海笋在烹饪之前不需要煮熟，需要简单的焯水即可，这样做可以去除一定的腥味，而且还可以提高海笋的脆度，一般来说，生活中常见的都是干海笋，干海笋在制作前需要进行泡发，海笋的凉拌做法 首先需要将海笋先用清水浸泡一整个晚上，然后浸泡好...