哈喽！相信很多朋友都对牛脸肉怎么做好吃不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
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精选熟牛脸肉，改刀切成薄片。 黄瓜洗净，去皮切片。 红尖椒切圈。 香菜、葱末切末。 将牛脸肉片放入碗中，加入酱油、醋、盐、辣油、蒜末、红尖椒圈，最后加入香菜、葱末拌匀即可。
牛脸肉300克、料酒适量、姜片三片。调味料：生抽、酱油共20克、糖3克、醋8克、辣椒油30克、蒜末适量、香油适量、花椒粉或花椒油适量、调味盐少许、味精少许、香菜、芹菜共40克、葱花适量。
食材：熟牛脸肉6两、红尖椒一两、香菜一两、盐5克、白糖5克、鸡粉5克、东古酱油10克、天立老醋10克、香油5克、辣椒油15克 精选熟牛脸肉。直溜红绿尖椒15厘米左右的各一个。香菜均匀长短的适量。
牛脸肉怎么炒
牛脸肉焯水加4片生姜。小火炒香大葱，八角，桂皮，花椒，生姜。加入焯好水的牛脸，加入料酒、老抽、生抽。倒入开水，刚好没过肉即可。加入辣椒和冰糖，大火煮开。再转小火焖30分钟就好。
番茄切块。锅中加入植物油，放入番茄炒至出汁。放入提前焯好的牛脸肉炒匀。加入干红辣椒，八角，姜片，葱段。炒香后放入黑胡椒粉，鲜蔬粉和黄酒炒匀。加入适量清水和白糖，烧开转小火煮45分钟。
将辅料切好，干辣椒（与肉1：1的比例）洗净备用。将牛脸肉洗净切片备用。锅里烧油，放入辅料爆香。再放入干辣椒继续煸炒至辣椒变色。再放入牛脸肉煸炒。
牛脸肉的家常做法
牛脸面适当，辅材切完。牛脸肉、莴笋焯水。芝麻油、麻椒油、油辣子、混和的毛料加适当，调拌，摆盘。
可以做香菜拌牛脸，具体做法如下：牛脸肉300克、料酒适量、姜片三片。
牛脸肉焯水加4片生姜。小火炒香大葱，八角，桂皮，花椒，生姜。加入焯好水的牛脸，加入料酒、老抽、生抽。倒入开水，刚好没过肉即可。加入辣椒和冰糖，大火煮开。再转小火焖30分钟就好。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关牛脸肉怎么做好吃的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
