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做小吊梨汤需要什么食材?
小吊梨汤 准备原料 秋月梨1个、话梅3个、红枣6个、冰糖适量、银耳、陈皮1块、枸杞适量。梨用食盐搓洗干净，切成块。红枣清洗干净，切开去核。
小吊梨汤主要以冰糖和雪梨为主要调料制作而成，我平时喝的煮派的小吊梨汤，不添加防腐剂、香精、色素，具有清热、祛痰、止咳等功效。
小吊梨汤。食材：雪梨、干银耳、芦根、百合、话梅、桂圆、枸杞、冰糖。雪梨洗净后带皮切成小块，其他食材除了冰糖和枸杞之外，用温水浸泡1个小时。
一【小吊梨汤】进入秋冬季节气候变得非常干燥，这时候最应该常喝的就是小吊梨汤了，口感清甜，做法简单，一次煮上一锅，全家人都喝得舒服。
小吊梨汤配料表有雪梨、干银耳、冰糖、山楂、枸杞、水。主料：雪梨1个、干银耳50克、冰糖100克、山楂10颗、枸杞10克、水2L。银耳提前2小时冷水泡发，雪梨、山楂用水洗干净表皮。用挖球器将雪梨挖出一个个小球。
正宗北京小吊梨汤做法
1、开盖，撒入适量枸杞，继续熬煮10分钟左右，就可以啦。老北京小吊梨汤，如果不放梨核、梨皮、话梅和枸杞，其实就是雪梨银耳羹。梨汤和梨汁、银耳羹是完全不一样的两种甜品。
2、【家庭版小吊梨汤】【所需食材】雪花梨1个、银耳10克、冰糖20克、枸杞适量、话梅适量、食盐适量 步骤一：取一块干银耳，大约10克，倒入温水，并加入少许白醋或者白糖，这样就能在30分钟之内泡发好。
3、【小吊梨汤】食材：雪梨1个、银耳（干的）10g、冰糖20g、青梅5粒、枸杞适量。做法：第一步，提前把银耳泡发，我用碎银耳，泡15分钟就可以了，泡发后清洗干净，多冲洗几遍。
4、用料 雪花梨 500g 清水 1000g 话梅 3颗 冰糖 30g-50g 枸杞 一小把 银耳 20g左右 （泡发后100g）小吊梨汤的做法 准备好材料，梨子要选用雪花梨，汁水饱满味道清润。
老北京小吊梨汤的做法
开盖，撒入适量枸杞，继续熬煮10分钟左右，就可以啦。老北京小吊梨汤，如果不放梨核、梨皮、话梅和枸杞，其实就是雪梨银耳羹。梨汤和梨汁、银耳羹是完全不一样的两种甜品。
步骤一：取一块干银耳，大约10克，倒入温水，并加入少许白醋或者白糖，这样就能在30分钟之内泡发好。提醒一下，银耳不要长时间泡发，尤其不能隔夜泡发，会产生细菌，影响健康。
【小吊梨汤】食材：雪梨1个、银耳（干的）10g、冰糖20g、青梅5粒、枸杞适量。做法：第一步，提前把银耳泡发，我用碎银耳，泡15分钟就可以了，泡发后清洗干净，多冲洗几遍。
小吊梨汤 准备原料 秋月梨1个、话梅3个、红枣6个、冰糖适量、银耳、陈皮1块、枸杞适量。梨用食盐搓洗干净，切成块。红枣清洗干净，切开去核。
步骤如下：步骤一：把梨用水洗净，削成大片，注意连梨皮一起，不要把梨皮扔掉。步骤二：雪花梨削入盆中待用。步骤三：锅中加水2000克，水烧开后先下银耳中火煮10分钟，再下入其它配料(记住梨和水的比例是1比2）。
老北京小吊梨汤的做法和功效
1、整体来看，小吊梨汤具有滋阴生津的功效，且性质平和，孩子冬天出现皮肤干燥、口舌干热、咽喉干痛时，喝一碗小吊梨汤就是不错的选择。平时体质偏阴虚，容易上火的孩子也可作为保健饮用。不仅孩子，全家均可食用。
2、小吊梨汤是北京的一道滋补汤，主料用小雪花梨，话梅，银耳熬料而成。雪梨能生津解渴，下火，健脾开胃消食，清咽利喉祛风，解痈疮等。
3、正宗北京小吊梨汤做法窍门是用新鲜的鸭梨做出来的好吃。小吊梨汤-养颜美容，润肠通便，润肺清火的老北京养生甜品，梨子生食味道鲜美，熬煮后食用也别有一番风味，不仅可以清热降火，亦能生津止渴、清肺止咳，最能化解秋燥。
4、小吊梨汤主要以冰糖和雪梨为主要调料制作而成，我平时喝的煮派的小吊梨汤，不添加防腐剂、香精、色素，具有清热、祛痰、止咳等功效。
到此，以上就是小编对于老北京小吊梨汤营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
