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羊肠是什么意思
1、羊肠 [yáng cháng] [羊肠]基本解释 喻指狭窄曲折的小路。 山名。 羊肠坂的省称。[羊肠]详细解释 喻指狭窄曲折的小路。
2、羊肠的意思是喻指狭窄曲折的小路或是山名又或者羊肠坂的省称。详细释义：喻指狭窄曲折的小路。《尉缭子·兵谈》：“兵之所及，羊肠亦胜，锯齿亦胜，缘山亦胜，入谷亦胜。
3、羊肠小道，意思：指羊的肠子特别长，特别细，弯弯曲曲。后多用此形容山路崎岖，指曲折而极窄的路，也指道路狭窄而清冷险峻。后来一般指人心胸狭窄。国人拿“羊肠”比喻小道也是基于对“羊肠”的认识。
煮羊肠子的正确方法
1、要用小火进行慢煮，大火不易煮烂，羊肠子小火煮30分钟即可煮烂；具体操作步骤如下：主料：羊肠子500克 辅料：葱花少许、姜片2片、八角适量、盐1/2勺、白胡椒1勺、辣椒粉少许、香菜1颗、开水500毫升 羊肠子稍稍解冻。
2、做法：羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后 捞出，沥干，切小块。
3、水开后改文火煮30分钟就熟了。判断羊肠子是否已经熟了很简单，只要用筷子能够插进去，但是夹的时候又不轻易就断，这时的羊肠子就是已经煮的恰到好处。
羊肠肉怎么做好吃又简单?
1、准备原料。肥瘦肉打成泥，瘦肉切小丁，和肥瘦相间的肉馅混合在一起。加入淀粉，盐，糖，蜂蜜，黑胡椒，生抽，料酒，搅拌均匀。少量分次加入冰水，每加入一次，等搅到水完全吸收后再加下一次。
2、糖醋酱油鸡精白胡椒粉调碗汁（如果不喜欢酸甜口的可不放糖和醋）尖椒木耳羊肠改刀 锅中倒油，把羊肠煎至焦黄。锅中少许底油，葱姜蒜花椒爆香。加入尖椒木耳，放适量盐，炒至断生。
3、爆炒羊肠准备适量的羊肠子，辣椒，蒜头，尖椒。先把准备好的羊肠清洗干净，放到水中用大火煮开，煮开之后切成长条，把准备好的辣椒同样也清洗干净，然后切成辣椒片或者是辣椒丝。
羊肠怎么煮才好吃呢?
1、烧一壶开水备用，一壶开水，拿出羊肠子稍稍解冻。准备辅料，葱白斜切几片，2片姜切小点，八角三瓣就可以，香菜洗净切碎备用。炒锅烧热放入少许油。油热后姜葱八角放进油锅。
2、洋葱切小片，青椒与干辣椒切小段，大蒜拍碎，姜切指甲片，羊肠子切小块。入锅焯水。锅烧热，放少许食用油，转小火，干辣椒段下锅煸炒至变色。姜蒜，青椒，洋葱入锅炒香。
3、制作步骤：葱切段，蒜用的整个，想切一下的也可以。八角两个。锅内放入适量的水。看羊肠的量。葱蒜八角入锅。大火烧开。烧开后，这里加入了半包纯牛奶。看自己口味，不喜欢也可以不加。
羊肠的解释
1、羊肠小道： yáng cháng xiǎo dào曲折而极窄的路（多指山路）。大道： dà dào宽阔的道路。 指正常的传播途径。 正道；常理。指最高的治世原则﹐包括伦理纲常等。 指自然法则。 谓成仙之道。
2、羊肠小道〖解释〗曲折而极窄的路(多指山路)。 羊入虎群〖解释〗比喻好人落入坏人的手中，处境极端危险。 羊肠鸟道〖解释〗形容山路狭窄，曲折而险峻。 羊狠狼贪〖解释〗狠：凶狠。原指为人凶狠，争夺权势。后比喻贪官污吏的残酷剥削。
3、羊肠阪的词语解释是：见羊肠坂。羊肠阪的词语解释是：见羊肠坂。结构是：羊(独体结构)肠(左右结构)阪(左右结构)。拼音是：yángchángbǎn。注音是：一ㄤ_ㄔㄤ_ㄅㄢˇ。
4、引证解释⒈古坂道名。萦曲如羊肠，故称。有两处：一在今山西省壶关县东南；一在今山西省晋城市南。引三国魏曹操《苦寒行》：“北上太行山，艰哉何巍巍！羊肠坂_屈，车轮为之摧。”亦作“羊肠阪”。
5、指羊的肠子特别长，特别细，弯弯曲曲。后多用此形容山路崎岖，指曲折而极窄的路(多指山路)，也指道路狭窄而清冷险峻。后来一般指人心胸狭窄。
6、羊肠）小径〔yáng cháng xiǎo jìng〕。【解释】：形容（曲）折崎岖的小路。同 “（羊肠）小道”。（曲）：弯曲。（长）：长虫。（蛇）：具备体型弯曲细长的特点，加上（长虫）的别称。总结答案：就是（巳蛇）。
羊肠怎么做好吃?
1、准备原料。肥瘦肉打成泥，瘦肉切小丁，和肥瘦相间的肉馅混合在一起。加入淀粉，盐，糖，蜂蜜，黑胡椒，生抽，料酒，搅拌均匀。少量分次加入冰水，每加入一次，等搅到水完全吸收后再加下一次。
2、糖醋酱油鸡精白胡椒粉调碗汁（如果不喜欢酸甜口的可不放糖和醋）尖椒木耳羊肠改刀 锅中倒油，把羊肠煎至焦黄。锅中少许底油，葱姜蒜花椒爆香。加入尖椒木耳，放适量盐，炒至断生。
3、将材料准备好，将羊肠洗干净，最好用筷子将羊肠子反过来清洗。把香菜切好备用；锅内放入清水，将羊肠放入锅中，加入胡椒粉、味精，少量盐，如果想吃青菜也可以加点。水开后改文火煮30分钟就熟了。
4、爆炒羊小肠 主料；羊肠适量 辅料：孜然粉适量、大蒜适量、大葱适量、植物油适量、花椒适量、姜适量 做法 新鲜羊小肠清理干净后，用水煮熟。煮好的羊小肠晾凉切段(羊小肠里面油脂较多，可在切好后焯水去油脂)。
5、拿出羊肠子稍稍解冻。准备辅料，葱白斜切几片，2片姜切小点，八角三瓣就可以，香菜洗净切碎备用。香菜是这个汤的灵魂。炒锅烧热放入少许油。油热后姜葱八角放进油锅。翻炒几下，稍稍变色即可。
6、羊肠洗净后用香料、料酒、盐、水焖烧至全熟。焖好的羊肠斜刀切段备用。尖椒切条、葱姜蒜切末备用。锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香。下入羊肠大火爆炒至微微出油后烹料酒。
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