接下来，给各位带来的是豆干回锅肉的相关解答，其中也会对豆干回锅肉的做法进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！
回锅肉有哪些好吃的做法推荐?
1、【 1 】青椒回锅肉的做法用料 猪五花肉 300克、青椒 50克、红椒 30克、洋葱 30克、葱姜蒜 各适量、油 适量、郫县豆瓣酱 一汤匙、甜面酱 半汤匙、白酒 适量、煮肉用料、葱 一截、姜 两片、八角 一个、料酒 适量。
2、五花肉400克 青红椒4个 青蒜200克 辅料郫县豆瓣酱2勺 豆豉10克 白糖5克 鸡精适量 花生油适量 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 回锅肉的做法步骤 1 原料：五花肉，也可以用猪后臀肉俗称二刀肉。
3、回锅肉做法一 原料：五花肉，也可以用猪后臀肉俗称二刀肉。原料：青红椒，青蒜，豆豉，郫县豆瓣酱。冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟即可，待肉凉后切成薄片。
4、做法：将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片；青蒜洗净切成段；坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。
5、[回锅肉]——【食材准备】—【原料】：五花肉260克 【食材】：葱半根，青椒4个，小米椒1个，姜蒜适量。【调料】：豆豉、盐、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱适量。
豆干回锅肉怎么做好吃
1、回锅肉 的做法 猪肉（头刀/二刀肉尤佳，我买不到选了较肥的五花肉）蒜苗 姜 蒜 泡红椒 （可选）泡生姜（可选）花椒 豆瓣酱（铡细）豆豉（可选）米酒 老抽 生抽 白砂糖 。
2、熟五花肉200公克，五香豆干150公克，洋葱丝30公克，青葱段50公克，辣椒丝10公克，酱油1大匙，蚝油1小匙，糖少许，盐少许，米酒1小匙。熟五花肉切片；豆干切片后，放入油锅中炸一下捞出沥油，备用。
3、总结出来，烹饪香干回锅肉肥而不腻的技巧有三个要点：回锅肉一定要在锅中煸炒出多余的油脂。香干需要在锅中经过油脂爆炒出香味。必须使用老抽酱油增香上色。
4、香干回锅肉做法和步骤 五花肉洗净，沥干水。
5、蒜苗豆干回锅肉 1 五花肉煮到6成熟，切成薄片，这里没有切片的照片 2 蒜苗切段 3 豆干切段，没有豆干也可以 4 这步没照片，就口述吧。
6、下入豆干炒匀，加糖提鲜，口味更好。倒入蒜苗和红椒，翻炒几下出锅即可。豆瓣酱的味道已经足够，所以不需要添加其他的调味料，只用糖提个鲜即可。
豆干回锅内的做法步骤图,豆干回锅内怎么做
1、回锅肉 的做法 猪肉（头刀/二刀肉尤佳，我买不到选了较肥的五花肉）蒜苗 姜 蒜 泡红椒 （可选）泡生姜（可选）花椒 豆瓣酱（铡细）豆豉（可选）米酒 老抽 生抽 白砂糖 。
2、适量 香干回锅肉的做法 青，红椒洗净切块，香干斜切成块备用 锅中放水烧开，放两片姜，放入整块的带皮五花肉，煮至肉烂。
3、正宗川味回锅肉的做法步骤 冷水下肉煮，放入适量花椒粒，姜片，葱段，盐/老抽，料酒同煮，目的是去腥提味。（煮到筷子可轻易插透为止，七八分熟的样子） 煮好捞出的肉切片，蒜苗斜切，姜蒜切片；豆干切片。
4、步骤1 准备食材：五花肉200克、豆干50克、西芹100克、大葱1段、蒜3瓣、红椒20克、姜1块、豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2 豆干切片。步骤3 西芹切段。
5、豆干回锅肉 材料：带皮五花肉、豆干、豆豉、葱、姜、酱油、花生油。豆干切片。锅中加适量清水，放入猪肉。加葱段和姜片大火烧开。盖盖转小火煮10分钟盛出放凉。将煮好的猪肉切片。豆豉剁碎。
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第一点： 从颜色搭配上来讲，青椒必须要放的，再放点红椒， 这样看起来颜色比较好看， 让人产生食欲，有非常想吃的感觉。
香干切成小块，油椒也切成小段，青蒜切成斜段备用。 将瘦肉和香干分别放入锅内，大火煸炒至出香味。 加入适量清水，不要完全盖住食材。放入姜蒜末、少许料酒，继续翻炒至食材八成熟。
五花肉、香干、青椒块、八角、桂皮、茴香、草果、肉蔻、料酒、生抽、老抽、食盐、姜丝、蒜末。
香干回锅肉的做法 青，红椒洗净切块，香干斜切成块备用 锅中放水烧开，放两片姜，放入整块的带皮五花肉，煮至肉烂。
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