各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于晒干豆角的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
怎么做干豆角
用清水冼干净 用开水在锅里煮白 将所有豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干 晒干后一扎一扎捆好。
第一步、新鲜豆角如果比较嫩，直接用清水冲洗干净后备用；要是比较老，要切掉头尾，去掉老筋，这样口感才好。第二步、炒锅里倒入清水，加入适量食盐，可以多加点，食盐能增加干豆角的味道，也能让干豆角的保质期更长。
豆角掐去头、撕掉老筋，找一个较大的盆，用清水冲洗几次，将其表面的浮尘与杂质冲洗掉。锅中加入大半锅的清水，加入3大勺盐，大火煮开。锅中水开后，加入豆角开大火再次煮开，继续煮5分钟左右。
豆角买回来以后，先把两头的顶端去掉，撕去豆筋，以后吃干豆角的时候会比较容易嚼动。处理好的豆角用水清洗一下。锅中加足够的水，大火煮沸，转中火，将豆角放入煮熟，水再次沸腾起来，煮上5分钟就差不多了。
做法步骤 长豆角先用湿晒的方法，选嫩一些的长豆角，颜色深绿的，晒好以后颜色好看，浅色的豆角，晒完有些偏黄色，把豆角洗干净，掐掉头尾，这样吃的时候就很方便了。
晒干豆角可以晚上露在室外
用衣架将豆角挂起来，放在室外暴晒2天 。 暴晒2天之后就可以将晒好的豆角，用线包扎起来。
一定要选择阳光比较充足而且通风条件良好的地方晒制干豆角，把处理好的豆角一根一根的搭在晾晒绳或晒衣架上，对半剖开的豆角最好是呈人字形骑在晾晒绳或晒衣架上，豆角与豆角之间尽量不要重叠。
晾晒到晒衣架上，豆角不要互相重叠。然后进行露头晾晒，直到晒干。白天拿到院子里阳光好通风的地方晒，晚上拿进屋来白天拿出去，直到豆角完全枯干脱水。一斤新鲜豆角最后顶多能收二三两干豆角。
不可以。夏天晒豆角是为了将豆角晒干，将豆角内的潮湿去除，而晚上有很大的潮湿气，不收会导致晒一天的豆角更为潮湿。
晒干豆角是一种阳干的方法，需要充分暴晒在阳光下使其干燥。阴干则需要一定的通风和湿度条件，一般需要在通风良好的地方晾晒，并保持适当的湿度，这种方法并不适合豆角。因此，晒干豆角应该是阳干而不是阴干。
挂在衣架上晾干。让它变干变硬。三：提示 尽量先用当天采摘的全豆。不要煮太久，煮的差不多就行。38度高温下晒4天。如果是阴天，放在家里通风处。晒干的干豆最好密封在袋子里，以防发霉。
晾晒干豆角的方法
1、豇豆在很多地方也叫长豆角，晒干后就称为干豆角。三伏天气温高，阳光好，最适合晒干豆角。粗细均匀、饱满，颜色嫩绿，这样的豇豆比较优质。
2、把豆角挂在衣架上拿到阳光下晾晒，两天就晒好了。晒干的干豆角打捆，用袋子密封保存，防止长霉，豆角干就简单的完成啦。
3、豆角去掉头尾，抽掉筋，洗净沥干水分。锅里倒入适量水加4勺盐烧开，把豆角放进去烫煮5分钟左右。豆角变软捞出，把豆角铺在簸箕里(有条件可以挂在铁丝上)，放在阳台上晒干三天。
怎么晒干豆角
问题一：豆角怎样晒干 将豆角清洗干净，捡出坏豆角，但不要掐去两头（以免豆角开裂）。将豆角放入开水锅中，并加点盐。不断翻拌，直到锅里水再开。倒到漏筛中，快速冲凉。拿到外边晒上。
用生豆角晒干豆角怎么处理 把洗净的干豆角放在一边控水，并阴干一天时间，让新鲜的豆角稍微有些发蔫，这样的豆角才有韧性，用刀片划的时候才不容易折断。
豆角去掉头尾，抽掉筋，洗净沥干水分。锅里倒入适量水加4勺盐烧开，把豆角放进去烫煮5分钟左右。豆角变软捞出，把豆角铺在簸箕里(有条件可以挂在铁丝上)，放在阳台上晒干三天。
将豆角用清水洗干净，锅中的水烧开之后，将豆角倒入锅中之后煮5分钟。豆角煮好后，捞起来放在清水里过一遍。 然后再从清水里捞出将水沥干。用衣架将豆角挂起来，放在室外暴晒2天 。
晒豆角干最简单的方法如下：工具／原料：豆角适量。挑选没有虫眼、质地紧实、深绿色、偏细的鲜嫩豆角洗净。锅里加入水，大火烧开加入少许盐，放入清洗干净的豆角。
豆角生晒干好还是蒸晒干好
蒸晒干好。根据查询新浪网得知，豆角不煮直接晒的话很难被晒干，而且成品口感也不好。制作干豆角正确的方法应该是蒸晒干法，具体步骤如下：先把豆角摘洗干净，挑选出其中完好无损的豆角。将豆角放入锅中焯水。
豆角生晒干好还是蒸晒干好 豆角蒸后在晒干好。
第一种是直接晒。直接晒的豆角干口感更加爽脆，吃起来的口感不会太硬。这种晾晒方式非常容易操作，直接将豆角干洗净后晒干即可。不过需要注意的是，晾晒的时间必须要足够，并且需要定期翻动以防止潮湿。否则就会引发霉变。
芸豆生晒比较好**。生晒方法简单，不需要投入太多的时间和人力。熟晒豆角的营养物质会因为焯水而流失，而且焯水后的豆角，自带的香味没那么浓郁。
一般的都是煮过以后再晒干，那这样泡开就可以直接烧做菜了。如果不煮而直接晒，就会变得很干影响口味。豆角（Vigna unguiculata） ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。
晒干豆角之前要将其摘洗干净，焯水时间不宜太长，否则会将豆角中的营养成分都消耗完了，同时豆角煮的太软会更容易风干，口感会变差。豆角晾干水分后，最好用绳子将其捆起来，放在干燥通风处保存。
以上内容就是解答有关晒干豆角的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
