哈喽！相信很多朋友都对燕麦米不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
燕麦胚芽米与燕麦米的区别
制作原理的区别：燕麦胚芽米是谷物整压成的片，富含丰富的膳食纤维和营养成分；普通燕麦米仅仅是麸皮与谷粒之间的一层，主要是含有油脂比较多。生长状况的区别：普通燕麦米又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。
口感不同、营养价值不同。口感不同：燕麦胚芽米在加工过程中保留了水溶性维生素，口感好，营养价值更高，而燕麦米加工过程中流失了大量的水溶性维生素，口感较差。
口感、营养价值等区别。口感：燕麦胚芽米的口感香糯，而燕麦米的口感则更为细腻，且具有浓郁的香味。营养价值：燕麦胚芽米中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸等营养成分。
燕麦米和燕麦胚芽米的区别如下：燕麦米：外壳坚硬含有芒刺，不容易煮熟口感不好，且对肠胃消化以及营养吸收产生影响，因此不可以多食。
以下是大米和燕麦的区别，也可以认为是它们的粥的区别：燕麦胚芽米是经过深加工的燕麦米，保留了燕麦的胚芽和最大的营养。
燕麦米怎么算是煮熟了
麦片分辨生熟的方式：只需要看外观即可，生麦片一般片儿比较小，且整齐；熟麦片通常片儿比较大，一般比生麦片要碎一点。熟麦片也称速溶即食麦片，是指适度剥皮后的麦粒，经不同的熟化处理。
分钟到30分钟左右能熟。根据查询39健康网得知，燕麦米一般煮15分钟到30分钟左右能熟，具体的时间需要根据水温以及烹饪方式等进行综合判断。
该米煮20~30分钟才熟。一般情况下，使用普通锅具煮制燕麦，需要煮30分钟左右。如是用高压锅煮制燕麦，一般煮制二十分钟左右即可，但是在煮之前需要用清水泡一个小时左右，这样煮出来的燕麦米又软又糯。
小时左右就可以煮熟了。按照煮米饭的时间算的话燕麦煮的时间要长，稻谷脱壳后变成米粒的，而燕麦包皮紧不易剥皮，除非把燕麦打成粉，把表皮筛洗出来。
燕麦米煮20-30分钟就能熟。通常使用普通锅具煮制燕麦米，需要煮30分钟左右。如果是用高压锅煮制燕麦米，煮制20分钟左右即可，但是在煮之前需要用清水泡1个小时左右，使煮出来的燕麦米又软又糯。
一般情况下燕麦米建议煮30分钟左右口感最好，把水烧开之后再放燕麦米，等到放入燕麦米的水再烧开之后，小火再煮半个小时就可以了，如果是和大米一起煮建议可以提前先将燕麦米放进去煮。
燕麦米的正确吃法
1、燕麦米的正确吃法是煮粥吃，和大米一起蒸米饭吃。燕麦米最常见，最简单的吃法就是用它煮粥喝，再用燕麦米煮粥时，要用水轻轻淘洗，不要用力摩擦。
2、煮粥：燕麦米本身就是很好的煮粥的食材，再搭配上大米和其他的杂粮一起熬制，也可以根据自己的爱好加入肉类、坚果等，不但美味还十分的营养健康。
3、可以做成燕麦米莲子粥，燕麦米营养丰富，配上莲子更美味，做法如下。食材：燕麦米80克、莲子适量、冰糖少许、小米少许。步骤：准备燕麦米，莲子，冰糖，可以加入少许小米增加粘稠度。燕麦米和莲子都_泡5小时左右。
4、常用的做法如下：煮饭，大米和燕麦米比例为1比1或3比2，初次使用最好不要把燕麦米的份量放的太多，否则吃惯精粮的朋友很可能不习惯。煮饭之前可以泡半个小时，基本上可以和大米同时煮熟。
5、首先，燕麦米需要提前泡发。将燕麦米放入清水中浸泡约2-3小时，或者用开水冲泡5-10分钟，让其充分吸收水分，变得更加柔软。其次，燕麦米需要煮熟后再食用。
以上内容就是解答有关燕麦米的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
