哈喽！相信很多朋友都对西生菜怎么做好吃不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
正宗的蚝油西生菜的做法窍门
第1步、球生菜1个。第2步、摘洗干净。第3步、用开水烫一下，控水备用。第4步、大蒜切末。第5步、碗里放入蚝油、生抽、盐、糖、淀粉、香油和蒜末，加一点水兑成碗汁。第6步、炒锅烧热，倒入碗汁搅匀烧开。
大蒜去皮剁碎。西生菜清洗干净备用。取一个小碗，加入两勺蚝油、半勺生抽、鸡精、淀粉、清水调成味汁。锅内烧开水加几滴油和少许盐，下生菜焯水15秒。焯过水的生菜盛出控水，摆盘。
蚝油生菜正宗做法如下：一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。
做法： ①把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里； ②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。
生菜剥下叶子一张一张地清洗干净，用盐水泡5分钟，这样可以去掉残余的农药。辣椒切成小段，蒜米去皮切成小颗粒，要是有压蒜蓉的小工具更好。找一个小碗放入蚝油，盐，白砂糖，玉米淀粉和水混合成蚝油酱汁备用。
西生菜怎么做好吃又简单
1、西生菜洗净，掰成块，控干水分备用，葱洗净切丝，姜洗净切丝。锅中倒入食用油，油烧至八分。放入辣椒，放入葱，姜爆香。放入西生菜大火煸炒。西生菜稍软，放入蚝油煸炒。
2、将西生菜对半切开，去掉菜根。红辣椒切丝待用。一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖调好待用。2 半锅水烧开，放入盐、油。将西生菜入开水，变绿后捞起，拎干水分放入盘中，摆上辣椒丝。
3、原料：西生菜、蒜、小米椒、香葱、紫洋葱、白糖、蒸鱼豉油。西生菜洗净，撕成小块放在盘中。蒜，香葱，紫洋葱，小米椒切末。冷油放糖，糖化后倒入蒜，香葱，紫洋葱，小米椒沫翻炒出香味，关火倒入蒸鱼豉油。
4、白灼西生菜 用料 球形生菜1颗；蚝油2汤勺；生抽2汤勺；大蒜3瓣；盐1点点；清水半碗；花生油或色拉油2汤勺 做法 球生菜掰开洗净，锅内烧开水，加一小勺盐，一小勺色拉油烧开。
生菜炒饭怎么做好吃呢?
1、炒饭的做法： 生菜洗净、切小四方片，素火腿切丁，胡萝卜削皮、煮熟、切丁。 用2大匙油炒玉米粒、素火腿和胡萝卜丁，接着放入炒匀，再加入白饭同炒，最后放生菜，炒匀即可盛出。
2、生菜丝蛋炒饭的做法步骤：所需食材：剩米饭、鸡蛋、生菜、葱。生菜洗净切丝、鸡蛋只取蛋黄打散、葱切碎。小火热锅热油，倒入散蛋黄。蛋黄刚刚铺平，即刻放入米饭，中火与蛋黄一起不亭的翻炒5分钟。
3、生菜洗净切小粒。火腿肠切小粒。准备好剩米饭。锅中放油烧热加入火腿略炒，然后倒入米饭。炒至米饭变散，倒入生菜。翻炒至生菜断生加盐调味。翻炒均匀即可。
4、生菜丝\菜心粒蛋炒饭的做法 生菜和鸡蛋准备好。鸡蛋打开放碗里备用。生菜清洗干净切丝，菜心的话就切成粒。起油锅，把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋炒熟，炒碎。直接放米饭，翻炒片刻，直到饭炒热。撒上生菜丝，翻炒片刻。
小伙伴们，上文介绍西生菜怎么做好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
