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水煮猪肝的正确方法
1、切成肝片的煮制方法 将刚买回家的新鲜生猪肝放在流水下，冲洗10分钟后再切成2-3mm的肝片。
2、第一步：将准备好的猪肝去掉白色筋膜，洗干净，用清水浸泡泡出血水，泡出血水后换水再一次浸泡，反复多次，直至浸泡不再出血水为止。
3、开中小火，煮开。煮的时候注意观察，很容易溢锅的。煮开后转小火。定时13分钟。不要盖锅盖煮，防止溢锅。用筷子插入猪肝，没有血水出来就说明煮好了。稍许冷却后，砧板上垫上厨房纸巾，放在砧板上切成片。
4、水煮猪肝的做法如下：主料：猪肝1块、豆芽菜200克、千张丝1张。辅料：豆瓣酱2勺、姜蒜末适量、花椒1小勺、干辣椒2个、生抽1勺、料酒1勺、生粉1勺、油盐适量。
猪肝煮多久
清水煮猪肝大约多长时间， 猪肝是我们生活中的一种常见食材，是猪的内脏，而且猪肝含有多种为了元素和维生素，常吃可以补血和明目，以下了解清水煮猪肝大约多长时间。
正常情况下，猪肝只要煮3-5分钟左右就可以熟透了。主料：猪肝600克。辅料：葱姜适量、大料2个、料酒1勺、粗盐适量。步骤：猪肝切块反复泡洗，去除血液。冷水放入料酒和猪肝焯一下，去除血沫。
猪肝一般要煮40分钟。煮猪肝的步骤如下：浸泡。把买回来的猪肝顺着形状切成3-4块，放在水龙头下流动水浸泡2小时把猪肝内的血水泡出，减少血腥味；焯水。
我认为做法如下：猪肝凉水泡2小时，凉水下锅大火煮开，撇浮沫后，下姜、香叶、八角、花椒、桂皮、料酒，改小火煮15分钟，煮熟后出锅，放凉，切片，摆盘上桌。
猪肝一般煮30分钟到40分钟就熟了。新鲜猪肝煮熟之后吃起来口感是十分鲜嫩的，其煮熟时间是需要根据其厚薄来决定的，不管是煮的时间太长或者太短的话都会影响到猪肝的口感。
猪肝煮10分钟左右就能熟，如果是煮给老人和孩子吃的话可以煮的时间更长一点。需要注意的是：如果将整个猪肝放进水里是很难煮熟的，将猪肝切片后再煮的话可以熟的更快一些。猪肝中含有多种矿物质，特别是铁元素。
猪肝一般煮多长时间
猪肝一般煮20-40分钟能熟。猪肝要整块或改成大块的，煮熟后切片，由于大小不一样，没有准确的时间，看是否煮熟的标准，是用牙签扎入猪肝中间部分，没有血冒出就是熟了。
用流动水浸泡2小时，以消除猪肝内的血水，减少血腥味。将猪肝放入沸水中煮沸5分钟，捞出放入清水中冲去泡沫。水温不宜过高，以猪肝最好，时间40分钟左右，温度不超过95度，即不要让水煮沸，过高的水温会使猪肝老化。
猪肝需要用小火慢煮，因为猪肝煮熟后，比较碎，而且表面有一些污垢和血水，所以会出现脏的东西，那些脏的沫沫需要一边煮，一边撇除干净。大概需要10分钟左右，就可以了。
烧开水把猪肝在开水中焯水5分钟，捞出放在清水中冲洗浮沫；煮制。水能没过猪肝为宜，时间为40分钟，温度不超过95度，就是不要让水沸腾，温度过高猪肝就会老了。
煮猪肝的时间取决于它的切块大小以及炉火的大小。一般来说，猪肝至少需要煮15分钟以上，以确保它完全熟透。首先，猪肝的煮制时间会受到切片大小的影响。
若是用冷水的方式煮猪肝，不用刀进行切割，需要煮40分钟才能熟，温度不要超过95度，温度过高，猪肝是会老。把猪肝给煮好后，可以让猪肝在热水中泡一会，不易让猪肝的颜色变质，吃起也会比较细腻。
水煮猪肝一般煮几分钟
1、猪肝凉水泡2小时，凉水下锅大火煮开，撇浮沫后，下姜、香叶、八角、花椒、桂皮、料酒，改小火煮15分钟，煮熟后出锅，放凉，切片，摆盘上桌。
2、一般情况下，猪肝煮4-5分钟即可。煮猪肝的时间需要根据猪肝的大小和个人口味来确定，一般来说，建议将猪肝煮熟至无血水外溢即可。一般情况下，猪肝的烹饪时间不宜过长，否则会导致猪肝变得老而口感变差。
3、正常情况下，猪肝只要煮3-5分钟左右就可以熟透了。主料：猪肝600克。辅料：葱姜适量、大料2个、料酒1勺、粗盐适量。步骤：猪肝切块反复泡洗，去除血液。冷水放入料酒和猪肝焯一下，去除血沫。
4、猪肝一般要煮40分钟。煮猪肝的步骤如下：浸泡。把买回来的猪肝顺着形状切成3-4块，放在水龙头下流动水浸泡2小时把猪肝内的血水泡出，减少血腥味；焯水。
5、水煮猪肝需要25分钟才熟。猪肝需要用小火慢煮，因为猪肝煮熟后，比较碎，而且表面有一些污垢和血水，所以会出现脏的东西，那些脏的沫沫需要一边煮，一边撇除干净。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关猪肝煮多久的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
