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青尖椒辣吗
辣。但身宽体胖、个头偏大，颜色相对浅的尖椒辣度不高。而细长、窄小、皮薄，颜色相对深的尖椒比较辣。辣。但身宽体胖、个头偏大，颜色相对浅的尖椒辣度不高。而细长、窄小、皮薄，颜色相对深的尖椒比较辣。
辣。青尖椒身宽体胖、个头偏大，颜色相对浅的尖椒辣度不高。而细长、窄小、皮薄，颜色相对深的尖椒比较辣。挑尖椒时，新鲜度也很重要，表面色泽光亮，硬挺，没有裂口的才新鲜。不新鲜的尖椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。
青尖椒辣。 青尖椒又称辣椒，是茄科和辣椒的一种植物。青辣椒可以作为蔬菜食用，而干红辣椒则是许多人最喜欢的调味品。辣椒不仅能给人带来良好的口感，还富含维生素C、叶酸、镁、钾等营养物质。
青尖椒辣。青尖椒辣，又名辣椒，是一种茄科、辣椒属的植物。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。辣椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。
哪种黄皮青椒是辣的
1、黄灯笼辣椒 杭 椒 二荆条 1七彩甜椒 1朝天椒 薄皮青椒 特点：皮薄，褶皱，口感鲜嫩，辣度中等。辣度：两颗星 黄灯笼辣椒 特点：又名皇帝椒，黄色，辣度比小米辣还要辣。
2、个人认为，朝天椒和野山椒比较辣。朝天椒的口感跟普通青椒差不多，同样拥有丰富的营养成分，还能祛风散寒，营养价值非常高，属于青椒种类中比较受人们欢迎的一种。
3、细长的一种比较大的是中等辣度；大的圆的分地区，广东那边的是甜的，四川等地方时微辣的；最辣的是小米椒，还有另外一种方的也比较大但是比红辣椒还辣的青海椒。
4、、白哈瓦那辣椒、朝天椒。云南涮涮辣 涮涮辣是云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区的一种辣椒，个头不大，皮皱，成熟后呈红色，颜色鲜艳，闻之辣味扑鼻。当地人称其为涮涮辣，因为只要放在水中涮一下，整盆水就会变辣。
5、朝天椒：辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米到60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初到7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。
什么青辣椒比较适合炒肉?
1、我们平时要做青椒肉丝或者虎皮青椒之类的菜肴多用薄皮青椒做。厚皮青椒看起来比较饱满厚实，外表比较光滑，吃起来有点半生的感觉，大多是没有辣味的，可以和凉拌菜一起搭配食用。
2、辣椒炒肉用杭椒或者青椒。杭椒主要产地在湖北地区，杭椒也分很多种，有肉质比较薄的，也有肉质比较厚的，在武汉大部分餐饮都是用的薄皮杭椒。其特点就是比较辣，口感相对厚皮杭椒软和很多。
3、辣椒炒肉跟虎皮青椒的比拼其实小编本人会更加的喜欢吃辣椒炒肉一些，因为辣椒炒肉有肉的存在，会更加的有味道，口感也更加的丰富，大家如果不是特别的喜欢吃肉的话，那么，虎皮尖椒是最合适不过的一道美食了。
4、青椒炒肉，最好是选贵州本地辣椒。贵州辣椒，辣而不燥，辣中带香。青椒炒肉调料太复杂反而不好，我们只放盐。肉片不要净瘦，要带几片肥肉。肥肉中的猪油浸到青椒里才好吃。
5、虎皮青椒，做起来很简单的，在煸辣椒的时候，要用中火，并用锅铲慢慢的按压辣椒。还需要经常地给青椒翻面，要有耐心，就可以做出均匀漂亮的虎皮皱纹了，火太大了青椒皮容易烧焦。
6、其实辣椒炒肉主要可以分为两种，一种是川菜系的青椒肉丝，还有一种是湘菜系的小炒肉。这两道菜所使用的的辣椒各不相同！青椒肉丝使用的是大青椒，而小炒肉使用的是青尖椒和红尖椒，如果喜欢辣也可以使用小米辣。
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