朋友们，你们知道凉拌面藕这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
酸酸辣辣凉拌面藕
干面藕用冷水在盆中浸泡一小时备用，泡的时候最好用一个盘子压在上面，让面藕完全吸收水分。注意泡面藕的时候要用冷水，这样泡出来的面藕才会劲道。泡发好的面藕大概是白白胖胖的，很有弹性，然后把它控干水分备用。
面藕用温水泡发泡透。一勺辣椒面、一勺白芝麻、一勺蒜末、小米辣浇上热油。两勺生抽、三勺陈醋、半勺花椒油、一勺蚝油、盐、鸡精、白糖少许、加入卸开芝麻酱搅拌均匀。
面藕凉拌的做法大全如下：材料：藕2节、红椒1个、油盐适量、姜2-3片、白糖半汤匙、米醋1汤匙、味精少许、清水。工具：菜刀、砧板、削皮器、碗、盆、筷子、锅、漏勺、盘子。
凉拌面藕怎么做好吃
1、荞麦面藕洗干净，提前温水泡发30分钟，无硬芯。调个汁：蒜瓣拍碎，切末，小米辣切碎，加一勺味极鲜酱油。加入凉拌香醋。加入蚝油。撒上一把熟白芝麻，小葱，香菜末，浇一勺热油搅拌均匀即可。
2、把莲藕切去头尾的藕节，再刮去莲藕的外皮，洗净，把莲藕切成薄片，放到清水中浸泡一下。把姜切成粒，红椒去蒂去籽，切成小片。
3、面藕用温水泡发泡透。一勺辣椒面、一勺白芝麻、一勺蒜末、小米辣浇上热油。两勺生抽、三勺陈醋、半勺花椒油、一勺蚝油、盐、鸡精、白糖少许、加入卸开芝麻酱搅拌均匀。
4、面藕放入碗中，加温水，泡三十分钟到一个小时。泡到面藕膨胀，捏起来软软的，没有硬块，挤去面藕里面的水分。加葱花。加香菜段、辣椒圈。加盐、糖、鸡精、米醋、藤椒油，拌匀。
5、面藕的凉拌方法：主料：面藕50克 、青椒1个。辅料：生抽2勺 、花椒油1勺 、醋1勺 、蒜1个、葱1根 。步骤：备好食材。面藕加冷开水泡半小时。青椒切丝蒜葱辣椒切沫。面藕泡软。挤干水份。
面藕的凉拌方法
荞麦面藕洗干净，提前温水泡发30分钟，无硬芯。调个汁：蒜瓣拍碎，切末，小米辣切碎，加一勺味极鲜酱油。加入凉拌香醋。加入蚝油。撒上一把熟白芝麻，小葱，香菜末，浇一勺热油搅拌均匀即可。
先把面藕用清水冲洗几次。面藕放进温水中，泡半个小时左右，泡软后用再用清水冲洗几次，挤出多余的水份，备用。芝麻酱一大勺，先倒入1勺香油调匀，再放入1勺醋、1勺生抽和适量的盐，搅拌均匀。
凉拌面藕的做法如下：材料：干面藕、冷水、黄瓜、大蒜、芝麻酱、辣椒油、生抽、陈醋、盐、鸡精、香油。工具：盆、盘子、擦丝器、刀。
材料有莲藕、面条、油、盐、白醋、葱花、香菜、蒜末、小红辣椒、花生米。具体的流程是往锅里面加一定适量的水，把水烧开之后，把已经切好的藕片放进锅里面去煮，中火煮5分钟就可以捞出到碗里。
面藕的凉拌方法：主料：面藕50克 、青椒1个。辅料：生抽2勺 、花椒油1勺 、醋1勺 、蒜1个、葱1根 。步骤：备好食材。面藕加冷开水泡半小时。青椒切丝蒜葱辣椒切沫。面藕泡软。挤干水份。
会爆汁的凉拌麻酱面藕
1、【菜名】爆汁面藕 【配料】面藕，辣椒油，小米椒，芝麻酱，香菜，芥末酱等 【烹饪步骤】藕片放在干净的盘子里面，要先用温水来泡发一会，不要泡久，大概是泡十分钟左右就可以了，泡软就可以了。
2、搅拌均匀备用。把控干水分的面藕放入盆中，加入稀释好的芝麻酱、蒜水、辣椒油、生抽、陈醋、盐、鸡精、香油搅拌均匀。最后加入黄瓜丝再次拌匀，这样一道美味的凉拌面藕就做好了，酱汁浓郁，咬一口直接爆汁。
3、制作时需要多备一些芝麻酱和麻辣油，在拌面藕的时候，一定要多放料汁，这样才能让面藕吸饱辣油汁，所以，面藕上一定要有多一些汤汁，这样面藕才能充分入味。凉拌出来的吸汁大面藕，筋道麻辣，吃起来口感非常好。
4、取干面藕，用清水浸泡，泡一小时备用，用东西压在上面，可以促使面藕快速完全地吸收水份，注意使用冷水泡发，这样使得泡出的面藕更加劲道。
5、材料：莲藕100g，黄瓜一根，大蒜两瓣，芝麻酱20g，酱油适量，陈醋适量，盐、鸡精、辣椒油、香油适量。练习步骤：将干藕浸泡在水中一小时。泡的时候最好用盘子或盘子压着，让莲藕完全吸水。
面藕凉拌的做法大全
1、凉拌面藕的做法如下：用料：荞麦面藕适量、黄瓜半根、香菜2-3根、小葱2根、味极鲜酱油1勺、凉拌米醋2勺、小米辣3个、蒜瓣2-3个、食用油适量、熟白芝麻适量。步骤：荞麦面藕洗干净，提前温水泡发30分钟，无硬芯。
2、面藕凉拌的做法大全如下：材料：藕2节、红椒1个、油盐适量、姜2-3片、白糖半汤匙、米醋1汤匙、味精少许、清水。工具：菜刀、砧板、削皮器、碗、盆、筷子、锅、漏勺、盘子。
3、酸酸辣辣凉拌面藕 材料：面藕、大蒜、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣做法：藕面提前泡软，捏干水分备用。
到此，以上就是小编对于凉拌面藕的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
