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话鱼也叫什么
1、花鱼又叫做鲈鲤、青脖鱼。为鲤科动物。长约二十厘米左右。头背平头部比较尖。下颚突出。有两对须。眼前上位。下咽齿三行。鳃孔很大。背面是青黑色，腹部是白色。
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3、广州话读“塘鲺”或叫做“伯虎”。塘鲺，又称塘角鱼。学名：胡子鲇。国内常见两个品种：本地塘鲺(胡子鲇)，埃及塘鲺(革胡子鲇、埃及胡子鲇)。
4、化鱼是一个汉语词语，读音是huà yú，意思是化鱼为龙的省略语；指如来化身为鱼以喂众的典故。
5、鲈鱼客家话叫：pang(二音，旁)pu(一音，浦)lai(三音，来)。鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为中国四大淡水名鱼。
6、因为外形像舌头，因此也有叫舌头鱼，其眼睛长在一侧，是比目鱼类的一种，因为生活在海底比较难打捞，因此是种稀有的鱼，其肉质细腻爽滑鲜嫩，只有中间一根鱼脊骨，刺少肉多，适合清蒸、红烧。
丽江斑鱼是什么鱼
龙继斑鱼俗称黑鱼、乌鱼，是生长在湖泊中的淡水鱼，也是一种比较著名的鱼类品种。龙继斑鱼，它主要分布于我国南方珠江、闽江、九龙江、韩江、元江、海南岛等水系。
黑鱼。斑鱼，云南人叫乌鱼或黑鱼，广西叫斑鱼，湘南叫财鱼，主要来源于洞庭湖，以小鱼小虾为食。
斑鱼又称黑鱼 、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等，其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，每百克鱼肉含蛋白18 克，脂肪4克，碳水化合物2克。
花鱼简介
黄花鱼生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。黄花鱼曾是中国重要经济鱼之一，但因过度捕捞，资源破坏严重。
小黄鱼是鲈形目石首鱼科黄鱼属的 1种。又名小黄花，小鲜，黄花鱼，花鱼。体长圆形，侧扁，呈柳叶形，尾柄长为其高的2倍。头大，口宽而倾斜，上下颌略相等。下颌无须，颏部有6个细孔。
长薄鳅属鲤形目，鳅科，沙鳅亚科，薄鳅属。俗称：花鱼、花斑鳅、花泥鳅、花鳅、红沙鳅钻、火军。长薄鳅体长，侧扁，尾柄高而粗壮。头侧扁而尖，头长大于体高。吻圆钝而短，口较大，亚下位，口裂呈马蹄形。
俗称：马鱼，花鱼。体细长，侧扁，腹部圆；头小，锥形；吻圆钝，吻皮止于上唇基部。口小，下位，呈马蹄形。上颌后伸达鼻前缘的垂直线。
禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种，即乌鲤，主要在南部山区，广西北部一带，最开始发源于桂林市全州县龙水乡；禾花鱼取鱼苗在水稻稻田中养殖，因采食落水的禾花后长大，鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼。
厚唇鱼（学名：）石花鱼、花鱼、火烧鲮，生活在山涧溪流中。小型鱼类。常栖息于砾石底的急流处。分布于台湾、浙江、福建和广西等地水系。
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