哈喽！相信很多朋友都对乌龟汤的做法不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
中华草龟怎么做好吃?
中华草龟好吃的做法：将中华草龟放入大碗中，加入少量姜片、葱段和料酒拌匀，腌制15分钟左右。把腌制好的草龟取出，彻底清洗干净，备用。
草龟请档主收拾干净斩块。去掉龟壳边的脂肪。脂肪特别腥。土茯苓去皮切块，猪骨斩成块洗净。水烧开，草龟、猪骨放入煮5分钟，去除血水。猪骨、草龟捞出。水倒掉不用。
挑选好的土茯苓（土茯苓，是一味很好的滋阴润燥、降火除烦、清利湿热、凉血解毒的中药）切片，将草龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片。
乌龟可以做汤。准备材料：乌龟：1只、山药：80、香葱：2根、姜：5片。将龟用清水冲洗干净，然后放入碟中沥干水份备用。沥干水分后，打开蛋壳，取出黄油，在水龙头下冲洗。
乌龟的食用方法?
如果吃的话，龟斩头，去肠杂，洗净。用素油煸炒，加姜丝、葱末、花椒、冰糖翻炒，烹黄酒及酱，加清水至浸过肉块，文火炖至肉烂熟、分次食。
吃法一：茯苓乌龟煲汤 在清洗乌龟之前，最好将乌龟放置到40℃的热水中浸泡半小时左右，这样可以让乌龟将身体里的尿液排出来，然后将乌龟清洗干净。
乌龟怎么食用1 乌龟怎么吃 生龟板 取腹板，剔去筋肉，洗净晒干或晾干后称为“血板”，品质最佳。若将活龟用沸水煮死，再取腹板，去尽残肉，晒干，称为“烫板”。
乌龟宰杀放血去内脏处理干净，烧一锅开水，将乌龟放入开水锅中烫一下，然后捞出，刮去乌龟身上的粗皮，切块，也可以煮整只。捞出备用，准备好食材。锅烧热，放油放肥肉煸炒出油。放入葱姜蒜炒出香味。
石金钱龟煲汤配方?
1、石金钱龟补肚汤 原料：石金钱龟肉200克，猪肚200克，生姜、大葱、胡椒粉、食盐、味精各少许。
2、石金钱龟煲汤配方如下：食材：石金钱龟700克（一只）、猪扇骨250克、新鲜土茯苓300克、土茯苓干50克、无花果4个、陈皮一片、姜3-4片。方法：龟请档主收拾干净斩块，去掉龟壳边的脂肪。
3、石金钱龟1只。 冬虫夏草10克。 沙参12克。 猪瘦肉200克。 鸡汤500克。 猪油、食盐、味精、胡椒粉、黄酒、葱、姜各适量。
怎么炖乌龟比较补
1、龟血炖冰糖：乌龟三只取血，加清水和冰糖适量蒸熟食用，有养血、通脉作用。
2、做法： 土茯苓切片；乌龟洗净，砍成大块；瘦肉切成块；生姜去皮切片。 锅内烧水，待水开时，下入乌龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。
3、炖甲鱼的做法 步骤step 1 甲鱼背朝地，剪断头部宰杀控血后洗净，然后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，掏净内脏后，用清水洗净 步骤step 2 把甲鱼放入80度水中烫一会，剥去甲鱼身上的一层砂皮。
4、首先将草龟清洗干净以后斩成小块。再将瘦肉切丁以后备用。将生姜切片以后备用。锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将肉丁放入到锅内烫2分钟取出沥干水分。
5、草龟请档主收拾干净斩块。去掉龟壳边的脂肪。脂肪特别腥。土茯苓去皮切块，猪骨斩成块洗净。水烧开，草龟、猪骨放入煮5分钟，去除血水。猪骨、草龟捞出。水倒掉不用。
6、做法：将龟肉洗净，除去血腥，放入开水浸泡取出，使龟肉变硬，切3厘米长、2厘米厚的长方形肉片，用姜丝、料酒、白糖、白抽、精盐、味精、胡椒腕制20分钟备用。
龟怎样做煲汤
1、做法： 土茯苓切片；乌龟洗净，砍成大块；瘦肉切成块；生姜去皮切片。 锅内烧水，待水开时，下入乌龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。
2、方法：龟请档主收拾干净斩块，去掉龟壳边的脂肪。土茯苓去皮切块，猪骨斩成块洗净。水烧开，龟、猪骨放入煮5分钟，去除血水，猪骨、龟捞出。
3、〔制作〕将猪肚洗净，切成4厘米见方的块；老龟宰杀后，去内脏、头尾及爪，切成3厘米见方的块。姜拍破；葱切段。
4、山龟、花蛇分别去头，开腹除脏，洗净，连皮带壳斩成块件，猪瘦肉洗净切成小方块。三种料同时飞水，倒入疏壳滤去水分。
5、土茯苓乌龟炖汤 材料：土茯苓15克，乌龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许。
6、乌龟煲汤的好喝做法 主料：野生甲鱼（乌龟）1只、猪小排400克、葱15克、花椒1把、蒜7克、老抽10毫升、黄酒15毫升、生抽15毫升、食盐4克、白糖10克、姜1块。
小伙伴们，上文介绍乌龟汤的做法的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
