怎么晒干豆角「怎么晒干豆角不变黄」

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长豆角如何晒干

豇豆在很多地方也叫长豆角，晒干后就称为干豆角。三伏天气温高，阳光好，最适合晒干豆角。粗细均匀、饱满，颜色嫩绿，这样的豇豆比较优质。

将长豆角洗净，放入淡盐水中浸泡十几分钟，再冲洗干净。在浸泡的过程中，烧热水，水开后放入豆角煮。煮至变色变微软后捞出，冷水冲凉，一条条整齐的放到晾衣架上。

晒干豆角的方法及过程如下：把长豆角清洗干净，烧一锅水，倒入适量盐巴，等水沸腾后放入豆角，焯5分钟左右。豆角焯水变成绿色以后，捞入凉水内，过凉。过凉后的长豆角，控干水分后，加适量的盐搅拌均匀。

用生豆角晒干豆角怎么处理把清洗的干豆角放到一边沥干水分，并晾干一天时间，让新鲜的长豆角略微一些发枯，那样的长豆角才有延展性，用刀头划的情况下才不易断裂。

1、四季豆可以晒干豆角，具体步骤是先把生的四季豆放在热水里焯一下，大约煮3-4分钟左右即可；然后捞出控水，接着放在太阳下暴晒，晒干后就成干豆角了。

2、用清水冼干净用开水在锅里煮白将所有豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干晒干后一扎一扎捆好。

3、挑选没有虫眼质地紧实深绿色偏细的鲜嫩豆角洗净2锅里加入水，大火烧开，加入少许盐，放入清洗干净的豆角3待水烧开关火，捞出豆角不用煮太长时间，差不多烫熟就可以了4把豆角挂在衣架上拿到。

4、豆角干怎么晒豆角干是用长豆角脱水制成的豆角干品，是用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，成品为黑色，易碎。

5、接下来有两种处理方法：一种是把生豆子剖开直接晾干，另一种是把豆子煮熟后再晾干。用生豆烤出来的干豆，颜色是绿色的，吃起来接近鲜豆的味道。煮熟的豆子干出来的豆子是棕色的，吃起来像梅子干和豆子。

6、将豆角用清水洗干净，锅中的水烧开之后，将豆角倒入锅中之后煮5分钟。豆角煮好后，捞起来放在清水里过一遍。然后再从清水里捞出将水沥干。用衣架将豆角挂起来，放在室外暴晒2天。

1、（1）首先将豆角冲洗干净。（2）在煮沸的水中加入食用碱，这样煮出来的豆角，在晒干的时候不会变黄。（3）将豆角放入锅中煮。（4）豆角变绿色后捞出。（5）将豆角过一次冷水。（6）加入适量的食用盐。

2、晾晒到晒衣架上，豆角不要互相重叠。然后进行露头晾晒，直到晒干。白天拿到院子里阳光好通风的地方晒，晚上拿进屋来白天拿出去，直到豆角完全枯干脱水。一斤新鲜豆角最后顶多能收二三两干豆角。

3、问题一：豆角怎样晒干将豆角清洗干净，捡出坏豆角，但不要掐去两头（以免豆角开裂）。将豆角放入开水锅中，并加点盐。不断翻拌，直到锅里水再开。倒到漏筛中，快速冲凉。拿到外边晒上。

晒制干豆角要选择材质紧致、墨绿色、较细的新细嫩长豆角，用老长豆角发布的干豆角不太美味，偏粗的长豆角又不太非常容易晾干。

把豆子挂在衣架上，拿到太阳下晒干。三伏天过后两天就干了。把晒干的干豆捆起来，密封在袋子里，防止发霉。

接下来有两种处理方法：一种是把生豆子剖开直接晾干，另一种是把豆子煮熟后再晾干。用生豆烤出来的干豆，颜色是绿色的，吃起来接近鲜豆的味道。煮熟的豆子干出来的豆子是棕色的，吃起来像梅子干和豆子。

2、问题一：豆角怎样晒干将豆角清洗干净，捡出坏豆角，但不要掐去两头（以免豆角开裂）。将豆角放入开水锅中，并加点盐。不断翻拌，直到锅里水再开。倒到漏筛中，快速冲凉。拿到外边晒上。

3、晾晒到晒衣架上，豆角不要互相重叠。然后进行露头晾晒，直到晒干。白天拿到院子里阳光好通风的地方晒，晚上拿进屋来白天拿出去，直到豆角完全枯干脱水。一斤新鲜豆角最后顶多能收二三两干豆角。

小伙伴们，上文介绍怎么晒干豆角的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。