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蒲公英的养生功效有哪些?蒲公英有什么营养价值?
1、清热利尿：蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英素、 胆碱、有机酸、菊糖等多种营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
2、生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B维生素B镁、维生素B叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质6克，碳水化合物3克，热量约有108千焦。
3、蒲公英有助于清除肝脏火气，保护肝脏功能，降低肝热引发的红肿症状。有些人出现伤口感染，导致化脓症状，可以适当服用蒲公英，有助于化解病毒的感染。用蒲公英泡水后，还能缓解口干舌燥，减少身体多种热症。
4、头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，微风一吹，随风飘散。在古籍中早有记载，蒲公英味苦甘寒，无毒，有清热解毒的功效，具有良好的药用价值。
蒲公英的营养价值是什么?
延缓衰老 蒲公英中还含有总黄酮物质，包括多种黄酮物，具体功效和SOD有类似，抗氧化很强，有清除自由基，延缓衰老的功效。
蒲公英用来治疗乳腺疾病 蒲公英对于女性的乳腺疾病可谓是情有独钟，早在《本草衍义补遗》中就有记载，用蒲公英与忍冬藤一起减成浓汤，放入少许的酒服用，可以治疗乳痈。
在古籍中早有记载，蒲公英味苦甘寒，无毒，有清热解毒的功效，具有良好的药用价值。研究表明，蒲公英全草具有抗菌、通乳、抗肿瘤、利胆作用等，特别是对于扁桃体炎、胆囊炎、急性黄疸性肝炎等疾病均有良好的临床疗效。
蒲公英有较全面的营养物质，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质、微量元素和维生素。
清热解毒的功效 蒲公英具有清热解毒的功效，可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
抗菌、预防病毒、增强免疫力 蒲公英对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等病菌和某些真菌具有抑制或杀灭作用。
蒲公英的功效与作用及食用方法揭秘
蒲公英具有清热解毒消肿散结、利湿通淋的功效，可以用于辅助乳痈肿痛、胃炎、痢疾、肝炎、胆囊炎、急性阑尾炎、泌尿系统感染、盆腔炎、痈疖疔疮、咽炎、急性乳腺炎、感冒发热、急性扁桃体炎、急性支气管炎等。
蒲公英的作用蒲公英是属于菊科多年生草本植物，它的味道是苦、甘，性寒。主要治疗咽痛、湿热黄热、热淋涩痛等病症。
将蒲公英清热解毒的作用简单地看成能抗菌消炎而加以滥用，会产生不良反应。 蒲公英的食用方法 (一)蒲公英怎么吃 蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。 生吃 将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。
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