各位朋友，大家好！小编整理了有关烤杏仁的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！
潮湿的杏仁有什么办法可以让它变脆
1、将杏仁放入微波炉或者烤箱，放在低温挡，烤几分钟就好了；用盐炒。锅热放入盐和杏仁，小火同炒3分钟，杏仁就会脱水变脆，晾凉即可。
2、可以放进烤箱烤制，这样杏仁会重新变脆，下面介绍做法：准备材料：杏仁300g、盐4g 制作步骤：杏仁洗干净表面灰尘（也洗去因为受潮产生的哈味），加入4g盐浸泡10分钟。烤盘上铺烘培纸。
3、最主要的就是密封，因为夏天湿度大，坚果很容易受潮不脆，每次食用后一定要密封保存。软化之后可以用烘干箱烘一下。
4、用小煎锅，加热，非常低的温度，不要放油，把杏仁烤干，就脆了！还不影响味道。
杏仁片要烤多久才熟
1、制作方法：烤杏仁片可以搭配蛋糕酸奶燕麦食用，将烤箱100度提前预热，杏仁放入预热好的烤箱里烤6~8分钟出炉，将烤好的杏仁倒出后晾好放在瓶子里保存，需要的时候拿出来用就可以。
2、烤杏仁烤15分钟左右可以烤熟，烤杏仁的具体做法如下：准备食材：杏仁300g，盐4g。杏仁洗干净表面灰尘，加入4g盐浸泡10分钟。烤盘上铺烘培纸，要铺烘培纸，不要用锡纸，不然导热快容易糊。
3、将杏仁放到烤箱中层，大约5分钟后，打开烤箱，用木勺翻一翻杏仁，然后把烤盘放回烤箱，继续烤制约5分钟；烤制完成后取出杏仁；冷却并储藏：食用前要彻底冷却杏仁，这样出来的口感才会特别香脆。
用烤箱烤杏仁要多长时间多少度呢
1、先把杏仁放进烤箱，150度烘烤15分钟，烤熟。准备好其他食材。将奶油、麦芽糖、赤红糖一起放进小锅内小火加热，期间不停搅拌，熬到奶油浓稠，不流动的状态。糖浆熬到满意关火，立即把杏仁加入到糖浆内。
2、取适量的杏仁糊放入盘中，将杏仁糊用叉子压平，尽量压薄一点，这样烤出来的杏仁瓦片酥更酥更脆。烤箱提前预热5分钟，将杏仁酥放入烤箱，上火165度，下火150度，烤13－15分钟，烤好后取出，放烤架晾凉即可食用。
3、烤箱预热至180度，把杏仁放到烤箱里烤8分钟。烤杏仁的时间，把软化黄油切成小丁备用。8分钟后，把杏仁从烤箱中取出，加入黄油，趁热拌匀，使每一个杏仁都涂上一层黄油。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关烤杏仁的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
