哈喽！相信很多朋友都对羊尾巴怎么做好吃不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
羊尾巴怎么吃
1、将羊尾清洗干净加入葱姜料酒焯下水，捞出洗净，锅中烧油把葱姜蒜等佐料和大料爆香，加入适量水放入羊尾和配料，大火烧开、小火慢炖即可。
2、羊尾巴炖汤做法：材料：羊尾巴胡萝卜山药五花肉丸子葱姜香菜 调料：盐生抽黑胡椒 做法：猪肉，丸子，胡萝卜，山药。羊尾巴和猪肉焯水，胡萝卜山药去皮切块，葱姜改刀。焯过水的肉洗干净。
3、羊尾洗净切段，开水淖一下，洗去浮沫，沥干水待用。胡萝卜，铁杆山药切滚刀，葱切段，姜蒜拍一刀。锅中加油，放入花椒大茴，姜，爆香。倒入羊尾，翻炒。加入料酒一勺翻炒均匀。
4、全是油的羊尾巴可以沾取一些酱料来吃，很多辛辣爽口的酱料都可以解腻，消除油腻感。羊尾油一般加热情况下不易液化，故常经刀工处理后用作菜肴原料，可做主料，亦可做配料，可与多种原料组合成菜。
绵羊大尾巴怎么做好吃
准备所有食材。将羊尾切段洗净，放入盛有足量冷水的锅中，加入葱段和一半的黄酒，大火加热。撇去浮沫，待羊尾完全变色后捞出沥干水分。锅中放少许油，加入冰糖小火加热，直至冰糖融化。
香菜段5克、盐2克、鸡粉2克、味精1克、蚝油5克、韩国风味辣酱10克、高汤1千克、葱姜各5克、十三香料包一个、料酒8克、色拉油50克。
第一步：制作羊尾辣油。这道羊肉汤的灵魂，那就是羊尾辣油，制作这道羊尾辣油时，我们需要使用绵羊的尾巴作为主要原料，因为绵羊尾巴的油脂比较丰富，而且很容融化，食用口感也很好。所用食材：羊尾500克，干辣椒20克。
材料：羊尾巴 胡萝卜 山药 五花肉 丸子 葱姜 香菜 调料：盐 生抽 黑胡椒 做法：猪肉，丸子，胡萝卜，山药。羊尾巴和猪肉焯水，胡萝卜山药去皮切块，葱姜改刀。焯过水的肉洗干净。
准备材料：猪板油两斤、白糖10g 制作步骤：把猪板油切成小块（糖粘羊尾跟羊尾巴没啥关系，是用猪油渣做出来的）。放入锅中开始熬。熬出油后沥油。剩下的油渣。把油渣放碗中加放白糖。
准备一个瓦汤煲，放入一块羊尾油，当归，花生米，姜，红枣，清水，先用大火烧开，后用小火慢煲5小时即可。之后加入适量的鸡精，盐及葱花即可，这样羊尾汤就做好了。
羊尾巴怎么做好吃,羊尾巴的吃法
做法：猪肉，丸子，胡萝卜，山药。羊尾巴和猪肉焯水，胡萝卜山药去皮切块，葱姜改刀。焯过水的肉洗干净。
猪肉，丸子，胡萝卜，山药。2 羊尾巴和猪肉焯水，胡萝卜山药去皮切块，葱姜改刀。3 焯过水的肉洗干净。
将羊尾清洗干净加入葱姜料酒焯下水，捞出洗净，锅中烧油把葱姜蒜等佐料和大料爆香，加入适量水放入羊尾和配料，大火烧开、小火慢炖即可。
头尾部位：头：肉少皮多，可用来酱、扒、煮等。尾：羊尾以绵羊为佳，绵羊尾脂肪丰富，质嫩味鲜，用于爆、炒、氽等；山羊尾基本是皮，一般不用。前腿部位：前腿：位于颈肉后部，包括前胸和前腱子的上部。
胡萝卜、山药去皮切块，葱姜改刀。焯过水的羊尾巴洗干净。压力锅中放入所有材料，加水，（喜欢的话，可以放几粒花椒半个八角）。汤煲好后，即可食用！亲测，好吃营养。除了养生煲外，还可以切薄片涮火锅。
步骤：先把腌好的雪里蕻洗干净了，用清水反复泡洗，去了咸味儿，顶刀切成末。水发的青豆、黄豆，放个八角开水煮到刚熟但还没烂的地步捞出备用。用铁锅把羊尾煸炒出油来，下进去葱姜煸香了。
以上内容就是解答有关羊尾巴怎么做好吃的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
