好久不见，今天给各位带来的是笋衣，文章中也会对笋衣怎么做好吃又简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
笋为什么有那么多层笋衣
为了保护里面的组织不受伤害，笋是很脆的，所以许要保护。
笋衣的词语解释是：亦作笋衣。笋壳。结构是：笋(上下结构)衣(独体结构)。注音是：ㄙㄨㄣˇ一。拼音是：sǔnyī。
笋衣和笋干的区别主要有以下几点，第一，两者所指部分不同，笋衣是指笋的最外面一层，笋干则是指笋去掉外壳和根部留下来的那一部分。第二，两者所用笋的嫩度不同，笋衣一般使用的是嫩衣，笋干则不需要那么嫩。
热量低：很多人意识不到的是，笋衣的热量很低。100克竹笋只有27卡路里。因此它对减肥者来说，是一种很好的选择。丰富纤维：另一个重要的保健功效是帮助减肥，因为它含有丰富的纤维成分。
其生产，加工过程绝对未使用化肥、农药、任何添加剂及转基因物质，是完全意义的安全食品。
笋衣可以做成什么菜?
笋衣可以做成一道菜。素炒笋衣的制作方法：用料 干笋衣 50g 鲜青椒 20g 干木耳 若干 盐，糖 少许 干笋衣用清水泡发，剥开之後撕成小块。挤干水分。干木耳清水泡发，青椒洗净，备用。
材料：笋衣，五花肉，油，肉汤，黄酒，生抽，老抽，盐，糖，八角，味精。笋衣提前一晚用水浸泡，临用前再仔细清洗一遍，五花肉焯水。煮到可以轻松插进筷子的程度捞出来进炒锅。
泡发好的笋衣可以用作熬汤或是炒肉，味道都是比较鲜美的，且营养价值也较高。
纸片笋与笋衣的区别?
1、笋干和笋衣其实采用的部位是不一样的。笋干用的是整个竹笋，将其切片蒸煮烘干而成，而笋衣则用的是最外面的一层笋皮。
2、笋衣，笋叶最外面一层，壳形笋皮。以春笋为原料，通过去壳剥笋衣修整、高温蒸煮、清水浸漂、榨压成形处理、烘干、整形包装即可成为日常所见的笋衣。
3、笋壳。笋衣的词语解释是：亦作笋衣。笋壳。注音是：ㄙㄨㄣˇ一。结构是：笋(上下结构)衣(独体结构)。拼音是：sǔnyī。
4、第一，两者所指部分不同，笋衣是指笋的最外面一层，笋干则是指笋去掉外壳和根部留下来的那一部分。第二，两者所用笋的嫩度不同，笋衣一般使用的是嫩衣，笋干则不需要那么嫩。笋对于人体的一些物质补充很有效果。
笋衣要怎么吃?
1、干笋衣用清水泡发，剥开之後撕成小块。挤干水分。干木耳清水泡发，青椒洗净，备用。小火温锅，把洗净的笋衣下锅，用手翻炒，收掉多余水分，以免再次入锅时候水分会爆油。
2、笋衣烧肉的做法 配料大集合。五花肉切成3CM见方的块。干笋衣洗干净之后泡1个小时，至软，中间更换2次水，然后把笋衣撕小块。锅烧热油，然后把1中的配料倒入炸成黄色，捞出，油留用。
3、加水炖至肉酥烂。然后再加入笋衣，同时放点盐调味道。1把汤汁全部收干，就OK啦。
4、笋衣怎么做好吃法共有3步，笋衣可以做：笋衣排骨汤、笋衣菠菜馄饨、鲜笋菌菇汤。以下是笋衣排骨汤的具体操作步骤：操作/步骤 准备食材 排骨洗净，凉水下锅，放入姜片和一小勺料酒烧开焯水，放入砂锅内。
5、笋衣其实也就是竹笋，是一种干燥的产品，所以你应该在吃之前把它泡在水里。竹笋通常是用竹笋做的。把竹笋洗净，用平底锅煮。用刀将竹笋切出，取出晾干。竹笋通常有竹笋、竹笋、蔬菜、汤。竹笋排骨汤。
6、切大蒜，将大蒜切成末，不要太碎，不然没香味。切点葱花。热油锅，放一点点油，热一下大蒜，放醋，糖，盐，辣椒酱。然后倒到笋干上，拌一下。成功。最好是等笋干冷却后，放入冰箱冰镇下，味道更加好。
笋衣要泡多久才能食用
个小时。笋衣洗干净之后泡1个小时，这个时候笋衣是比较软的，中间要换两次水，用来炒菜或者是熬汤就可以炖烂，这样不影响口感，同时也不容易咬不动。
干笋衣洗干净之后泡1个小时，至软，中间更换2次水即可。笋衣为干制品，它采用黄山地区纯天然野生毛竹笋的嫩衣，经水煮后烘干而成。其生产，加工过程绝对未使用化肥、农药、任何添加剂及转基因物质，是完全意义的安全食品。
泡发时，先将笋衣干放入加满水的铁锅内煮半小时，然后小火稍煮，再捞起来切除老根，洗净后浸泡在淘米水中2小时左右，即可用了烹饪。
取适量笋衣。放入盆中，清水或淘米水浸泡一到两天。
冷水泡2小时，开水煮3---4小时，洗干净后再用冷水泡2小时。
笋衣的泡发时间也短，而且在泡发后口感清脆鲜嫩，在烹饪前只需要用淘米水浸泡2小时左右就可以了。
笋衣如何泡发
1、笋衣的泡的时间和使用的方法有一定的关系，若是用碱水浸泡的话，将它先放到凉水中泡软，切成片状后再放到烧开的碱水里面泡5分钟左右就可以了，在烹饪之前用冷水将上面的碱味冲洗干净即可。
2、用水即可泡发。笋衣含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素和多种维生素，以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分，还含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种氨基酸。
3、泡发时，先将笋衣干放入加满水的铁锅内煮半小时，然后小火稍煮，再捞起来切除老根，洗净后浸泡在淘米水中2小时左右，即可用了烹饪。
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