海螺的做法煮多长时间

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海螺的做法水煮

准备好食材锅里加3克左右的盐。一定煮15分钟左右。吃海螺少不了蒜酱和辣根，是提味的重要调料。海螺煮好开锅，要趁着热吃。

水煮海螺的做法首先将海螺用刷子洗刷干净，多清洗几遍。不然会影响人的口感。将生姜、葱切好备用。这时将海螺放入锅中，倒入冷水，生姜、葱花也要放入。大火进行煮开。等煮沸了之后，还要进行煮一刻钟。

准备好食材，海螺买回家后先浸泡一下，清水里加少量盐，海螺放进去浸泡15-30分钟，再用小刷子把外壳和吸盘刷干净，这样是把一些微生物去除干净。锅里加两碗清水，海螺冷水下锅，加3克左右的盐。

1、大海螺水煮需要15分钟，做法如下：材料：大海螺10个、蒜粒8粒、盐3克、酱油少许、清水、容器、小刷子、炒锅、锅盖、捣蒜器。

2、水煮海螺的做法买回来的海螺用盐水浸泡一会，跑净泥沙。如下图所示：锅内加水，放入海螺加盐。中小火煮开，开锅后煮几分钟。取少许的辣根，加入少许的味极鲜，用筷子慢慢搅拌均匀。

3、首先把海螺放进加盐的水中泡20分钟去沙。沥干水份备用。锅中加入大勺水，放入葱、花椒。放入清洗干净的海螺。锅中大火烧开。锅中煮开后转小火煮5分钟。出锅配上蒜酱油，醋即可食用。

4、水煮海螺丝做法：方法（1）准备盐，清水，海螺，把海螺清洗干净，锅中加入清水煮开，里面加入少许盐，把海螺放进去小火煮开，再捞出来，牙签把海螺肉挑出来，蘸上一些陈醋，酱油就可以吃了。

大海螺敲碎壳(可由商贩代劳)，用盐和醋搓出粘液，洗净，切片。快速氽水，氽完马上凉开水冲一下。木耳泡发切细焯水。用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。炒锅放猪油，下海螺片过油出锅，要快。

花椒 10粒。具体做法：5个大海螺清洗干净，冷水下锅加料酒。煮5分钟捞出来冲凉水。挑出海螺肉，取出掉内脏。海螺肉切片。加白醋清洗一下。加入切好的胡萝卜片，黄瓜片，木耳。

新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清洗干净。海螺肉片成薄片，用盐反复搓揉搓出大量的粘液用清水多冲洗几遍冲洗干净。锅中烧开水下入片好的海螺肉片翻滚一下，立即捞出放入冷水中冲凉，沥干有水分的海螺肉备用。

1、大火煮15分钟左右，煮海螺的做法如下：材料：大海螺10个、蒜粒8粒、盐3克、酱油少许。

2、海螺一般煮10~15分钟，做法如下：材料准备：海螺、芝麻油、盐、葱、姜等。新鲜的海螺在海水中滴几滴芝麻油让其吐出沙子。如果没有海水，可以将海螺浸泡在盐水中吐出沙子。将海螺洗净，放入冷水锅中。

3、开大火煮12-15分钟，这时锅里的水刚刚好收干，这是最关键的，因为煮海鲜的时候，海鲜本身会出水，如果不收干的话，海鲜的鲜味会被带走一部分。

4、第2步、海螺在盐水中浸泡半小时，洗净沥干水份，锅中加入适量水，放入海螺，撒上适量盐，大火煮起来。第3步、小小秘诀要想吃的口感很棒，火候一定要掌握到位，大火煮开锅后3至4分钟即可。

5、首先把海螺放进加盐的水中泡20分钟去沙。沥干水份备用。锅中加入大勺水，放入葱、花椒。放入清洗干净的海螺。锅中大火烧开。锅中煮开后转小火煮5分钟。出锅配上蒜酱油，醋即可食用。

6、海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟(加少许盐，目的是为了吐沙)。煮的时候冷水下锅，大火开锅后转中火煮5分钟。时间到后关火再焖2分钟即可。小贴士海螺很容易煮老，切忌掌握住时间，过了就不好吃了。

水煮海螺的做法买回来的海螺用盐水浸泡一会，跑净泥沙。如下图所示：锅内加水，放入海螺加盐。中小火煮开，开锅后煮10分钟。取少许的辣根，加入少许的味极鲜，用筷子慢慢搅拌均匀。

主料：小海螺500克、香葱300克、香菜20克。辅料：糖0.5勺、甜面酱1勺、醋1勺、味精0.2匙。海螺洗净锅中加入适量清水放入盐大火煮6-8分钟。煮熟的海螺满屋飘香切记不要煮时间过长影响口感。

原味小海螺的做法步骤3锅中加冷水加入小海螺然后加上葱姜原味小海螺的做法步骤4滴上几滴生抽，几滴香醋。盖上锅盖大火煮到开锅揭开盖子关上火就好了，不要煮久了肉会回缩就挑不出来了。

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