葫芦的十种家常做法（葫芦的十种家常做法简单）

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葫芦的十种家常做法

准备原料。葫芦、香葱、鸡蛋分别洗净。将葫芦洗净去皮，去蒂、挖籽。用擦板将葫芦擦成丝，加入盐，拌匀腌10分钟，葫芦很嫩，会腌出很多汁。(盐的多少要根据家人的口味，这里加了盐，后面就不用再加了。

西葫芦洗净，从中间一剖为二，去掉籽，切成薄片；蒜拍碎，切末备用。取微波专用碗，倒入食用油，放蒜末，入微波炉高火2分钟。加入切好的西葫芦片，搅拌均匀，继续高火2分30秒。

西葫芦的十种家常做法：清炒葫芦瓜片、西葫芦炒南瓜子、凉拌西葫芦丝、素丁炒西葫芦、酸辣西葫芦、茄汁小瓜、甜沙司菇芦、西葫芦饼、西葫芦炒面、大酱汤。

第一种做法是葫芦炒蛋。首先将葫芦洗净、切成薄片。然后打入鸡蛋加入盐、鸡精调味。火开后将葫芦片放入锅里翻炒，至软烂时倒入鸡蛋液翻炒均匀即可出锅。这道菜既美味又简单易做。第二种做法是葫芦鸡丁。

食材：葫芦、鸡胗、油、青椒、葱姜、盐、酱油、料酒、料酒、黑胡椒。青椒洗净，切成小块，葫芦洗净，切成薄片。鸡胗加适量盐，反复洗净，切成薄片。锅中倒入适量油，放入葱花和姜片，小火翻炒。

(1)将葫芦洗净后，搓成细丝；(2)将鸡蛋倒入面粉内，加入葫芦丝、清水、食盐、十三香搅拌成糊状；(3)加入小葱搅拌均匀；(4)锅内加入食用油烧热，舀一勺面糊；(5)待其凝固后翻个身，待两面煎至金黄即可。

葫芦可以做凉拌葫芦丝、腊肉炒葫芦片、凉拌葫芦丁配花生米、葫芦块炖鸡汤、葫芦元宝鱼、炖葫芦芯、葫芦丝扣肉、葫芦鸡丁等等。最简单的家常做法是葫芦去皮，切成细丝，加上调味，直接上桌。葫芦炒菜是非常美味的。

步骤：准备好材料。切点蒜备用。锅内热油，下蒜泥炒出香味。放入葫芦瓜翻炒。放入胡萝卜和青尖椒。一同翻炒。加点料酒。放点盐。少许酱油。加入少许味精。美味出锅。

热锅凉油，放入蒜片煸炒。爆香后加入肉片进去翻炒。肉片翻炒变色后加入葫芦片进去翻炒。翻炒几下后加入少许水炖煮两、三分钟，待葫芦片变至透明后加入适量的盐调味翻炒均匀。

1、准备好所有的食材。金针菇去掉老根洗净，葫芦切丝，木耳切丝。金针菇入开水中焯烫沥干水分备用。炒锅倒油爆香葱姜。放入葫芦翻炒均匀。再放入木耳翻炒。加入盐和糖。加入鱼露翻炒均匀。

2、将葫芦洗净，去皮，切成小片备用。将青椒和红椒洗净，去蒂去籽，切成小块。将蒜拍碎，切成蒜末备用。热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。加入葫芦片，翻炒均匀，炒至葫芦变色。加入青椒和红椒块，继续翻炒均匀。

3、西葫芦洗净，切片。猪肉切片，放酱油料酒腌制。葱姜洗净，切片。锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。翻炒至肉片变色，加入西葫芦片。沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。

4、炒葫芦的时候，不宜用大火，应该用中小火慢慢翻炒，以免炒糊。炒葫芦可以先放入葱姜蒜等调料进行煸炒，再放入葫芦。这样可以提高葫芦的香味。

做法如下：将葫芦去皮，洗净，切成两段，然后切片；胡萝卜切丝，大蒜切碎。锅内热油，放入蒜爆香，再放入尘圆脊葫芦翻炒。葫芦稍变派渗色，放入胡萝卜，翻炒均匀，加入少许盐和适量热水。盖上盖子，炖五分钟。

以下是炒葫芦的家常做法：材料：葫芦 1 个青椒 1 个红椒 1 个蒜 3 瓣盐适量生抽适量食用油适量步骤：将葫芦洗净，去皮，切成小片备用。将青椒和红椒洗净，去蒂去籽，切成小块。

1、葫芦去皮洗净斜切成片。锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，小米椒放入炒香。葫芦片放入翻炒几下，倒入一勺开水。适量盐鸡精调味儿。翻炒一两分钟关火盛盘。

2、准备好所有的食材。金针菇去掉老根洗净，葫芦切丝，木耳切丝。金针菇入开水中焯烫沥干水分备用。炒锅倒油爆香葱姜。放入葫芦翻炒均匀。再放入木耳翻炒。加入盐和糖。加入鱼露翻炒均匀。

3、食材：葫芦、鸡胗、油、青椒、葱姜、盐、酱油、料酒、料酒、黑胡椒。青椒洗净，切成小块，葫芦洗净，切成薄片。鸡胗加适量盐，反复洗净，切成薄片。锅中倒入适量油，放入葱花和姜片，小火翻炒。

4、葫芦可以制作成肉馅或者是馅料清炒醋溜炒蛋都是可以进行制作。如果葫芦进行素炒也是非常好吃的，素炒葫芦的时候需要准备材料葫芦葱盐油蒜八角西红柿。

5、葫芦清炒好吃，做法如下：主料：西葫芦1个、葱1段、蒜2粒。辅料：盐1克、五香粉1小勺、花生油20毫升。步骤：食材。西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮。

6、西葫芦洗净，从中间一剖为二，去掉籽，切成薄片；蒜拍碎，切末备用。取微波专用碗，倒入食用油，放蒜末，入微波炉高火2分钟。加入切好的西葫芦片，搅拌均匀，继续高火2分30秒。

小伙伴们，上文介绍葫芦的十种家常做法的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。