大家好！小编今天给大家解答一下有关鸡肉的功效与作用禁忌，以及分享几个鸡肉的功效与作用禁忌肉的功效与作用禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
公鸡肉什么人不能吃?
动脉硬化、冠心病、高血脂患者不能吃公鸡。动脉硬化患者血脂、血压较高，公鸡肉属于优质蛋白，富含多种人体必需的氨基酸、矿物质、b族维生素等物质，但是胆固醇含量很高，不适合进食易引发动脉粥样硬化，导致病情加重。
体质虚弱、容易腹胀、易出汗的人，建议少食公鸡肉，因为其性质较热，容易导致上火，使上述症状加重。 孕妇、儿童、老人等易于消化系统敏感的人，公鸡肉的热性也会对肠胃产生一定的刺激，不易消化，所以要慎重食用。
公鸡肉上火有胆囊炎，消化不良，动脉粥样硬化、冠心病、高脂血症和癌症的人不能吃公鸡肉感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重的人、肥胖症、患有高血压、高脂血症、胆囊炎、胆石症的人，忌食鸡肉。
此外，公鸡肉归属于发性食物，故归属于过敏体质及身患牛皮癣的人最好是不要吃公鸡肉。鸡肉是养生滋补的优质肉类，与鱼肉一样更适合人体吸收。公鸡比较适合吃肉，母鸡比较适合煲汤。
传统中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者(特别是适合于男性青、壮年身体虚弱者)食用，所以有些女性不适合吃公鸡肉，此外，高血压患者、动脉硬化、冠心病、高血脂及癌症患者也不适合吃。
传统式中医学觉得，雄鸡性属阳，清补功效较强，合适阳虚气弱病人(非常是合适于男士青、青壮年体质虚弱者)服用，因此一些女士不宜吃公鸡肉，除此之外，高血压病人、动脉硬化、冠心病、高血脂及癌症病人也不宜吃。
吃鸡肉的好处?
1、鸡肉可以增强体力，其中丰富的蛋白质，容易被身体吸收，能有效增强体力，有很好的强健身体的效果，有助于提高人体的免疫力，减少生病的情况。
2、鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说，由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状，也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。
3、第一个好处，可以温补身体的阳气，因为从中医食疗的角度上来讲鸡肉性温，对于四肢手脚冰凉、经常感冒的人，如果适当的食用鸡肉，对于补充阳气、维持身体阴阳平衡的好处会非常明显。
天天吃鸡肉对身体有好处吗?
第一个好处，可以温补身体的阳气，因为从中医食疗的角度上来讲鸡肉性温，对于四肢手脚冰凉、经常感冒的人，如果适当的食用鸡肉，对于补充阳气、维持身体阴阳平衡的好处会非常明显。
可以的。鸡肉含有的营养是非常丰富的，首先是鸡肉是非常容易被消化的，因此含有一定的强身健体的功效，还有经常吃的话，增加身体的免疫力，有助于减少身体患病的可能性，有助于抗氧化，促进了身体的智力发育。
合理食用鸡肉有助于提高人体免疫力。 鸡肉对人体免疫力的增强作用主要体现在其含有的牛磺酸上。牛磺酸能增强人体消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，有较好的作用。
平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
实际上，吃鸡肉还具有以下好处：温中益气。中医普遍认为，鸡肉有补虚填精、健脾胃、温中益气、活血脉、强筋骨的功效。
老母鸡的功效与作用及禁忌
1、功效 老母鸡为雌，属阴，适用人群比较广泛，特别适合经期或者是产后血虚的女性，而且老母鸡的肉质比较细嫩、滋味鲜美、蛋白质含量又比较高，是一种容易被人体吸收利用的食物，有助于增强体力，起到强身健体的功效。
2、肾脏病患者 初产妇 蛋白质过敏者 肝炎患者 老母鸡的适用人群 一般人都可食用。母鸡，性属阴，适合于老人、少儿、妇女、产妇、体弱多病者食用。
3、老母鸡的功效与作用 老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。老母鸡的营养价值 很多产妇产后尽管营养很好，但奶水不足，达不到用母乳喂养婴儿的要求。
4、老母鸡汤的适宜人群 老母鸡汤滋补功效强大，一般人均可食用，尤其适宜于身体长期虚弱人群，病后恢复期人群，易感冒人群，产后妇女食用。
5、老母鸡汤需要炖很久，那么老母鸡汤的功效与作用及禁忌是什么呢？老母鸡汤中含有的特殊营养成分可以改善咽部血液循环，促进呼吸道粘膜的分泌，以保持呼吸道通畅，及时清除呼吸道黏膜上的细菌和病毒，可以预防感冒。
6、功效：补血食谱、孕妇菜谱、补虚养身食谱、壮腰健肾食谱。主料：鸡1500克。辅料：地骨皮250克。做法：将老母鸡宰杀洗净，鲜枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可。
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