白鳞鱼怎么做好吃又简单家常的

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咸白鳞鱼怎么做好吃

1、咸白鳞鱼干切成条状，浸泡2小时左右洗净备用；肉末加盐、油、生抽、姜末调味后平铺在盘底；放入洗净的咸鱼条，铺上葱姜丝；放入蒸箱，选择营养蒸，100℃蒸18分钟。取出淋上香油撒上葱花即可。

2、白鳞鱼去腮去内脏，不要刮鳞（鳞营养价值丰富，可以入肚），正反面切七八刀，盐撒在鱼的两面。一般白鳞鱼比较长，家里的锅盛不下，切为两段，身上撒上葱丝和姜丝。适量撒点花椒豆。

3、市场上买来2条白鳞鱼。2去内脏，洗净，两面切口，码上盐。3放姜丝、葱丝，花椒粒，干辣椒丝。4上蒸锅蒸制5-7分钟，看鱼的大小定时间，鱼小5分钟就够了。

1、首先把豆腐切成正方形的块状，然后与冷水一起下锅，放入少量盐开大火煮开，此步骤是为了去除豆腐的豆腥味。请点击输入图片描述请点击输入图片描述煮好的豆腐，放冷水中泡一会后捞出来沥干，豆豉鲮鱼罐头打开备用。

2、先将鱼清洗干净。把鱼鳞刮掉，鱼的内脏都处理干净，然后用清水冲洗干净血水。锅里倒入一些的食用油，开中火，油热了只有，将鱼放入锅里，两面煎，煎到鱼皮微微变黄，就可以捞出来备用了。接着处理其他的食材。

3、做法一鱼头豆腐汤材料鲢鱼头1个干香菇8朵，北豆腐1盒食盐1茶匙，姜3片，大葱3段做法1鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的#39水分嫩豆腐切成25px厚的大块香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净2。

4、加入酱油、白醋、白酒，足量的水，炖15分钟。请点击输入图片描述请点击输入图片描述加入盐调味，加白菜豆腐粉条。请点击输入图片描述请点击输入图片描述 6 再炖约10分钟，等白菜熟了即可出锅。

5、罗非鱼洗净，刮鳞剖腹去腮。锅子烧热，倒油，放入鱼，煎两面。放入豆腐，稍煎。倒入清水适量。加入老抽少许。加入盐。放入八角。放入葱段。加入白糖。加入辣椒。倒入花雕酒。

咸白鳞鱼干切成条状，浸泡2小时左右洗净备用；肉末加盐、油、生抽、姜末调味后平铺在盘底；放入洗净的咸鱼条，铺上葱姜丝；放入蒸箱，选择营养蒸，100℃蒸18分钟。取出淋上香油撒上葱花即可。

五花肉、鸡蛋、花生油、萝卜、米醋、料酒、葱、姜做法：1，白鳞鱼去内脏、鳃，洗净改刀放在盘内。2，白鳞鱼身上滴上料酒，加葱段姜片、八角、萝卜条及肥肉，将搅好的鸡蛋倒入盘内，使鸡蛋将鱼包裹起来，上笼蒸熟即可。

做法：将咸鱼用清水洗净，切成块，待用。将五花肉切好，用酱油、糖、盐、油、生粉腌肉。将主料放入蒸碟，加入葱段、姜丝、辣椒圈、蒸鱼酱油、糖，调和好后上屉蒸熟，大约10-15分钟。

根据一些食谱，用油封住咸白鳞鱼可以延长其保存时间。以下是具体步骤：将咸白鳞鱼切成方块。将切好的鱼块放入盛花生油的罐子中。这样就可以把鱼保存起来，要用的时候再拿出来。

1、、鱼肉洗净剔骨剁碎，五花肉剁碎。、花椒熬水，加入料酒，鱼肉搅拌上浆。、再将馅料包好即可。清蒸白鳞鱼：白鳞鱼去内脏、鳃，洗净改刀。用开水将鱼焯透。加盐、味精、料酒、姜、八角及肥肉，上笼蒸熟。

2、若要把它做得更好吃，则需要注意以下几点：首先，选择新鲜的白鳞鱼是关键。它必须带有清晰的眼球和鳃，没有气味。其次，使用适当的烹饪技巧是至关重要的。最常见的做法是蒸或煮，可以搭配姜葱、香菜等佐料，让它更加美味。

3、主料白鳞鱼配料肥肉调料盐、味精、糖、料酒、八角、姜、香油、上汤做法1．白鳞鱼去内脏、鳃，洗净改刀。2．用开水将鱼焯透。3．加盐、味精、料酒、姜、八角及肥肉，上笼蒸熟。

4、起锅就可以做法二：（一）一卤鲜汤腌白鳞鱼放盘子内，撒上料酒，葱姜丝、猪大油、酱油（二）、将一卤鲜汤腌白鳞鱼放入蒸箱内大火蒸25分钟取出，鱼身撒上香葱末，用热油浇一下。一卤鲜汤腌白鳞鱼就做好了。

5、市场上买来2条白鳞鱼。去内脏，洗净，两面切口，码上盐。放姜丝、葱丝，花椒粒，干辣椒丝。上蒸锅蒸制5-7分钟，看鱼的大小定时间，鱼小5分钟就够了。

3、腌好的白鳞鱼一条750克；辅料五花肉、鸡蛋、花生油、萝卜、米醋、料酒、葱、姜。白鳞鱼去内脏、鳃，洗净改刀放在盘内。

4、五花肉、鸡蛋、花生油、萝卜、米醋、料酒、葱、姜做法：1，白鳞鱼去内脏、鳃，洗净改刀放在盘内。2，白鳞鱼身上滴上料酒，加葱段姜片、八角、萝卜条及肥肉，将搅好的鸡蛋倒入盘内，使鸡蛋将鱼包裹起来，上笼蒸熟即可。

5、做法：将咸鱼用清水洗净，切成块，待用。将五花肉切好，用酱油、糖、盐、油、生粉腌肉。将主料放入蒸碟，加入葱段、姜丝、辣椒圈、蒸鱼酱油、糖，调和好后上屉蒸熟，大约10-15分钟。

6、市场上买来2条白鳞鱼。2去内脏，洗净，两面切口，码上盐。3放姜丝、葱丝，花椒粒，干辣椒丝。4上蒸锅蒸制5-7分钟，看鱼的大小定时间，鱼小5分钟就够了。

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