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老玉米打成米浆能做饼吃吗?怎么做?
1、步骤将玉米剥去外壳，用刀或手将玉米粒取下，捡去玉米须装盆备用。步骤把剥好的玉米粒装入料理机中，用高速档打成玉米浆。如果数量多可分多次打制。如果觉得干，可加入少许清水和牛奶一起打。
2、用新鲜玉米制作玉米糖浆，用面粉和泡打粉发酵，然后油炸成饼。非常好吃。可以加入牛奶和白糖，味道更好，一个鸡蛋味道更好。
3、【奶香玉米饼的做法】用料：玉米 1根、糖 1勺、面粉 100克、牛奶 1袋。
4、先将白糖、吉士粉、酵母粉、牛奶、清水，倒入另外一种碗中，搅拌均匀后，再将浆液分批次冲入粉（玉米粉和面粉）中，然后用手打成糊状，放置一旁醒发20分钟，备用。
老玉米怎么做好吃?
将玉米外皮剥掉 把玉米的外皮剥掉，留一层内皮。浸泡玉米2个小时 再把玉米放盆里，加水浸泡2个小时，让玉米充分吸收水分。
准备食材：购买老玉米，把外面的皮去掉，留下里面的两层嫩皮。将玉米剁成3-4段，方便煮熟。 煮玉米：在一个大锅中，加入水，煮沸后加入玉米。
把买来的老玉米去掉老皮，里面留两层嫩皮，然后用清水浸泡半小时左右。把老玉米的须去掉，用干净的纱布包好，和老玉米一起放在锅里，然后加适量的水，水量一定不能超过老玉米。加水后，用猛火煮沸。
香叶 1片 黄油 15克 牛奶 250ml 盐 少许 黑胡椒碎 少许 --做法-- 甜玉米洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来。土豆去皮切成小丁，洋葱切成碎粒，备用。
老玉米好吃的做法如下：材料/工具：老玉米、纱布、盐、小苏打、牛奶、排骨。把购买回来的老玉米，去掉外面的老皮，把里面的两层嫩皮留下，然后放在清水中浸泡半个小时左右。排骨洗净，切块。
问题三：煮老了的玉米再怎么做好吃 把皮剥了洗净，在大锅底放几只筷子，把玉米和筷子交叉平放在筷子上，防止玉米直接和锅底接触。如果玉米体积大，可用筷子从玉米底部捅几个窟窿。
摘的玉米有点老了,然后蒸出来吃起来稍微有点硬,有什么解决办法吗?煮...
那么加入小苏打就能够让玉米里的尼克酸加倍释放。同时，小苏打还可以帮助保留玉米中的维生素B1和B2。最后开大火将水烧开，水烧开后改中火煮10分钟左右就可以了。
在煮玉米之前可以提前将玉米放在冷水里面泡上半个小时，泡半个小时的玉米会保留充足的维生素，这样吃起来也会更有嚼劲一些。在煮玉米之前可以先将玉米的根部给切掉，随后再剥掉几层叶子，然后就可以连带着里衣一起煮了。
第三放馒头进蒸笼时候稍微加一点冷水进锅了。（这样面团就不会被烫死，不会硬。）三个原因：发酵过度 发酵未到位 面和的太硬 面粉发酵不是以时间来确定的，因发酵时的温度、湿度不同，发酵时间有长短。
盐适量 玉米剥去外衣和玉米须，洗干净。将玉米放入电压力锅内胆。加入水没过玉米。加入少量盐。电压力锅接通电源，选择煮饭档。程序结束之后泄压开盖。煮好的玉米立刻取出沥干冷却就可以吃了。
蔬菜摘净，清洗干净沥干水分，在用面粉拌之前，一定不能忽略一个步骤， 用油先把蔬菜拌均匀，油脂很好的包裹住蔬菜与水分隔绝， 这也是蒸菜散开的很大原因。
看玉米粒 玉米颗粒没有塌陷，饱满有光，用指甲轻轻掐，能够溅出水。如果是老的，会干瘪塌陷，中间空。看软硬 老玉米很硬，大家都喜欢挑嫩一点的，所以要揪开一些叶子看玉米粒是否软嫩。
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