折耳根是什么东西「折耳根是什么东西怎样好吃」

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啧耳根是什么东西

折耳根即蕺菜，为腥臭草本植物，有异味。折耳根营养丰富，作为一种新鲜蔬菜，可做菜、凉拌、炒食、做汤或腌渍，能制作多种具有独特风味的菜肴，还有医用价值。蕺菜别名鱼腥草、狗贴耳、折耳根、猪鼻拱，大部分人都叫做鱼腥草。

折耳根是一种阴性植物，怕强光，对温度适应范围较广，一般喜生长在肥沃的砂质土壤或腐殖质土壤中，它是一种十分常见的杂草，在农田、果园、茶园、路边等地均可见到。折耳根一般以陕西、甘肃以及长江流域以南各省产量最多。

就是鱼腥草折耳根，又叫鱼腥草、狗心草、狗点耳。有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。

折耳根是鱼腥草。三白草科植物，产于中国长江流域以南各省。鱼腥草茎呈扁圆柱形，扭曲，表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根。质脆，易折断。

1、“这是什么东西”表示对某种未知事物或者被遮挡的已知事物的询问，例如，你看见一种你没有见过的新事物或者被遮蔽的事物，你一般都会问，“这是什么东西？”看了楼上你的追问，楼主没有配图。

2、【这个是 “壁虎”】壁虎是蜥蜴的一种，又称“守宫”。西南地区称“巴壁虎”、“巴壁蜥”等。体背腹扁平，身上排列着粒鳞或杂有疣鳞。

3、这个是茨菇，又叫慈姑，是泽泻科慈姑属植物。慈姑可以做菜吃，和肉片一起炒，或者和五花肉一起红烧，味道很鲜美。同时，慈姑也是一种药材，具有活血凉血，止咳通淋，散结解毒的功效。在多个草本古籍中均有记载。

4、东风螺，又称非洲大蜗牛是中国首批16种外来入侵物种之一列入《中国外来入侵物种名单》对蔬菜等农作物危害极大系中国国家进出境二类检疫性有害生物主要生活在潮湿阴暗的地方一般雨后就会从草丛、树林里爬出。

鱼腥草（学名：Houttuynia cordata），原名蕺菜又名折耳根、截儿根，客家话称之狗贴耳，在分类学上属双子叶植物三白草科蕺菜属，具有腥臭味的草本植物。

折耳根也叫鱼腥草蕺菜（拉丁学名：Houttuynia cordata Thunb）折耳根（名医别录）、鱼腥草（本草纲目）、狗贴耳（广东梅州市梅县区）、折耳根（四川、云南、贵州）。腥臭草本植物，有异味。

啧耳根是一种生长在田边的小菜，中药名师“鱼腥草”，有的地方也叫猪鼻拱。

折耳根就是鱼腥草，鱼腥草是《中国药典》收录的草药，为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干作为药用。

之所以叫做鱼腥草，是因为折耳根是一种具有腥臭味的草本植物，这种植物属于阴性的植物，害怕强光，一般生长在温暖又潮湿的环境中，不过也具有一定的耐寒的功能。

折耳根是云贵川的美食折耳根其实就是鱼腥草，是一种非常美味的食物，折耳根就像香菜一样，喜欢的人爱不释手，不喜欢的人闻到味道都难受。

1、鱼腥草有花有果实。它开花时为穗状花序，顶生。花色为黄棕色，花型小，没有花被片。若是搓碎会带有鱼腥气味，因而得名。花期通常是在五月到八月之间。果实为蒴果，呈卵圆形。顶端开裂，果期一般在七月到十月之间。

2、金荞麦金荞麦的茎是直立生长的，一般可以长到100厘米高，它的开花时间一般是在每年的7月份到9月份，花的颜色是白色，它一般时没有花语的，比较适合在山坡上生长，目前在我国的陕西、华东、华中、华南等地区都有分布。

3、花朵：鱼腥草也能够开花，花期在4-7月份，属于顶生的穗状花序，上面有黄色的花穗，样子比较的小巧。

4、鱼腥草是什么植物植物类别：鱼腥草又叫做蕺菜，是胡椒目、三白草科、蕺菜属的多年生草本植物，植株是会开花的，花朵颜色多为黄白色，花果期是在5-10月份。

5、我国南方各地均有分布，如江浙、安徽、四川、江西、广东、广西、云南、贵州等。它主要长在沟边、山的阴处、林下、塘边。一般5-8月开花，7-10月结果。

6、它也叫甜草根又名茅根，株高20-80厘米。根壮茎白色，横走于地下，密集，节部生有鳞片，先端尖有甜味。杆丛生，直立，单叶互生，集于基部，老时基部常有破碎呈纤维状的叶鞘。

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