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藕怎么做比较好吃?

1、莲藕怎样做才好吃1 莲藕骨头汤。骨头可以是排骨、扇骨、也可以是猪脚,都是很不错的选择,骨头中的蛋白,再加入莲藕炖汤的甘甜清香,不仅可以滋润喉咙,还是一道非常补的汤。莲藕炒肉。

藕的做法图片 藕的做法  第1张

2、干锅藕片 准备一些上好的腊肉洗净,在高压锅内蒸20分钟左右,然后取出,把葱姜蒜等调味品切碎。

3、说起莲藕炒肉怎么做好吃,我本人是吃过很多个版本的莲藕炒肉,不过我认为最好吃的,还是我哥哥做的最好吃。(他是把瘦肉先腌制好了再炒,很多人都忽略了这一步,做出来的莲藕炒肉会有一点腥味。

4、想要做出好吃的凉拌藕片,莲藕的选择很关键,凉拌的话,建议选择白莲藕。白莲藕又称九孔藕,外形特征粗壮,颜色洁白如玉,皮质细腻光滑,肉质脆嫩多汁,所含淀粉较少,吃起来口感清甜,非常适合凉拌,实乃藕中上品。

莲藕的做法

1、莲藕的100种做法:排骨炖莲藕,莲藕可以跟排骨一起炖汤。削去莲藕皮,将莲藕洗干净后切成一块块的,然后放入炖锅中跟排骨一起炖。莲藕汤清热降火。2凉拌莲藕:凉拌莲藕是一道很开胃的美食。

藕的做法图片 藕的做法  第2张

2、凉拌藕片:首先将莲藕洗净后去皮,然后切成均匀的片状,接着加入到热水中焯水后过冷水沥干待用;依次向藕片上加入适量的生抽、食醋、食盐、味精、葱花、姜丝、食用油等搅拌均匀后便可食用。

3、凉拌藕片莲藕洗净切薄片用柠檬水浸泡约2分钟,捞起沥干后,放入滚水中略微汆烫一下,马上捞起泡冰水。将作法1的莲藕片与姜丝、辣椒丝、柠檬汁、糖、醋、盐一起拌匀,放入冰箱冰凉即可。

4、莲藕炖排骨:将莲藕切成块状,加入排骨、葱姜、料酒、清水一起炖煮,口感香浓。 莲藕糯米饭:将莲藕切成薄片,与糯米混合煮成糯米饭,入口柔软、香甜。

5、做法 莲藕洗净,刮去外皮,以刀面拍碎,再用刀背将藕捶成块状(操作时少用铁刀接触藕,以免发黑)。卤猪切成小丁。

藕的做法图片 藕的做法  第3张

6、莲藕排骨汤制作步骤:煲汤建议选择红花藕,粉藕;口感粉糯,尤其适合煲汤。排骨洗净,冷水下锅;加姜片和料酒焯水后捞出。另起锅倒油,下葱姜爆香,倒入排骨翻炒至变色。

莲藕的15种家常做法

将藕的头尾去掉,留下中间部位,将泡好的糯米塞入藕中并用筷子辅助。

莲藕的100种做法:排骨炖莲藕,莲藕可以跟排骨一起炖汤。削去莲藕皮,将莲藕洗干净后切成一块块的,然后放入炖锅中跟排骨一起炖。莲藕汤清热降火。2凉拌莲藕:凉拌莲藕是一道很开胃的美食。

莲藕的家常做法大全:做法一:凉拌藕片。材料:莲藕、酱油、精盐、味精、葱花、姜丝、蒜片,均为适量。将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。

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