嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于稷米的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！
稷米和小米的区别
1、黍和稷，很容易把我们现代人搞晕，实际上，黍是黄米，也叫大黄米，颗粒略大，有黏性；稷是小米，也叫黄小米，颗粒略小，无黏性。我们平时最常吃的，最容易买到，最常买的是小米，也就是稷。
2、稷是一种粮食作物，即粟，在今天的北方通称谷子，其实为小米。
3、意思不同 谷子：谷子属禾本科的一种植物。古称稷、粟，亦称粱。小米：小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米，属于禾本科植物，狗尾草属一年生草本，须根比较粗大，秆比较粗壮，粟是谷子去皮后的结果。
糜子米是什么米
1、内蒙炒米是糜子米。糜子，属禾本科，黍属，俗称黄米。《本草纲目》记载：糜子米，即黍米。秋季将糜子割下，脱粒，晒，烘干，手工搓去皮（现在直接用去了皮的，商品米，称作黄米），再簸去杂质。
2、是。糜子米中含有一定的脂肪、β-胡萝卜素、维生素E等营养物质，经常食用可以补充钙、镁、铁等营养元素，是大黄米。大黄米，又称“软黄米”、黍米，与“小米”非同一种作物，是由糜子去皮加工而成。
3、糜子米、黍子米。根据中国科普网，子米也叫糜子米、黍子米，和小米原本一家，同禾本科黍属。子米是粳性黍子，硬、脆，色不匀，有褐色或杂色的，主要种植地在西北，是中国小杂粮的一种，也是五谷之一。
4、是一种粮食作物，但是目前更多的作为特色经济作物进行种植。糜子籽实就是小米，是一种常见的农作物，不仅营养价值很高，还有着一定的药用价值，煮熟和研末食用后，可以治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、中暑头晕等症状，用途十分广泛。
5、糜子，[méi zi]，原名：稷、黍，是禾本科、黍属一年生草本第二禾谷类作物。全株由根、茎、叶、花序、颖果（种子）等几部分构成。
6、黄粟米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。
稷米的考证
1、总之，稷，到底为何物，经历代考证，争论不休。仍无定论。释名 就是稷米。又称粢。稷与黍，属同一类的两个品种。质粘的是黍，不粘的是稷（在上面的“争议”部分中说“不粘为黍，粘为稷”，与此处相反。
2、稷米籽粒中常量元素钙、镁、磷及微量无素铁、锌、铜的含量均高于小麦、大米和玉米。稷米可制成老人、儿童和病患者的营养食品。在其他食品中添加稷米面粉，可提高营养价值。
3、第三：米质方面，均为黄色，粟颜色较浅，黍颜色较深，从粘性方面无法区分，都有粘和不粘度品种。黍：古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物。叶子线形，子实淡黄色，去皮后叫黄米，煮熟后有黏性。是重要粮食作物之一。
4、前两种是将黍米或稷米煮熟，捞到盆内。后两种是将稻米(带壳)和粱米洗净，捞到甑内蒸熟。吃的时候浇上肉酱，实际上就是各种肉卤，有点像今天的盖浇饭。同样，鸿门宴的饭桌上应该有羹。
5、在微山岛沟南石椁庖厨图中有反映谷物的加工的景象：在画像石的右下方，一个人用舂米杵去壳。以及诸城前凉台的庖厨图中，在釜的旁边，也有一人正在舂米的场面。
6、是的，舜的时候，他从师尹寿子，学得真道，遂隐居武夷山。到商代末年，已有767岁(一说有800余岁)，尽管这么大年纪，可他仍不显衰老。他自幼喜好恬静，不追求名誉，不汲汲于世事，不刻意打扮自己，终日以养生修身为事。
黄米与稷米是同种物质吗
黄米与稷米是同种物质，黄米，又称为稷米。黄米本是北方一种粮食，是糜子或黍子去皮后的制成品，因其颜色发黄，因此统称为黄米。
黍和稷，稷才是小米。黍和稷，很容易把我们现代人搞晕，实际上，黍是黄米，也叫大黄米，颗粒略大，有黏性；稷是小米，也叫黄小米，颗粒略小，无黏性。我们平时最常吃的，最容易买到，最常买的是小米，也就是稷。
糜子米叫稷米，或者粢米，去皮后称黄米，俗称黄小米。
稷米也就是糜子米，又叫粢米或穄子。外形和黄米相似，但颜色不同为棕色，性质恰好想反，为粳性。黄米或黍子米是粘性的，而且是特别粘。这是一定要区分开的。性平，味甘，微寒。功效 补中益气，凉血解暑。
稷米是小米吗
1、稷米和小米是两种不同的谷物。稷米指的是高粱，是我国古代最重要的粮食作物之一，古人以稷代表谷神，并与社神（土神）合称为社稷，后来以社稷作为国家的代称。
2、黍和稷，稷才是小米。黍和稷，很容易把我们现代人搞晕，实际上，黍是黄米，也叫大黄米，颗粒略大，有黏性；稷是小米，也叫黄小米，颗粒略小，无黏性。我们平时最常吃的，最容易买到，最常买的是小米，也就是稷。
3、黍稷麦菽稻所指的是小米、高梁、麦类、大豆、水稻这五种谷物，它们是我国最重要的粮食作物。稷在的很长一段时间内都是最重要的粮食。古人以稷代表谷神，和社神（土神）合称为社稷，后来以社稷作为国家的代称。
4、小米。小米，中国古称稷或粟，亦称作粱，中国北方通称谷子，是一年生草本植物，属禾本科，为禾本科植物粟加工去皮后的成品。米粒颗粒很小，呈黄色或黄白色，质地较硬，制成品有甜香味。是中国北方人民的主粮之一。
5、稷指的是小米，又称谷子。稷在的很长一段时间内都是最重要的粮食。古人以稷代表谷神，和社神（土神）合称为社稷，后来以社稷作为国家的代称。黍就是现在北所称的黍子，也叫黄米。
6、稷本义是一种粮食作物，但具体所指说法不一，一说为谷子，一说为高粱，一说为不粘的黍。《尔雅正义》指出，北方称稷为谷子，它所产的米称为小米。王念孙《广雅疏证·释草》中解释道：稷，今人谓之高粱。
稷指什么农作物
(形声。从禾，畟(cè)声。表示与农作物有关。本义：稷谷)植物名。我国古老的食用作物，即粟。一说为不粘的黍。
稷是一种粮食作物。目前有三种说法，分别是高粱、谷子以及不粘的黍。稷在我国古代，是一种至关重要的粮食作物，占据了人们饮食结构中很大的比例，更是人类所栽培的谷物当中，最早的一种。
稷是我国古老的食用作物，即粟，古代一种粮食作物，指粟或黍属。中国古老的食用作物，即粟。一说为不粘的黍。黍稷无成。——《国语·晋语》。注：“粱也。”按，千谷粟三者为黍，稷稻粱之大名。
稷是谷子。是古代的粮食作物，百谷之长，不过也有的书上说它是黍属。一年生草本植物，茎直立，叶子条状披针形、有毛，穗状圆锥花序，子实圆形或椭圆形。
稷在古代是非常重要的粮食作物，被当作百谷之长。稷由百谷之长演变为五谷之神，和土神合称“社稷”，后成为国家的代称。社稷，原指古代帝王、诸侯所祭祀的土神和谷神。
有两个解释①古代的一种粮食作物。有人说是指黍，也有人说是指粟。②古人奉为谷神，还用“社稷”来称国家。
小伙伴们，上文介绍稷米的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
