接下来，给各位带来的是青海月饼的相关解答，其中也会对青海月饼的做法进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！
青海月饼馍馍的做法
1、主料：面粉，食用油红曲，姜黄香豆。发好面，把面分成四份，擀成四个饼。三个分别抹上食用油，盐和三种香料。把三个饼叠在一起，对折，再对折，然后包在第四个面饼里。
2、月饼馍馍的做法：面粉和酵母搅拌均匀。分次加入清水用筷子搅拌！酌情添加水量。
3、就这样5次逐层加进色素，蒸好后切开会看到十层八层的月饼层，色香味俱全。除此做法外，有些妇女还会在月饼上做一些图案，蟠桃和蛇、艳花图案、寿字图案、松梅竹图案等，分别代表着不同的寓意。
4、兰州月饼馍馍的做法如下：工具/原料：面粉500克、酵母6克、温水适量、红曲粉（面皮用）适量、姜黄粉（面皮用）适量、苦豆子（面皮用）适量、盐（面皮用）适量、菜籽油（面皮用）适量。
5、这种馍馍是需要放入_锅内，埋在用麦草为燃料的灶膛或炕洞内的火灰里。出锅后的馍馍，外脆内软，绽开如花，色彩鲜丽，异香扑鼻。青海大月饼 中秋快到了，全国月饼大争论又开始了，但是青海大月饼似乎从未“参赛成功”。
6、青海焜锅馍馍 面团发酵的空间，把油酥的食材混合在一起，搅拌匀称，先将(四寸小活底模4个)模具一周和底部抹上一层薄薄的油酥，剩余的放置待用。喜欢姜黄香豆油重些的，做时可根据喜好适量添加。
甘肃,青海的土族在中秋有怎样特别的习俗
1、居住在甘肃、青海一带的土族，就有“打月亮”的习俗：中秋之夜，家家院子里放一盆清水，当圆月的倒影出现在盆中时，人们便不停地用小石子击打，直把那轮圆月打得“体无完肤”。
2、土族人中秋节用盆盛清水，用石子投掷盆中月亮的影子，叫做“打月亮”。
3、该地中秋节有做月饼、拜月等习俗。青海省的汉族、土族等村庄在月圆之时由家中女性拜月，女性拜月祈祷团圆和丰收最为吉祥。中秋是月亮最圆的时节，此时拜月，人们还希望预卜到来年的年景。
西宁关于馍馍的小吃介绍
1、西宁的特色小吃有蜂尔里脊、酥合丸、尕面片、余酿皮、锅盔馍馍、手抓羊肉、杂碎汤、羊肠面、炮仗面。
2、青海农业区和半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态，品种繁多，如花卷、油包、油饼、曲连、油香、炉馍馍、馒头（祭祖用的大馍馍）、焜锅馍馍等等。它们是逢年过节，串亲访友经常携带的传统礼品，也是每饭难离的主食。
3、第四步：把平底锅的水擦干，然后把火调成中火，倒入一点点的油。第五步：把面放到锅里，盖上锅盖，第1分钟打开锅盖把馍馍翻过来盖上盖子 等待。馍馍就出锅了。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关青海月饼的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
