油炸知了猴做法

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金蝉营养价值高不高?怎么做最好吃呢?

将知了猴洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗。然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。热锅倒入油，烧至5成热。将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。

而且金蝉所含的蛋白质还不是一般的蛋白质哦，可不是简单的炸豆腐就可以比拟的。金蝉所含的蛋白质包含了多种对我们人体有益的氨基酸，光是人体必需的就占氨基酸总量的46%，可想而知金蝉的营养价值是多么的丰富了。

将金蝉清洗干净，加葱姜、料酒、盐腌制入味将腌制的金蝉入烤箱200度烤制（约1小时）、取出后挂酥糊炸至外酥里嫩；粉丝炸起摆于盘底备用；花椒炒干磨成花椒面，和盐拌匀。

【菜肴】：油煎知了最先备好需要用到的食物医治，添加少许的盐清理干净，因为他是以土中长出来的，因此洗的时候大家要添加盐，多冲洗几回，清洗干净以后沥干水，再换厨房用纸将知了猴表层水分吸走。

知了猴营养全面，味儿爽口，是一种高营养、高蛋白食物、低热量的美味佳肴。知了猴所含的维他命以及各种有利营养元素，均超过别的肉制品，被称作食品中的“蛋白质王”。在市场中，一只知了猴就卖1元钱，很受欢迎。

牛肉肉皮冻原材料：牛肉、猪肉皮、红萝卜、米酒、葱、姜做法：牛肉、皮肉一起放进沸水锅里，加葱、姜、米酒烧开，焯流血沫。焯好一点的牛肉，捞起来洗干净后，切成小块备用。皮肉刮去上边的赘肉，再切割成丝。

鲍鱼是名贵的深海服用贝壳类，肉质细嫩、营养全面，被称作“饭桌金子，海珍之冠”。鲍鱼里面含有极其丰富的蛋白质含量，并且是一种对身体非常有帮助的蛋白，归属于高蛋白食物、低脂肪的食物。

哪几种传统食物记得吃，营养美味，错过就是遗憾呢？香椿谷雨很多地方都是有吃香椿的习俗，也叫“吃春”。

菜锅热再将知了猴放进凉锅中，文火慢慢地将知了猴烘干处理，正中间还记得多翻几回，直至将知了猴身体内水分充分烘干处理。煸炒大概分为15分钟，然后添加少许的植物油，文火渐渐地油炸10min。

【 1 】知了猴解冻，洗净；【 2 】放入盘中，加入细盐，玉米淀粉，五香粉，腌制半小时；【 3 】油不需要太多，五成热后加入知了猴，炸至黄即可出锅；【 4 】出锅后加入细盐，辣椒粉，孜然粉即可。

将知了猴清洗干净。用厨房纸把水份吸干。锅中烧油。油热以后转小火，把知了猴放进去炸。炸制颜色变深，捞出就可以了。撒盐，拌匀后就可以吃了。

做法：1首先买来的知了猴用清水冲洗干净，特别是爪的部位要特别注意，浸泡一会。锅内烧干水分放入知了猴煸炒，这一步是为了烤干水分，以防溅油烫伤。2等到烤干水分后，倒入适量油，油量以煎制为宜。

具体步骤：1 准备知了猴；2 泡入水中解冻；3 解冻好的知了猴捞出，沥干水分；4 锅中坐油，入知了猴炸制；5 炸到外皮酥脆时捞出；6 均匀的撒入盐和孜然粉，完成。做法二油炸知了猴主料：活蝉若虫150克。

1、简单做法：1首先知了猴买回家用清水浸泡一会，最好用自来水冲洗干净爪的部位，洗净备用；大蒜切成片；其余辅料备齐。2锅内烧干水分，放入知了猴再烤干知了猴身上的水分，以防煎制的时候溅油，防止烫伤。

2、炸金蝉的做法如下：工具/材料：知了猴一斤左右、盐少许、葱花少许、植物油50克左右。知了猴清水加少量盐清洗干净，因为是从土里出来的，要多清洗几次，洗净后控干水分，再用厨房纸吸干水分。

3、将知了猴清洗干净。用厨房纸把水份吸干。锅中烧油。油热以后转小火，把知了猴放进去炸。炸制颜色变深，捞出就可以了。撒盐，拌匀后就可以吃了。

4、将知了猴洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗。然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。热锅倒入油，烧至5成热。将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。

5、油炸金蝉的正宗做法如下：主料：金蝉。辅料：盐、油、烧烤料。工具：锅、盘子、漏勺。买回来的金蝉回来清洗一下。烧水，水开后烫一下，约一分钟，捞出控水备用，烫后明显变大。加盐约4-5克腌制20分钟。

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