朋友们，你们知道鲟鱼的做法这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
鲟鱼的做法
1、鲟鱼去其内脏洗净，切四断备用。锅内下油(一定要用猪油)，油热后，下入姜片炒香。下入鲟鱼转小火反正面煎制。待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖；加入适量的黄酒。
2、做法：首先将鲟鱼处理干净，清洗干净以后，放入到盆中加入适量的茶水浸泡15分钟，然后放入到肺水肿煮开，一般在鱼身上的粘液去掉以后就可以了。姜准备好的葱，姜，蒜切丝备用。
3、做法：鲟鱼宰杀干净。把鱼剁成块，放入姜，葱，盐，料酒，蒸鱼豉油腌制半小时。锅里热油，下鱼煎，倒入红烧汁放一碗水，十分钟后就熟了。鲟鱼汤。
4、中华鲟的做法有清蒸鲟鱼、红烧鲟鱼、砂锅焖鲟鱼、干煸鲟鱼块、番茄鲟鱼片等。
5、清理好鲟鱼 切成小段，一口可以吃下去为准 青椒小米辣大蒜切好备用 鲟鱼先用油煎香 加入准备好的料。翻炒两分钟加入酱油。小火炖15分钟，记得加水一碗。加入适量盐调味，不喜欢喝汤的加生粉勾芡。
6、清蒸中华鲟鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 中华鲟鱼处理时可用开水浸泡四五秒，轻松去皮。请点击输入图片描述 2 处理干净备用，放入葱姜丝，加料酒腌制二十分钟。请点击输入图片描述 3 入开水锅中蒸七分钟。
中华鲟怎么做才好吃?
鲟鱼去其内脏洗净，切四断备用。锅内下油(一定要用猪油)，油热后，下入姜片炒香。下入鲟鱼转小火反正面煎制。待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖；加入适量的黄酒。
清蒸鲟鱼的做法 将鱼处理干净。准备好姜蒜之类的调料。加辣椒酱、酒拌匀。在菜板上划开口子，把调料塞进去。装盆，最好是装盘子，可惜我家没有大的家伙什。上锅蒸。
做法：鲟鱼肉切丁入味，走油，起锅落配料、鱼丁调料、黄皮炸盏备用，炒干上盏。 注：鲟鱼外观与其它鱼类不同之处是鱼骨长在外表面，食用时只需将内肝清除、去鳃，即可按常规做鱼方法制作。
从盐、蚝油、酱油、酱油、鸡精、白糖、辣妞、八角粉、孜然粉开始调味。炖3分钟，用大火收集汁液，将原料倒入锅中，翻炒几下上水淀粉，从锅中取出并装盘。
(1)原料鲟鱼、葱、姜、花椒、调料。(2)制作将杀好的鲟鱼焯水，置盘中，加调料、葱、姜、花椒，腌制15分钟后上笼蒸熟，取出淋香油即可。其他 3．冰冻鲟鱼片 (1)原料鲟鱼肉、芥末、调料。
长江鲟鱼切开，用盐、胡椒粉、绍酒、腌渍。 洋葱一半切丝，一半切块，青红辣椒切圈、葱切段、姜蒜切片。 在康宁烤盆中抹油、洋葱丝垫底，放上腌渍好的长江鲟鱼，入烤箱120度烤5分钟。
鲟鱼的做法简单又好吃
做法：铁锅炖鲟鱼 原料：鲟鱼、豆腐、宽粉、肥肉或肉皮、葱姜蒜、大料、料酒、生抽、冰糖、盐 步骤： 鲟鱼去鳞：80°热水(水不能太烫)，浇在鱼身上鱼鳞处，之后用刮鱼的刀子处理干净即可。
长江鲟鱼、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜、花椒、孜然、辣椒面、盐、生抽、胡椒粉 做法 长江鲟鱼切开，用盐、胡椒粉、绍酒、腌渍。 洋葱一半切丝，一半切块，青红辣椒切圈、葱切段、姜蒜切片。
烤鲟鱼 烤鲟鱼是一种非常简单的烹饪方法，只需要几个简单的步骤就可以做出美味的鲟鱼菜肴。以下是具体的操作步骤：准备好鲟鱼。将鲟鱼洗净，去掉鳞片和内脏，切成适当大小的块状。腌制鲟鱼。
把鱼清新干净控去水分，我用的水过于热了把鱼的表面烫掉了。准备好的配料。把鱼的表面划上几刀用料酒和盐把鱼涂抹均匀，把姜插进鱼的划开的缝隙里。鱼的肚子里塞上大葱段。
小伙伴们，上文介绍鲟鱼的做法的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。