阿奇霉素酒-素酒

大家好！小编今天给大家解答一下有关素酒，以及分享几个阿奇霉素酒对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

《西游记》中唐僧喝了好几次素酒,素酒是什么酒?为什么他可以喝素酒?

素酒，是一种未蒸馏过的低度酒。葡萄酒、米酒属于素酒。荤酒，相对于素酒而言的，是指“精酿”过的酒，也就是俗话所说的“蒸酒”，通过蒸馏的手段得到色泽清亮透明，味道香醇的酒。

其实素酒唐僧也是贪杯的，在古时候那样缺少调味制品的环境下，素酒酿出来的味道清甜，往往是令人嘴馋的，但和尚的戒律有规定不能“贪”，便控制住自己的嘴馋了。

我注意到，很多答主都素酒是粗酿的酒，没有经过“蒸馏”工艺，粗酿，酒度数低，浑浊不好看，大会引起人的欲望，所以称之为“素酒”。即经过“蒸馏”工艺的是荤酒，没有经过“蒸馏”工艺的就是素酒。

古人所说的素酒是指未蒸馏过的低度米酒。素酒的制作过程中，没有蒸馏过程，只是将酒糟滤除，余下的酒水，放到锅里煮开，以使酒不会变质。素酒在《西游记》中频繁出现，是一种和尚和尼姑可以饮用的酒，葡萄酒也属于素酒。

而“素酒”，说简单一些，就是粗酿的酒，没有经过“蒸馏”工艺，只是简单的将酒糟滤除，余下浑浊的酒水，放到锅里煮开，以使酒不会变质。这种粗酿的酒度数极底，浑浊不好看。

素酒的意思是指一种未蒸馏过的低度酒，是和尚和尼姑可以饮用的酒。四大名著《西游记》中经常出现“素酒”这个词，而且是和尚和尼姑可以饮用的酒。葡萄酒、米酒属于素酒，出自《西游记》第八十二回。

1、工艺不同：素酒做法是没有经过“蒸馏”工艺，只是简单的将酒糟滤除，余下的酒水，放到锅里煮开，以使酒不会变质。荤酒的必经程序就是经过高温杀菌，需要蒸馏。

2、按照民俗，相对于素酒而言的“荤酒”，是指“精酿”过的酒－－也就是俗话所说的“蒸酒”－－通过蒸馏的手段得到色泽清亮透明，味道香醇的酒。

3、在现代人的认知中，素酒就是使用植物粮食酿的酒，而所谓的荤酒就是在酿制的过程中有使用的肉类。其实这个主要和古代的酿酒的方法有关系，古代的酿酒方法和现代的有所区别，现代的酿酒方法一般都是使用粮食去制作的。

4、荤酒相对于素酒，是指“精酿”过的酒－－也就是现在的白酒－－通过蒸馏的手段得到色泽清亮透明，味道香醇的酒。素酒出处：第四十四回　杨雄醉骂潘巧云　石秀智杀裴如海众僧都坐了斋。

5、在古代寺庙里供神敬佛用的酒，称为素酒，区别于荤酒，是一种未经蒸馏的低度酒。素酒是被佛门认可的，和尚、尼姑可以饮用。葡萄酒、米酒属于素酒，高粱酒、白酒等烈性酒属于荤酒。

素酒就是白酒。和尚们为了隐瞒他们破戒的事实。所以什么东西前面都加个素字。毕竟活在当代不好守戒啊。

没有经过蒸馏且酒精浓度低，颜色不纯正，直接加工上市的酒叫做素酒，像我们知道的啤酒，米酒和低浓度的葡萄酒，二本清酒都属于素酒，而且素酒多用于寺庙，供奉神佛，还多适用于酒量不好，易醉之人。

和尚喝酒也就不容易破戒，所以叫“素酒”。其实，水浒传里人们喝酒，经常一喝就是一桶，那就是素酒了（那时候蒸馏工艺还未普及），你让那些好汉喝上一桶茅台试试！放在今天，二锅头就是荤酒，啤酒就可称为素酒了。

素酒是什么？素酒就是指尚未经过蒸馏的低度酒。一般我们喝的酒都是需要经过蒸馏加工的，像米酒、葡萄酒这种就属于未经蒸馏的低度酒。

到此，以上就是小编对于阿奇霉素酒的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。