哈喽！相信很多朋友都对油炸果子不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
油果子做法
首先在容器中加入面粉200克，酵母粉2克，鸡蛋一枚和食用油15克，如下图所示。然后加入适量的清水，和成光滑的面团，醒发20分钟，如下图所示。接着在100克的面粉里面加入红糖水。如下图所示。
用拳头使劲捣面上劲，如果觉得面不够软就还要添点水 面要很软才行，炸出来的油果子才够膨松柔软。因为面软所以加一点油，面就揉多了。加了一点油，手上没有那么多黏连了。
油炸面果的做法：食材：中筋面粉。鸡蛋、绵白糖、植物油、清水、无铝泡打粉。将鸡蛋打入大盆中，合入绵白糖。用筷子搅匀。再将植物油和清水倒入蛋液中。搅拌至绵白糖融化。
炸老式果子的做法
1、起锅烧油，等待油温5成热，下入做好的生胚，开小火慢炸，等待全部浮起来，用漏勺轻轻翻动，保持受热均匀。 中间勤翻动，等待全部变成金黄色，控油捞出，再刷上一层蜂蜜水，炸果子制作完成。
2、步骤：1将白糖、牛奶混入蛋液，将芝麻直接撒在面粉上 2将混合好的蛋液加入面粉中，开始和面，和好的面团盖上保鲜膜，”醒“半个小时。
3、老式炸大果子的家常做法如下：材料准备：鸡蛋3个、酸奶200克、白糖80克、炼乳20克、面粉500克、苏打5克、植物油120克等。所有的材料。面里加入所有的材料，揉成团，和成像图片的硬度，盖盖子醒面20分钟。
4、油炸面果的做法：食材：中筋面粉。鸡蛋、绵白糖、植物油、清水、无铝泡打粉。将鸡蛋打入大盆中，合入绵白糖。用筷子搅匀。再将植物油和清水倒入蛋液中。搅拌至绵白糖融化。
5、膨松剂。面粉。膨松剂取6克。兑入面粉中，搅拌均匀。兑入温水和匀（水大约100克左右）。醒发30分钟。醒发好的面，在油案板上用刀切成寸段。用两个叠在一起，用筷子压一下即可。
6、东北炸干果的做法 步骤1 把鸡蛋，糖，熟豆油，温水，面混合在一起和成面团，放在盆里醒半个小时(和面的时候忘拍照了)。面团醒好后，用擀面杖擀成薄的面皮，如图一样。
天津的炸果箆的做法
第三次全部入油，用中火炸制。如果油温够热，饼坯入油会马上起泡，很快变黄。1一面炸黄后，仅翻一次面，把另一面也炸至金黄，捞起沥干油份即成薄脆。1调制酱汁。
碗中准备250克面粉，放入2克酵母粉，1克小苏打，10克植物油，2勺白糖，1勺黑芝麻，1个鸡蛋，用筷子搅匀。用温水和面，边倒边搅拌，一直搅到没有干面粉，出现絮状的样子。
首先，要准备好面粉、鸡蛋、以及红糖、温水，以备使用。和面时将鸡蛋打进面粉里，然后加入温热的红糖水，将面粉活成表面光滑的面团。
江米面炸果坯子的做法：食材清单：江米面200克开水70克冷水30克麦芽糖20克糖粉100克炸制用油少许白糖或糖粉少许。江米面倒入容器中，另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开。
炸油果子怎么做好吃又简单,做法图解分
首先在容器中加入面粉200克，酵母粉2克，鸡蛋一枚和食用油15克，如下图所示。然后加入适量的清水，和成光滑的面团，醒发20分钟，如下图所示。接着在100克的面粉里面加入红糖水。如下图所示。
油果子大火下去炸就会酥脆了，下面是具体做法：准备材料：糯米粉适量，芝麻适量，大豆油适量，水适量，红糖适量 糯米粉放入容器里，加水揉好。揉成一个大园团，水要适量面团不能太稀。把面团分成均匀的小块。
食材：糯米粉100g，大米粉20g，温水85g，油适量，白糖30g，红糖30g，熟白芝麻5g。备好食材：糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、熟白芝麻。容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀。倒入温水和成面团。
炸果子的做法和配方
炸果子的做法和配方如下：主料：面粉适量、黄油适量、白糖5勺、鸡蛋2个、牛奶350毫升、小苏打半勺、酵母1勺。面粉加入2个鸡蛋、5勺白糖、半勺小苏打、1勺酵母。
步骤首先准备350克的面粉，加入一大勺白糖，一勺白芝麻，一勺黑芝麻，搅拌均匀。然后打入三个鸡蛋，倒入35克的食用油，用筷子搅拌均匀，搅成这种颗粒状。
第一步：称量。首先称面，然后将矾、碱、糖亦按比例称好，再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中。第二步：和面。将大盔中配料用100℃开水冲泡、搅拌，高温下马上将所称好白面倒入。
准备用料：面粉、酵母、小苏打、食盐、温水、色拉油。面粉和盐混合，酵母，小苏打和温水混合均匀，搅拌入面粉中。面粉和成光滑面团。然后加入一些色拉油。继续揉至油都被面团吸收，变得光滑。
油条，天津人叫它：果子。按照下面的做法可以做出蓬松酥脆个又大的果子 面团食材：普通面粉500g，鸡蛋1个，牛奶或水270ml，盐8g，小苏打4g，无铝泡打粉4g，油15g。表面抹的油另算，一点点即可。炸的油半锅。
开启分步阅读模式 工具材料：面粉 200g 鸡蛋 2个 奶 适量 黑芝麻 一把 白糖 30g 操作方法 01 准备食材：将面粉、牛奶、鸡蛋、黑芝麻准备好。将白糖、牛奶混入蛋液，将芝麻直接撒在面粉上。
四川的油果子是怎么做的
其次，红糖是制作糖油果子的关键，应选用四川产的一级土方红糖为宜，加入量是油脂的25%~30%，在炸制过程中可使生坯易上色且不焦煳。
油果子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好做这道菜的所有食材非常简单。纯净水。没有的话用凉白开代替。白砂糖以及糯米粉。请点击输入图片描述 2 盆里放少许的糯米粉。这个糯米粉和水都要一点一点的加。
四川特色小吃糖油果子做法：把糯米粉加水和成稍软点的面团。2 搓成大小差不多的小汤圆。3 锅里倒油和糖（比例3；1）。4 用中小火不停的炒。5 炒到糖溶化（不要炒糊了啊，会苦的）。6 放入搓好的小汤圆。
油果子的家常做法介绍如下：工具/材料：面粉、酵母、小苏打、食盐、温水、色拉油。面粉和盐混合，酵母，小苏打和温水混合均匀，搅拌入面粉中。面粉和成光滑面团。然后加入一些色拉油。
容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀。倒入温水和成面团。案板上放块纱布（防粘），将面团分成15g一个的剂子并搓圆，放在纱布上备用。锅中倒入较多的油和红糖。
到此，以上就是小编对于山东油炸果子的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
