朋友们，你们知道茄子怎么晒这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
茄子干怎么晾晒
1、新买的茄子清洗干净。在阳台上把表面的水晾干。茄子去蒂留皮，切大片，平铺在桌面上，晾晒1天，中间翻面开窗通风。
2、把茄子去蒂，用清水洗净泥巴。把茄子切成丁。把茄子丁放在太阳下，晒干水分。晒足一天太阳，茄子干就差不多可以装入袋子里保存了。晒茄子干不管用哪种茄子都是可以的，自己喜欢就好。
3、，茄子切好后，平摊在簸箕或者干净的地板上，像现在如此高的温度，把茄子放在太阳底下，连续暴晒2天就可以干了。5，晒干的茄子，放进开口罐或者密封袋密封好，这样随要随吃，特别方便。而且一次性多晒点，还能吃一年呢。
4、直接在太阳下晾晒。茄子干是常见的一种食材，是新鲜的茄子直接晾晒成的，制作流程非常简单。需要注意茄子要切片，使茄子面积尽可能大的接触到阳光，晾晒时间取决于阳光的强度大小。
怎样晾干茄子
1、准备适量的新鲜茄子，将其放到清水下简单冲洗干净表面的灰尘和杂质，然后装到一个大盆里面。接着把茄子放到通风的地方，沥干茄子表面的水分，如果是赶时间的朋友，也可以直接用吹风机将水分吹干。
2、把茄子去蒂，用清水洗净泥巴。把茄子切成丁。把茄子丁放在太阳下，晒干水分。晒足一天太阳，茄子干就差不多可以装入袋子里保存了。晒茄子干不管用哪种茄子都是可以的，自己喜欢就好。
3、把蒸过的茄子铺在透气的板子或铁丝网上，放在太阳下晒1~3天，把水分晒干。用干净的塑料袋装起来，放在阴凉通风处即可，或是放在冰箱里冷冻保存。
4、放在阳光充足的地方晒干水份后放盐拌匀，再次放在太阳下晒干即可、大蒜去皮，用刀剁成末、辣椒洗干净，晾干水份后也剁成末、茄子干，辣椒碎，蒜米准备好、将所有的食材混合均匀、放在坛子里，盖上盖子保存。
有没有什么方法可以把茄子晾干?
把茄子去蒂，洗净泥巴。把茄子切成丁。把茄子丁放在太阳下，晒干水分。晒足一天太阳，茄子干就差不多可以装入袋子里保存了。我们今天晒得比较晚，所以明天还要晒半天左右，大家看情况哈！这种茄子口感很好。
只要在太阳充足的地方晾晒就可以了。或者可以使用烤箱，空气炸锅等，都可以烘干的。茄子干做法 选择茄子 干燥茄子。
茄子干晾晒的方法如下：材料准备：茄子6斤，盐少许，一个蒸锅，一双筷子等。将茄子清洗干净。将茄子放入蒸锅，大火蒸15分钟，完全蒸熟蒸透后取出来。用筷子把茄子都摊开。将茄子表面撒一点点的盐。
茄子6斤，先清洗干净，切掉。这里蒸锅比较小，先把茄子分成两段儿，放入蒸锅，大火蒸15分钟，完全蒸熟蒸透后取出来。再用筷子把它们都摊开，现在就成一大张茄子了，表面洒一点点的盐。
可以通过用指甲掐茄子干，来判断茄子干水分是否蒸干。茄子干和新鲜茄子相比，茄子干口感更好更有嚼劲。需注意在太阳暴晒时候要经常翻动两面，使得晒得均匀。保存方法：密封放入坛子保存好，或者放入冰箱保存也可以。
茄子晒干方法准备工作茄子晾干首先要先将茄子的“顶帽”切掉，然后用清水将茄子洗干净，沥干水分后备用。然后将茄子切成小长条，尽可能的切得薄一点，这样是为了更容易晒干。
怎么晒茄子?
晒茄子之前我们需要先去买一些新鲜肥美的圆茄子，不要买那种比较老或者是看起来比较瘦瘪的茄子，否则做出来的茄子干口感会非常的不好。
将茄子放在清水中冲洗干净。将洗干净的茄子切成长条状。切好的茄子放入热锅中煮至半熟。捞出煮好的茄子，将茄子平铺在晾晒框上，晾晒三天左右。晒好的茄子用密封袋密封，放入冰箱冷冻层即可。
此外，还有一些地方晒茄子的方法是比较独特的，除却切丝、蒸熟撕开之外，还会切片、撕成条晾晒。虽然与前文中提到的方式有所不同，但最后都是借助阳光尽可能地去除茄子中所含的水分。
把茄子均匀地铺在上面，大火蒸5分钟，取出放凉。把蒸过的茄子铺在透气的板子或铁丝网上，放在太阳下晒1~3天，把水分晒干。用干净的塑料袋装起来，放在阴凉通风处即可，或是放在冰箱里冷冻保存。
我们晒茄子干的话，要选择鲜嫩的来晒。将茄子冲洗一遍，然后放入盐水中浸泡5-10分钟，然后捞出来，沥干水分。
茄子干晾晒的方法如下：材料准备：茄子6斤，盐少许，一个蒸锅，一双筷子等。将茄子清洗干净。将茄子放入蒸锅，大火蒸15分钟，完全蒸熟蒸透后取出来。用筷子把茄子都摊开。将茄子表面撒一点点的盐。
茄子吃不完怎么晒干保存
1、晒好的茄子干可以装入塑料袋，密封后放入冰箱里冷冻保存。也可以用透气的布袋装起来，挂在室内干燥通风的地方，隔一段时间拿出来晒晒，防止茄子干受潮变质就可以了。
2、用塑料袋密封后放入冰箱里冷冻保存。茄子干的密封小妙招 晒茄子干时，可以先用食盐涂抹腌制，这样可以起到杀菌的效果，并且经过食盐的腌制，茄子就不会再氧化变黑了，而且食盐可以杀出茄子中多余的水分，更方便晒干。
3、密封保存，太阳晒到四五个太阳，茄子就可以完全干燥，等到完全干燥后，装塑料袋密封保存即可。
4、再把茄子干都浸上糊之后晒干，隔水蒸2个小时，闷着；隔天再晒干，晒三四次后，收起来放好即可。
5、想要将茄子晒干留到冬天可以先把茄子切片，之后用绳子串起茄子片后，将茄子挂在外面晒干，冬天需要吃的时候加水泡发就可以。
干茄子怎么晒
1、新买的茄子清洗干净。在阳台上把表面的水晾干。茄子去蒂留皮，切大片，平铺在桌面上，晾晒1天，中间翻面开窗通风。
2、把茄子去蒂，用清水洗净泥巴。把茄子切成丁。把茄子丁放在太阳下，晒干水分。晒足一天太阳，茄子干就差不多可以装入袋子里保存了。晒茄子干不管用哪种茄子都是可以的，自己喜欢就好。
3、直接在太阳下晾晒。茄子干是常见的一种食材，是新鲜的茄子直接晾晒成的，制作流程非常简单。需要注意茄子要切片，使茄子面积尽可能大的接触到阳光，晾晒时间取决于阳光的强度大小。
4、把茄子均匀地铺在上面，大火蒸5分钟，取出放凉。把蒸过的茄子铺在透气的板子或铁丝网上，放在太阳下晒1~3天，把水分晒干。用干净的塑料袋装起来，放在阴凉通风处即可，或是放在冰箱里冷冻保存。
5、在家晒茄子干的步骤如下：材料准备：盐、生抽、糯米粉、蒜、辣椒粉、甜米酒、红糖等。茄子6斤，先清洗干净，切掉。先把茄子分成两段儿，放入蒸锅，大火蒸15分钟，完全蒸熟蒸透后取出来。
到此，以上就是小编对于茄子怎么晒干的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
