大家好呀！今天小编发现了黄瓜干的有趣问题，来给大家解答一下，别忘了关注本站哦，现在我们开始阅读吧！
黄瓜干怎么做好吃
黄瓜干的做法一 首先用一个大锅煮好开水，然后把新鲜采摘回来的黄瓜放进水里过开水，煮2分钟的时间捞起，然后用个大盆子装起来，并且撒上食盐搅拌均匀腌制。
木耳要焯一下，黄瓜干我试了，一部分沸水焯，一部分是纯浸泡，泡软。发现还是不焯水的好吃，脆脆的，不是硬，就是鲜脆的口感。各类食材都放入大碗中，加入调味料，拌匀即可。
首先，可以将新鲜黄瓜切成薄片，然后用盐水浸泡30分钟，让其变软；接着，将黄瓜片晾干，撒上适量的白糖和辣椒粉，搅拌均匀后放入烤箱，烤至干燥酥脆即可食用。
做法 干豆腐先在开水中煮一分钟，切细丝，黄瓜切细丝；放入蒜末、盐、糖***可以稍微多一些***、味精、米错、辣椒油拌匀就好了。黄瓜干做菜菜谱之炒肉黄瓜干 材料 猪瘦肉150克，黄瓜干200克。
黄瓜干怎么腌
1、晒好的黄瓜干一般有两种处理方法，第一种是放在腌菜坛子里面。如果家里面有剁辣椒，那是最好不过的了。把黄瓜干放进剁辣椒的坛子里面去腌制上两三天，然后就可以直接食用了的。
2、第1步、准备一个黄瓜，用清水洗净后切半。第2步、将黄瓜瓤挖掉。第3步、再切成条。第4步、放到太阳下晒。第5步、黄瓜条晒干后放入适量食盐拌匀。第6步、腌制一个晚上，成品就出来了。
3、方法一把黄瓜切条，辣椒切条。二把黄瓜用盐腌制一下，等它控干水分捞出即可。
怎么晒黄瓜干长期保存
1、把切好的黄瓜片放在通风透气的簸箕上，放在太阳下晒1~3天，黄瓜干就晒好了。黄瓜的保存方法 食盐浸泡法：夏天气温炎热时，可以在水中溶解部分食盐后，将黄瓜浸泡在里面，可以使黄瓜的保鲜期延长至20天左右。
2、黄瓜晒干的关键，就是晒制的时间和晒制的环境了。一般来说，在天气晴好，相对湿度低的时候进行晾晒，晒制的密度不要过于密集，相互之间要保持一定的距离。
3、黄瓜清洗干净后去头去尾，然后切成黄瓜片，切好的黄瓜片放入大碗中，放入一层黄瓜撒入一层盐，再放一层黄瓜再撒一层盐，以此类推，直到最后在最上面也要撒一层，然后将黄瓜放在一边至少腌制20分钟以上。
农村种植的黄瓜吃不完,如何腌制黄瓜干呢?需要用热水烫一下吗?_百度知...
不要用金属容器，因为黄瓜里面还有水份，容易与金属产生反应，使黄瓜过早坏掉。容器一定要提前洗干净，并且吹干，不能留一滴水，否则容易过早变质坏掉。
或者是直接用黄瓜干来炒辣椒吃，也是相当不错的！在我们这里腌制黄瓜干都是不需要用开水烫煮的，都是直接晒干了以后进行腌制的。
晒黄瓜干，是不需要焯水的，否则很影响口感。正确的方法，应该是用盐来腌制一番，把水分杀出来。晒黄瓜的时候，天气一定要是好的才行，阴天甚至下雨天是不可以晒的，不然容易变质。
烫不烫都可以，大多数是不需要用开水烫的，直接就可以把黄瓜条拿到太阳底下晾晒这种方法非常的便捷实用，如果有吃完的方法，可以这样腌成黄瓜干，更加省口，并且这样腌的黄瓜干保存的时间也非常久，就算一年也不会坏。
黄瓜洗净，晾干水分。把黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌渍半小时。把姜切成丝放入碗中。加入剪碎的干辣椒。加入15克的白糖。倒入1大勺白醋。搅拌均匀使糖溶化成料汁。
到此，以上就是小编对于黄瓜干的营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
