哈喽!相信很多朋友都对羊骨头的做法大全不太了解吧,所以小编今天就进行详细解释,还有几点拓展内容,希望能给你一定的启发,让我们现在开始吧!

羊骨头的做法

1、羊骨头做法:主料:羊骨头500克。辅料:胡萝卜适量、白萝卜适量、葱姜少许、大料少许、花椒少许、盐少许。做法:冷水寖泡1小时去血水。将羊骨冷水下锅煮开去浮沫,加入葱姜大料,花椒。煮至1小时左右。

羊骨头的做法大全_羊骨头怎么做好吃又简单视频  第1张

2、步骤羊骨头冷水下锅。步骤不需盖盖,等待水开,撇去浮沫。步骤葱切段,姜切片,下锅,加一勺盐,中火开炖。步骤差不多一个小时左右,小火放入土豆,加入三勺盐继续炖,水不多时基本就熟了。

3、做法:先将羊骨打碎,加水煎汤,然后取汤代水同米煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜(切末)、葱白(切末),稍煮二三沸即可。

羊骨头怎么做好吃?

1、步骤 1 羊骨切开,大小由自己喜欢,现在的锅具较小所以羊骨也不宜太大块。步骤 2 把准备好的羊骨头放到锅里,加凉水,骨头都泡在水里就好。然后开火。步骤 3 葱切段,姜切片,备用。

2、买回来的羊骨头放入一个小盆子里,然后加入清水冲洗干净,接着盆子中再加入适量的清水,并加一些料酒,浸泡一个小时。

羊骨头的做法大全_羊骨头怎么做好吃又简单视频  第2张

3、酱香羊骨:去血水:羊骨用清水浸泡24小时(中间记得换一次水)去腥:锅里的水烧开把浸泡好的羊骨放入,煮大约5分钟,捞起用清水汆一下。

4、好吃又烂而且还无膻味的炖羊骨头方法如下:工具/材料:姜块两块、红椒末半个、蒜1头、羊棒骨4斤、葱段7段、花椒、大料两颗、青辣椒一只、孜然若干、小茴香若干、其他香料若干、料酒4汤匙。

5、羊骨头肉好吃做法如下:工具/原料:羊骨棒1500克、干辣椒10个、大蒜5瓣、生姜1块、八角2个、桂皮2小块、香叶5片、草果2个、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、老抽1茶匙、食盐1茶匙、冰糖20克。

羊骨头怎么做好吃

1、羊骨头500克。辅料:胡萝卜适量、白萝卜适量、葱姜少许、大料少许、花椒少许、盐少许。做法:冷水寖泡1小时去血水。将羊骨冷水下锅煮开去浮沫,加入葱姜大料,花椒。煮至1小时左右。将胡萝卜和白萝卜分别切块。

羊骨头的做法大全_羊骨头怎么做好吃又简单视频  第3张

2、胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝。羊骨头洗净切块投入锅里,放入生姜、凉水用大火开始炖。水开后撇去浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。

3、羊后腿骨肉、生姜、红萝卜、鸡精、香葱末、香菜、香醋、生抽、鲜味汁、香油。

4、也可以用老抽来做这个菜,但是老抽颜色较深,用量要减半,否则肉质会很黑; 这个菜里还可以加入芋头、土豆、南瓜等蔬菜。只需在排骨煮到软烂之后再添加即可。

羊骨头怎样做好吃?

羊骨头500克。辅料:胡萝卜适量、白萝卜适量、葱姜少许、大料少许、花椒少许、盐少许。做法:冷水寖泡1小时去血水。将羊骨冷水下锅煮开去浮沫,加入葱姜大料,花椒。煮至1小时左右。将胡萝卜和白萝卜分别切块。

步骤 1 羊骨切开,大小由自己喜欢,现在的锅具较小所以羊骨也不宜太大块。步骤 2 把准备好的羊骨头放到锅里,加凉水,骨头都泡在水里就好。然后开火。步骤 3 葱切段,姜切片,备用。

羊骨粥 主料:粳米100克 羊骨1000克 调料:盐3克 姜5克 大葱5克 做法:先将羊骨打碎,加水煎汤,然后取汤代水同米煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜(切末)、葱白(切末),稍煮二三沸即可。

买回来的羊骨头放入一个小盆子里,然后加入清水冲洗干净,接着盆子中再加入适量的清水,并加一些料酒,浸泡一个小时。

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