嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于白吉馍饼怎么做的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！
白吉馍家常做法,正宗白吉馍怎么做
白吉馍和面方法：酵母溶于温水中静置5分钟，缓缓倒入面粉盆中。搅拌均匀，形成带有少量干粉的面絮。将所有的面絮揉合反复揉几次，形成光滑面团；20g碱面溶于清水中待用。
用料：面粉 200克 酵母 2克 温水 100克 色拉油 10克 做法：第一步，把200克面粉放进一个大盆里面 第二步，2克的酵母用100克温水化开搅拌均匀。
白吉馍的做法 首先我们要提前准备老面，这老面是我前一天做包子剩下的，我就包好放在室温里一天，就发酵成这样了。400克面粉放在盘子里待用。
白吉馍饼的做法窍门
1、酵母溶于温水中静置5分钟，缓缓倒入面粉盆中。 搅拌均匀，形成带有少量干粉的面絮。 将所有的面絮揉合反复揉几次，形成光滑面团；1g碱面溶于清水中待用。
2、放入预热的铸铁锅，把小饼放入，盖上盖用中小火慢慢烙。当饼一面烙成浅金黄色，翻面再把另一面烙上色。
3、放入电饼铛，程序根据自己的具体情况来定，我用了两个程序。这一步也可以用平底锅制作，每面烙两分钟上色即可。平底锅炕过的饼入烤箱，无需预热，180度5-10分钟。
4、主料：普通面粉300克、酵母3克、温水150克。辅料：糖5克、食用碱面0.5克。面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。
怎么做白吉馍
1、第十步：把卷好的剂子竖立在案板上。第十一步，用手掌心把竖立在案板上的剂子向下按扁成圆形，馍坯就做好了。第十二步：按好的馍坯，用擀面杖轻微擀成圆饼。
2、白吉馍配料和做法：食材：面粉300克 辅料：酵母3克、食用油9克、水150克。
3、白吉馍的做法和配方如下：主料：面粉300g。辅料：酵母1勺、白糖1勺、食用油1勺、温水适量、擀面杖1个、面饼铛1个、蒸锅盖1个。面粉加酵母、白糖、食用油加温水活成稍软的面团。
4、水（后添加） 50克 碱水 20克 中筋面粉（最后添加） 50克 白吉馍的做法 首先我们要提前准备老面，这老面是我前一天做包子剩下的，我就包好放在室温里一天，就发酵成这样了。400克面粉放在盘子里待用。
5、白吉馍的做法和配方如下：食材：面粉、酵母、白糖、猪油、常温水。工具：盆、擀面杖、筷子、平底锅。将面粉倒入盆中，面粉中加入酵母、水和白糖，用筷子把面粉与酵母等搅拌均匀后，加入猪油。
小伙伴们，上文介绍白吉馍饼怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
