欢迎进入本站！本篇文章将分享小米蒸肉，总结了几点有关小米蒸肉怎么蒸才糯的解释说明，让我们继续往下看吧！
贵州小米蒸肉的做法
主料：带皮五花肉400g。辅料：土豆400g、米粉50g、小米30g。配料：葱15g、姜10g、酱油15ml、美极鲜5ml、五香粉3g。猪肉切成5毫米左右厚的片。放入大碗中加入酱油，美极鲜，五香粉，拌匀，腌制12小时入味。
准备五花肉半斤、小米适量、红薯一根，料酒，盐，糖，生抽，五香粉适量 、小葱适量 取大约3把小米，淘洗后，用少量热水浸泡，水只要默过米就好，泡软即可。小米的量适情况而定。
做法 1：小米洗净泡水1小时以上，芋头去皮切厚片，荷叶洗净泡软，五花肉（改成排骨或鸡腿肉也行）用酱油、酒和白胡椒粉抓腌30分钟备用。2：将蒸肉粉和小米混合均匀，这时可试试咸淡，可适量加入盐巴。
贵州小米扣肉的做法步骤如下：（1）材料：五花肉一斤，小米150克，生抽，老抽，姜末或姜丝，黄酒，糖，八角，花椒，香叶。（2）将五花肉清洗干净，放入汤锅中，加入料酒、姜片大火煮30分钟，捞起沥干水分。
做法 将五花肉用配料A腌制半小时。将小米与配料B一起放入锅中用中火炒香。小米炒好后，把所有配料清理出来，留小米晾凉备用；将小南瓜挖成瓜盅。
【食材】五花肉 1块/ 小米 1杯子/生抽和味极鲜酱油 适量/蜂蜜 一勺/胃没有问题的，可以加些料酒 【口感】酷似粉蒸肉，卖相黄澄澄的，好看。
在端午节怎么给家人做一碗小米蒸肉呢?
主料：带皮五花肉400g。辅料：土豆400g、米粉50g、小米30g。配料：葱15g、姜10g、酱油15ml、美极鲜5ml、五香粉3g。猪肉切成5毫米左右厚的片。放入大碗中加入酱油，美极鲜，五香粉，拌匀，腌制12小时入味。
小米蒸肉的做法步骤 取大约3把小米，淘洗后，用少量热水浸泡，水只要默过米就好，泡软即可。小米的量适情况而定。 五花肉，切 ，尽量薄一些，加入适量料酒，食盐，生抽，糖，五香粉，胡椒粉，腌制约15分钟。
猪肉切成5毫米左右厚的片。放入大碗中加入酱油，美极鲜，五香粉，拌匀，腌制12小时入味。小米洗净用水泡30分钟。腌好的猪肉放入米粉，用手抓匀，让肉片均匀的过裹上一层米粉。再加上小米拌匀。
做法 将五花肉用配料A腌制半小时。将小米与配料B一起放入锅中用中火炒香。小米炒好后，把所有配料清理出来，留小米晾凉备用；将小南瓜挖成瓜盅。
小米粉蒸肉的做法 蹄膀泡除血水，冷水入锅，加葱姜料酒焯水取出洗净。半个蹄膀带皮切小块，蒜瓣剥好。这里可以用五花肉或者其他猪肉，只要不是太瘦的都可以，不然会柴。
香糯美味的小米蒸肉是怎样做的呢?
1、主料：带皮五花肉400g。辅料：土豆400g、米粉50g、小米30g。配料：葱15g、姜10g、酱油15ml、美极鲜5ml、五香粉3g。猪肉切成5毫米左右厚的片。放入大碗中加入酱油，美极鲜，五香粉，拌匀，腌制12小时入味。
2、小米蒸肉的做法步骤 取大约3把小米，淘洗后，用少量热水浸泡，水只要默过米就好，泡软即可。小米的量适情况而定。 五花肉，切片，尽量薄一些，加入适量料酒，食盐，生抽，糖，五香粉，胡椒粉，腌制约15分钟。
3、猪肉切成5毫米左右厚的片。放入大碗中加入酱油，美极鲜，五香粉，拌匀，腌制12小时入味。小米洗净用水泡30分钟。腌好的猪肉放入米粉，用手抓匀，让肉片均匀的过裹上一层米粉。再加上小米拌匀。
4、米粉蒸肉做法一，材料 【食材】五花肉 1块/ 小米 1杯子/生抽和味极鲜酱油 适量/蜂蜜 一勺/胃没有问题的，可以加些料酒 【口感】酷似粉蒸肉，卖相黄澄澄的，好看。
5、做法 将五花肉用配料A腌制半小时。将小米与配料B一起放入锅中用中火炒香。小米炒好后，把所有配料清理出来，留小米晾凉备用；将小南瓜挖成瓜盅。
到此，以上就是小编对于小米蒸肉怎么蒸才糯的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
