麻辣粉的家常做法,麻辣粉的家常做法步骤

各位朋友，大家好！小编整理了有关麻辣粉的家常做法的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

新疆麻辣粉的做法

用冷水浸泡花椒至水中有很浓的花椒味道。红薯粉洗干净。黑木耳提前泡发好。胡萝卜、香菜择洗干净。黑木耳、胡萝卜切成丝。香菜切成段。红薯粉入锅煮至熟。黑木耳、胡萝卜入锅焯水。

给锅里再放点葱花和蒜末，适量盐、冰糖、味极鲜、鸡精，做麻辣汤汁味道要稍微重一点，做出来的麻辣粉吃着才有味道。然后添加适量清水，这时候麻辣汤汁就做好了，闻着已经很香了，很诱人的香味。

方法/步骤 1 粉丝泡冷水里，大约1个小时就泡软了。如果喜欢吃粉条或者是米线的话，也是一样的泡在水里，泡软为止。2 做麻辣粉的料比较多，葱蒜，香菇丝，海带丝，豆腐丝，生菜，香菜，辣椒，花椒。

麻辣粉的家常做法：用料：火锅粉条适量、葱姜蒜适量、干红辣椒适量、香菜适量、郫县豆瓣酱或者火锅底料，适量、熟花生适量。步骤：粉条先用热水泡半个小时或一个小时，然后捞出泡在冷水中。

首先，准备好油泼辣子所需食材，如图～请点击输入图片描述其次，准备好适量的辣椒粉，加入适量十三香、花椒粉、白芝麻。请点击输入图片描述然后，将蒜（图为三瓣儿）压碎切碎，盛碗中备用。

食材：粉条200克、剁椒，芝麻适量、胡椒粉，花椒粉适量、香菜，香芹，炸菜，蒜适量、盐，味极鲜酱油，醋适量、香油适量。把粉条放盆里，洗净，再加水泡上20分钟，把粉条泡软。

家常麻辣粉需要八步。把米粉提前用热水泡软，捞出备用。准备一小块熟肉，切丝。准备青菜、蒜末。把油锅烧热，下肉丝炒至金黄色微干。加入花椒炒香关火，加入辣椒粉，出香味后加少许味极鲜拌匀。

下面是家常自制酸辣粉的做法：1：红薯粉，凉水浸泡15至20分钟 2：把香菜、葱花大蒜切碎。3：青菜焯水捞出。4：锅里放入，红油豆瓣酱，少许盐和生抽，翻炒均匀加入水烧开。

第一步：先准备好所需的原材料。第二步：然后将排骨切成块。第三步：锅里放入适量水，加入料酒，放入排骨焯水。第四步：然后将红薯切成块。第五步：锅里加入植物油，放入豆瓣酱炒香。

步骤：准备好食材。小排洗净，放入料酒、老抽、蚝油、腐乳汁、盐、糖、姜蒜片。用手抓匀，腌制20分钟。腌制入味后，倒入蒸肉米粉，拌匀。沸水入锅，蒸30分钟。出锅撒上葱花即可。

【粉蒸排骨】猪排骨从中间切开，剁成小块放在盆中，加入食盐6克，倒入料酒10克，加入一点清水，用手搓揉给排骨去腥入味，搓揉出排骨的血水和黏液，放在笊篱上面滤去水分。

：把捣碎的米粉，放入腌制好的排骨里拌匀，在整齐的摆放在盘中，上锅蒸一小时出锅，撒上葱花，一道粉蒸排骨做好了。色香味俱全。【粉蒸排骨】是我们餐桌上的常见的一道菜。

材料：排骨500g、豆瓣酱2茶匙、酱油2茶匙、食盐1//4茶匙、花椒粉1/4茶匙、香油1茶匙、姜片（浸泡）10g、小葱2根、大米100g、八角2个。排骨洗净，放入清水中浸泡20分钟，泡出血水。

以上内容就是解答有关麻辣粉的家常做法的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。