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肉丝汤怎么做
肉丝先用酱油拌腌；金针菇切去蒂头洗净切成两段；青葱切葱花；水同步烧开备用。将金针菇投入滚水中，接着取肉丝沾上淀粉投入，再以柴鱼粉、盐调味，熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即成。
主料：瘦猪肉400克，大葱4根，木耳30g，西红柿3个；辅料：花生油150，醋30mL，盐18克，老抽一茶匙，料酒10ml，香油少许，鸡精少许，姜一小块，水淀粉适量。肉切丝，用料酒、老抽、盐、姜腌制20分钟。
做法 豆腐洗净切块，放入开水锅中略焯，再入冷水中浸泡。生菜焯水，切成末。肉丝焯水，捞出待用。
烧沸后，撇去浮沫，浇在汤碗中即成。特点：榨菜脆嫩，肉丝软嫩，汤清楚味鲜。榨菜肉丝汤怎么做好吃做法一：食材准备：榨菜、猪里脊肉各150克，葱1支，姜2片。
豌豆豆腐肉丝汤做法
1、豆腐丸子汤 用料：猪肉末半斤。嫩豆腐半斤。碎米芽菜约一两。豌豆尖二两。老姜末一匙。鸡蛋一个。葱两棵，切碎。淀粉一汤匙。盐适量。
2、，准备一盒内脂豆腐，先切成薄片，再斜刀切成条；两个香菇，切成细丝，一小块猪瘦肉，先切成细丝；两个西红柿，去皮切成西红柿丁；两个鸡蛋搅散；两根香菜切成小段。
3、豌豆剥好，香菇弄碎，鲜大蒜叶，青菜叶切小段，备用；准备一小块瘦肉剁成肉沫，越细越好，小宝宝吃好下咽；装碗里加点淀粉和酱油搅拌均匀；具有排毒养颜、补气血的效果。
4、豆腐切小块，平菇洗净切成条状；豌豆尖择好洗净备用；尽管豌豆尖已经是豌豆苗最嫩的部分，但是买回来的豌豆尖还是要择一择的，择去那些掐不动的部位，只留下嫩的，掐成小段。
5、豆腐肉圆汤 嫩豆腐一小盒，倒出洗净切块。肉圆一小碗，准备肉圆材料：肉末加香葱末、生姜末、盐、鸡蛋、料酒使劲搅打上劲。准备高汤或者烧热水，先将肉圆放进去煮熟，再放入豆腐块煮一分钟，调味出锅撒香葱末即可。
榨菜肉丝汤应该怎样做?
1、肉丝用料酒、淀粉抓匀，榨菜洗净切丝。热锅冷油划散肉丝变色盛出。另起锅热油爆香葱姜，煸炒榨菜，加2碗水。水开后放入肉丝，加盐和鸡精调味即可。小诀窍 榨菜比较咸，要根据个人口味加盐。
2、将烧好的汤汁浇在榨菜和肉丝上即可。榨菜肉丝汤怎样做食材：猪里脊1块、榨菜75g、葱丝10g、味精5克、酱油10克、绍酒1小匙。
3、步骤1 准备食材：榨菜丝50克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、猪里脊肉100克、上海青2克、小葱2根、姜1片、淀粉水2克、食用油1克、盐1克、黑胡椒粉0.5克、鸡精1克、香油1克。步骤2 猪里脊肉切丝。步骤3 胡萝卜切丝。
白菜肉丝汤——清热去火润肠排毒
白菜洗净切四瓣，焯熟沥干；瘦肉洗净切丝；青、红椒洗净切丝。油锅烧热，下肉丝翻炒，加青、红椒翻炒。加水煮开，再加白菜，加盐、鸡精调味，入水淀粉勾芡，起锅装盘。
瘦肉白菜汤营养价值是很丰富的那么瘦肉可以有效补充人体所需要的肉类蛋白。还可以起到补钙。增强人体体体质增强人体免疫力等诸多功能。提供人体所需要的一些微量元素。效果是非常好的。那么白菜是一种大众化的蔬菜。
做法 1将白菜叶洗净切块；鲤鱼收拾干净切片；猪肉洗净切片备用。2净锅上火倒入猪骨汤，调入盐、姜片，下入鲤鱼、猪肉烧开，撇去浮沫，再下入白菜叶，小火煲至熟即可。
原材料：圆白菜200克，猪瘦肉45克，水发粉丝10克；调味料：盐4克，味精2克，香油、葱、姜各3克。做法：将有白菜、猪瘦肉均洗净切丝，水发粉丝切段备用。
食材：白菜1颗、肉丝适量、淀粉适量、盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量。葱 蒜 肉分别切丝，肉丝放入适量淀粉拌匀。白菜切丝。锅中放油，放入葱蒜爆香然后放入白菜。待白菜变塌后放入开水。
榨菜肉丝汤做法
肉丝汤的家常做法如下：用料：瘦肉50g左右、榨菜一块、油适量、盐一勺、鸡蛋一个、葱两根。准备好所需食材。榨菜切成丝。肉洗干净切成肉丝并加入少许盐调味。加入一勺生抽将肉丝腌制十五分钟。
将肉丝放在碗内，加等量清水，适量葱段，用手抓拌出血水。锅中放清水适量烧沸，放入肉丝与血水，待肉丝变色时，用漏勺捞出。
榨菜肉丝汤做法如下：主料：莲藕100克、猪肉50克、榨菜30克。辅料：调和油10毫升、葱20克、姜20克、大蒜20克、淀粉5克。
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