薯淀粉，3、味精用是小麦面筋或者淀粉、甜菜糖蜜中所含的...