欢迎进入本站！本篇文章将分享赤豆糕，总结了几点有关赤豆糕的做法视频的解释说明，让我们继续往下看吧！
如何做赤豆糕
红豆米糕的做法 粘米粉，糯米粉，白砂糖混合，分次慢慢加入水揉成粗粉，至可捏成团、晃动不散、一碰便散的程度。用网眼较大的筛子过筛至无颗粒，加入蜜红豆拌匀。模具刷油，将粉倒入抹平表面，不要压。
红豆糕的做法步骤 1 将干糯米粉放到容器内，盖上保鲜膜，冷水上锅蒸30分钟。2 红豆清洗干净，放入电压力锅，加入清水，没过红豆一指腹高。同时加入白糖。电压力锅按豆类按钮，煮约半小时。等到锅中热气放干净后开锅。
糯米粉、粘米粉和澄粉拌匀；加入赤豆汤，搅拌成厚糊状，这些粉我大致用250ML液体，糊糊有点稀，可以再减少；加入赤豆拌匀，糊糊就做好了。
将糯米粉、粘米粉放入盛器内。加入白糖和食用油拌和。加清水，搅成厚浆糊状，加入少许白酒和适量熟红豆拌匀。再寻找一容器，容器里垫上一张保鲜膜，将粉浆倒入。
处理赤豆。碗中放入红豆，加水，水要没过豆子，浸泡三个小时（因为赤豆比较硬，不容易变软，所以浸泡的时间要长一些）。蒸冰糖。冰糖先泡一下水，这样可以蒸的时间短一点。
赤豆糕的制作方法:
1、做法：糯米粉、粘米粉和澄粉拌匀；加入赤豆汤，搅拌成厚糊状，这些粉我大致用250ML液体，糊糊有点稀，可以再减少；加入赤豆拌匀，糊糊就做好了。
2、在家里自制桂花赤豆糕的步骤：糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖比例3：1：1：1。糖桂花少许。将糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖放入容器中，加入煮熟的赤豆和赤豆汤和水，拌匀。黏稠度以筷子搅拌刚好能站在湿的面料中。
3、处理赤豆。碗中放入红豆，加水，水要没过豆子，浸泡三个小时（因为赤豆比较硬，不容易变软，所以浸泡的时间要长一些）。蒸冰糖。冰糖先泡一下水，这样可以蒸的时间短一点。
4、赤豆煮烂带适量的汤，拌入糯米粉、生粉、白糖、发酵粉，调成类状。方盘内涂油，倒入面糊，刮平后上笼蒸熟，待冷却后切成小块。如果再放点糖挂花即成桂花赤豆糕。也可做成绿豆糕、枣泥糕等，这是适合夏季食用的美味点心。
5、红豆糕的做法如下：红豆冲净，拣去杂物，用冷水浸2小时，沥水。拌匀2种干粉。3公升深锅内放入红豆，加沸水4杯，盖好，大火热5分钟水便烧开。改用中火（70%火力）煮40分钟，再用大火热20分钟。
上海赤豆糕的做法
（1）把赤豆淘洗干净后放入清水锅中煮熟，然后沥干水分待 用。
处理赤豆。碗中放入红豆，加水，水要没过豆子，浸泡三个小时（因为赤豆比较硬，不容易变软，所以浸泡的时间要长一些）。蒸冰糖。冰糖先泡一下水，这样可以蒸的时间短一点。
赤豆去杂物，淘洗干净放入锅中，加清水煮熟，沥去水分。将糯米粉，粳米粉，白糖，红曲粉倒在缸里拌和，取出300克备用。
做法：糯米粉、粘米粉和澄粉拌匀；加入赤豆汤，搅拌成厚糊状，这些粉我大致用250ML液体，糊糊有点稀，可以再减少；加入赤豆拌匀，糊糊就做好了。
在家里自制桂花赤豆糕的步骤：糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖比例3：1：1：1。糖桂花少许。将糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖放入容器中，加入煮熟的赤豆和赤豆汤和水，拌匀。黏稠度以筷子搅拌刚好能站在湿的面料中。
赤（红）豆糕制作赤豆糕制作过程水1/2杯，糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯，澄面粉1/4杯，油2汤匙，马蹄粉一斤，一斤粉5斤水，用半斤糖。 制作步骤： 红豆冲净，拣去杂物，用冷水浸2小时，沥水。拌匀2种干粉。
到此，以上就是小编对于赤豆糕的做法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
