各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金瓜怎么做好吃的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
私房焗金瓜怎么做如何做好吃
1、主料：金瓜半个、淡奶油适量。辅料：琼脂10条、樱桃适量、调料：白糖。琼脂条提前用冷水泡至吸饱水份成四方条状。金瓜切开用一半即可。把金瓜肉挖出来，或者先蒸熟后挖均可。挖好的金瓜壳当容器。
2、做法 【1】金瓜去皮去瓤切块状；【2】锅里烧热少许油，炒香蒜蓉后加入金瓜、奶粉、咖喱粉和清水煮滚；【3】煮滚后用中火焗10分钟，调人适量的盐和生抽，煮至金瓜入味收汁即可。
3、处理食材：金瓜切成0.5cm的厚片，咸蛋黄放入锅中蒸2分钟取出切碎。调制面糊：碗中倒入面粉、淀粉，打入一个鸡蛋，少许的食用油（加入食用油在炸的时候不容易粘连，而且更加酥脆），搅拌均匀，放入金瓜片。
4、等油温六成热，将金瓜片撒入油锅中，保持油温炸。接下来是炸南瓜条，我给的建议是生炸。有的人给出的方法是把南瓜蒸到半熟再炸。
金瓜最简单做法
1、金瓜好吃的做法有：金瓜汤、凉拌金瓜丝、金瓜糕、金瓜排骨、清炒金瓜等。
2、做法：首先将五花肉切成2厘米厚的小块、四季豆去头去尾洗干净、金瓜切成均匀的小块，然后用微波炉叮软。
3、主料：金瓜1个600g、红枣8颗、新鲜百合2颗、冰糖100g、清水适量。金瓜洗净，去籽切块。红枣洗净。百合洗净，掰开。将金瓜放入砂锅，加入能没过金瓜的清水。大火煮开。
4、做法：准备：将金瓜去皮、洗净、切块放入蒸笼上，以大火蒸20分钟。和面：将蒸熟的金瓜取出压成泥状，加入糯米粉和成较硬的面团，醒制。
5、金瓜冲洗干净后切成薄片。大蒜切片、大葱切段、生姜切成末。锅里放入适量花生油爆香葱、姜、蒜。放入小金瓜片翻炒。调入1勺生抽、适量的盐和1勺五香粉，加适量的清水小火焖烧10分钟，放入鸡粉翻炒均。
凉拌崇明金瓜的正宗做法,凉拌崇明金瓜怎样做才好吃的
准备食材。金瓜去籽切去外皮，一整个放入水中加热。随着水沸腾，用筷子剥一下就会神奇得变成丝状，一边剥一边把烫熟的盛到碗里，不要烫太久，要带点儿脆口感才好。
香葱 少许 油 适量 香油 半勺 朝天椒 1个 凉拌金瓜丝的做法 取半个金瓜，切去厚皮和囊，尽量挖干净。
将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去种子及瓜瓤，置冰箱冷冻室（-18℃）冷冻半天以上，食用前取出解冻；将解冻后的金瓜用筷子扒搅出瓜丝。
崇明金瓜丝：崇明金瓜一个、植物油适量、芝麻油适量、盐适量、胡椒粉适量。崇明金瓜一只，表皮清洗干净。把表皮用刀切掉，切的不要太薄，太薄的话，厚厚的表皮会影响成品的口感和质量。
步骤：准备好材料。金瓜洗干净，掏空里面的瓤，冷水下锅蒸，水开蒸15-20分钟左右（看金瓜大小决定时间）。蒸金瓜的时候，先把蒜切末、葱白切碎和香菜切小段备用。再准备一个碗放一勺凉开水，一大勺生抽。
崇明金瓜怎么做好吃
1、将崇明金瓜用刀对半切开，取一半瓜去掉籽，如下图所示。蒸锅里加水，大火煮开后，放入半只瓜，盖上锅盖蒸 15 分钟。蒸熟的瓜肉，就自动变成丝，用筷子取出来即可，如下图所示。
2、准备好材料。金瓜洗干净，掏空里面的瓤，冷水下锅蒸，水开蒸15-20分钟左右（看金瓜大小决定时间）。蒸金瓜的时候，先把蒜切末、葱白切碎和香菜切小段备用。再准备一个碗放一勺凉开水，一大勺生抽。
3、下面让我们来用崇明金瓜做一道家常菜——凉拌金瓜丝。
4、凉拌金瓜丝的做法 取半个金瓜，切去厚皮和囊，尽量挖干净。
5、崇明金瓜丝的做法步骤：打开真空包装的崇明特产金瓜丝。香葱洗净，再切成葱花。油锅烧热，葱花下油锅爆香，倒入金瓜丝。下盐、香油、味素拌合即可。
金瓜丝怎么拌好吃
金瓜丝加2小勺盐。揉捻去粘液，再用凉开水洗干净，沥水备用，葱、姜切末备用。加入醋、白糖、鸡精、鲜辣粉等调料，放上葱、姜，淋上烧热的葱油，拌匀装盘即可。
将崇明金瓜用刀对半切开，取一半瓜去掉籽，如下图所示。蒸锅里加水，大火煮开后，放入半只瓜，盖上锅盖蒸 15 分钟。蒸熟的瓜肉，就自动变成丝，用筷子取出来即可，如下图所示。
准备金丝瓜，清洗干净。然后我们把金丝瓜对半分开，把里面的瓜籽和瓜瓤去除。然后锅里加入清水没过金丝瓜，煮开后2分钟就捞出来。等金丝瓜稍微冷却后，用筷子搅拌瓜肉，金瓜丝就下来了，用容器装好。
凉拌金瓜丝的做法 取半个金瓜，切去厚皮和囊，尽量挖干净。
崇明金瓜丝的做法步骤：打开真空包装的崇明特产金瓜丝。香葱洗净，再切成葱花。油锅烧热，葱花下油锅爆香，倒入金瓜丝。下盐、香油、味素拌合即可。
准备一个金瓜。将金瓜对切，去除瓜籽和瓜瓤。加清水，没过金瓜，煮开后2分钟即可捞出。稍微冷却后，可用筷子或叉子搅拌瓜肉，即可呈现半透明的丝状，这个过程非常奇妙。
小伙伴们，上文介绍金瓜怎么做好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
