朋友们，你们知道紫叶生菜这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
德国紫叶生菜的特征、特性是什么?
1、德国紫叶生菜是散叶生菜，叶紫色，簇生，分直立和半直立型，叶缘缺刻深，皱褶多，家庭栽培既可吃又有观赏价值，一年四季均可栽培。生育期100天（含苗期30～40天），生长适温白天18～23℃，夜间8～13℃。
2、它植株较大，散叶，叶片皱曲，色泽美观。茎直立，单生，上部圆锥状花序分枝，全部茎枝紫色。
3、德国紫叶生菜是散叶生菜，用塑料食品箱水培，既实惠又省事。
紫叶生菜种植时间和方法
紫叶生菜种植时间是秋季可在7月下旬到8月下旬播种，冬季大棚于10月～11月播种，小拱棚2月中下旬播种，地膜覆盖在3月中下旬播种，露地在4月上旬以后陆续播种。
紫叶生菜一年四季都能种植，最好在春季3-4月份，秋季7月下旬到8月下旬播种，播种方法如下：选种育苗：挑选好种子，提前催芽处理，播种到苗床上，等待出苗长出。
时间：紫叶生菜最佳种植时间是春季的3~4月或秋季的7~8月。种子：种植紫叶生菜首先需要选择健康的种子，将其清洗干净后放在育苗盘中育苗。土壤：准备疏松、肥沃、排水性、透气性好的土壤。
生菜的种植时间在10-12月份，避免在过冷或过热的环境下种植。生菜种植尽量是选在10-12月份左右进行，避免在过冷或过热的环境下种植。种植前要购买好质量好的种子，选择抗病能力好的品种发芽率比较高。
紫叶生菜什么时候变紫
1、紫叶生菜 生菜的变异品种，口感和营养没什么差别，只是颜色更漂亮点。正常情况下，叶片的颜色偏红色，在温度较低时会变成紫红色。红叶生菜 姑且认为这位仁兄不仅仅看上了奶油生菜的绿，同时也看上了紫叶生菜的紫吧。
2、变色的原因，多与低温和大温差有关。还有红叶生菜、紫叶生菜品种。
3、紫叶生菜其实就是生菜的一个变异品种，颜色呈紫红色，含有丰富的花青素、维生素和微量元素，和普通的生菜其实没有太大的区别。
4、红帆紫叶生菜品种植株较大，散叶，叶片皱缩，叶片及叶脉为紫色，色泽美观，随着收获的临近，红色逐渐加深。喜光，较耐热，不易抽薹，成熟期较早，全生育期50天，适宜于春、秋露地栽培。
5、紫叶生菜 即叶用莴苣，叶用莴苣在长期的栽培过程中，出现了一个变异品种-紫叶生菜。
紫叶生菜和绿叶生菜哪个好
阳台种菜的话，生菜和紫叶生菜都很好养活的。想在阳台上种菜，就要先了解菜的生长习性，以下是我在北京阳台自留地的蔬菜百科里收集到的资料，希望可以帮到你。
球生菜口感脆爽，甘甜多汁；绿叶生菜清脆柔嫩；紫叶生菜则更多了些苦涩；罗马生菜叶长瘦，更易入口，凯撒沙拉必备；奶油生菜叶厚滑，味道微甜。 肉类 轻食不排斥肉类，但是对肉类的要求还是比较高的。
功效不同紫叶生菜和普通的生菜营养元素都差不多，但是一般认为紫叶生菜的花青素成分要高于绿叶生菜，因此吃紫叶生菜能够吸收到更多营养。
紫叶生菜其实就是生菜的一个变异品种，颜色呈紫红色，含有丰富的花青素、维生素和微量元素，和普通的生菜其实没有太大的区别。
紫叶生菜，可以直接在阳台上用花盆种，用种子直接播种育苗，一个多月就可以收获了，摘叶子吃，隔几天摘一次叶子吃，比起绿叶生菜来，一点苦味都没有，口感更细嫩！做生菜鸡蛋卷饼什么的，好吃。
紫叶生菜生菜的变异品种，口感和营养没什么差别，只是颜色更漂亮点。正常情况下，叶片的颜色偏红色，在温度较低时会变成紫红色。红叶生菜姑且认为这位仁兄不仅仅看上了奶油生菜的绿，同时也看上了紫叶生菜的紫吧。
紫色生菜叶是什么菜
紫色生菜叶是紫叶生菜。紫叶生菜从植物学分类归属散叶生菜。为菊科莴苣属二年草本植物，以叶为主要食用部分。紫叶生菜是半耐寒性的蔬菜，喜欢湿润的环境，不耐干旱。
那个生菜就是叫做生菜的菜叶，有点像莴笋的菜叶，就是叫生菜。
紫色菜叶一般指的就是苋菜，它是属于苋科、苋属的一种蔬菜，又叫做青香苋、寒菜、汉菜、红紫色菜叶、玉米菜、红菜、荇菜、千菜谷等，在每年的7-9月份成熟上市，主要产地有中国和印度。
就是生菜，叫：紫叶生菜。 生菜，即叶用莴苣，其是在莴苣长期的栽培过程中，出现的一个变异品种。 就像：广东顺德地区的节瓜，就是冬瓜的变种；南方的瓠（hu，第四声）子，是葫芦的变种；等等吧。
苋菜是比较常见的蔬菜，我们也可以叫它老少年、老来少、三色苋等名字，它的叶子是绿、红、紫夹杂的，口感甘香清甜。
紫叶生菜怎么吃好吃
1、镇静安眠平时适量食用紫叶生菜还能镇静安眠，它对人类的神经衰弱和失眠健忘等不良症状有一定的调理作用。
2、凉拌：紫叶生菜，可以做成凉拌菜，在制作的时候需要准备几片生菜三百克，再准备适量食用盐和糖以及香油与香醋，蚝油也要适量准备一些。把准备好的紫叶生菜洗净以后切成丝，加入准备好的调味料调匀以后就能食用。
3、紫叶生菜，洗净，沥干水，备用。锅里放油，烧至七成热。放入蒜子翻炒。
4、紫叶生菜在炒之前可以把紫叶生菜用开水焯一下，这样可以去除紫叶生菜的苦味。如果是要生吃，焯水的时间可以稍微短一些，这样即能去除苦味又不破坏生菜的口感。
5、终于到了重头戏。这道菜做起来相当简单，就是用蒜苗、熏干、少许肉丁、彩椒、和炒香的松子炒成馅，然后拿生菜叶子包起来。这种包子相当另类，绝对是包子中的Hermes。这么说会不会有些夸张了。
到此，以上就是小编对于紫叶生菜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。