好久不见，今天给各位带来的是豌豆糕，文章中也会对豌豆糕的营养价值进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
怎么做豌豆糕的做法
1、将豌豆洗干净用水泡一夜。泡好的豌豆去皮。去皮的豌豆放锅里放水（水要放多些）小火一直煮。用勺撇去白沫。煮到豆子裂开花。放入冰糖，喜欢甜味重的可以多放点。将豌豆与水放入料理机里打成沫。
2、豆沙糕又叫豌豆糕，是河南孟州的特色小吃之一。香甜软糯、爽口绵甜的味道是很多孟州人的儿时回忆。可是这种曾经遍布街头巷尾的小吃，慢慢的在孟州的街头几乎看不到了。
3、碗豆糕的做法如下：主料：豌豆480克。辅料：白砂糖100克、水适量、黄油适量。工具：碗、电饭煲、料理杯、不粘锅、搅拌棒、保鲜盒。脱皮豌豆提前一晚泡水。泡好的豌豆洗净，拣出没有脱干净的豌豆皮。
豌豆糕属于什么糕点
1、豌豆糕是一种传统的中式糕点，它口感软糯，甜而不腻，香味四溢，深受人们喜爱。制作豌豆糕的材料主要有糯米粉、豌豆粉、糖和水，以及适量食用油。
2、豌豆糕是山西太原十大名小吃之一，是夏季清凉祛暑必备食品。山西人喜吃豆沙，尤其是曲沃、侯马、河津等地，因此“豌豆糕”又叫做“豆沙糕”或“澄沙糕”。
3、从而豌豆黄成为清宫廷有名的糕点之一。而豌豆糕又叫豆沙糕，豌豆澄沙糕。是流行于山西、河南、河北、北京等地的特色糕类小吃。
4、山西豌豆糕是太原有名的传统糕点，属于甜食，一般在夏季的时候食用具有清凉、解暑的效果，尤其是糖尿病人或者是产后乳汁不畅的人，有很好的作用。
5、而且其口感和味道也相当的美好。第二种特色糕点就是闻名全国的杏仁豆腐，很多人都误以为杏仁豆腐是属于豆腐一类的食品。第三种要说的就是太原地区的传统特色糕点豌豆糕，豌豆糕是一种非常适合夏季食用的甜食。
河南豆沙糕的家常做法?
。先将糯米粉加温水揉成粉团，上屉蒸熟，熟后晾凉，加入白糖，揉匀。取1/2的粉团、揉匀，擀成长方形薄片，在薄片上面抹一层豆沙馅，然后再将剩下的粉团擀成大小相同的薄片，放在上面，即成。
制作方法1 先将糯米粉加温水揉成粉团，上屉蒸熟，熟后晾凉，加入白糖，揉匀。取1/2的粉团、揉匀，擀成长方形薄片，在薄片上面抹一层豆沙馅，然后再将剩下的粉团擀成大小相同的`薄片，放在上面，即成。
食材： 糯米粉1500克 白糖500克 豆沙馅500克 京糕、青梅适量 做法 ：将干玫瑰花瓣研成屑，红曲米粉筛细。把细粳米粉(400克)放入钵中，舀入沸水(约500克)拌匀，再加入绵白糖、玫瑰酱、红曲米粉调成稀卤状的馅。
绿豆糕自制法 绿豆粉2500克过筛后，加糖2000克、桂花50克拌匀。蒸笼屉内铺上一层纸，将糕粉铺入，压平，撒上细粉，再用油纸压平，切成正方块，蒸熟后冷却即成绿豆糕。如用绿豆制作，需煮烂，去皮挤去水分。
香软豆沙糕 作法：在烤盘内抹一层沙拉油，再洒上一层薄薄一层面粉。预热烤箱至180度。混合所有材料(豆沙除外)，以搅拌器打匀成粉浆。
豌豆糕怎么保存
栗子豌豆糕需要立即食用，暂时吃不完的栗子豌豆糕可以放在冰箱冷藏保存。
短时间的话可以放置在冰箱冷藏，但是冷藏会导致其表皮接触到水分，影响口感，因此不建议长时间冷藏。为了保证仙豆糕的口感，我们应根据实际情况进行购买，吃多少卖多少，以免造成口感不佳，扔掉又浪费的情况发生。
我们自己其实尝试一下就是可以知道豌豆糕可以冷冻保存吗的答案的。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关豌豆糕的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
