接下来，给各位带来的是夏天食谱的相关解答，其中也会对夏天食谱素菜进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！
夏季有哪些养生食谱
1、夏季，对于老年人的食补，宜选用莲子汤、荷叶粥、绿豆粥、豆浆粥、玉米糊等，这些食品具有消渴生津、清热解暑的作用。对患有高血压、高脂血症的老年人，还可用海蜇、荸荠等量，洗净后，加冰糖适量，煮成“雪羹饮”，每日分3次服用。
2、夏季养生食谱包括莲子汤、西红柿鸡蛋汤、冬瓜薏米仁汤等，能够补充体内所需要的营养物质。莲子汤：莲子汤的主要成分为干莲子，属于药食同源的食物，其药性比较寒凉，能够起到健脾补血的效果，也能够养心安神。
3、薏仁糙米粥 功效：薏仁具有利尿消炎的作用，可以帮助排出体内多余的水分，改善水肿，而糙米中的食物纤维，则可促进肠胃蠕动，帮助消化。原料：薏仁1/2杯、糙米1/2杯、猪肚1/2个 做法：先将猪肚用水洗净，切成细丝。
4、养生小常识：早餐喝一碗枸杞黑芝麻粥，明目强身。休息时做手指操，增强免疫力。每天上午喝一杯蜂蜜水，促进新陈代谢。午睡半小时，有利于养阳。足疗四季都可以做，不过春夏的水温可以略低些。
夏天健脑美容食谱
鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。此粥具有健脾益胃、润肠通便、抗衰美容、防癌、健脑益智、减肥瘦身、降糖降压的功效。
用鸡脚+猪脚+黄豆+海带煮汤喝，可以补充胶原蛋白和植物性雌激素，从而起到美容养颜的功效。晒后修复靠西瓜皮用西瓜皮冰镇肌肤，西瓜皮的作用类似芦荟，可以帮助镇静晒后的肌肤。
夏季食谱推荐 第一，经常用玉米。菜名：玉米片粥。材料：玉米片50克，大米100克。做法：先把米洗干净，煮粥，粥好了再加入玉米片，煮一会儿。功效：玉米中镁的含量较高，镁是降低血液胆固醇的主要催化剂。
兔肉性凉，所以夏季吃兔肉最佳，寒冬及初春季节一般不宜吃兔肉。 兔肉的营养价值与保健功效 兔肉富含大脑发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。
夏天必吃的美容养颜食谱1 食谱一：冰糖芝麻银耳羹 材料：黑芝麻30克，银耳和冰糖各20克，黑芝麻去杂质再炒香。做法：银耳用温水浸透，去掉蒂头撕成片；冰糖打碎成屑。
夏季家常菜谱大全
1、夏季健康家常菜 葛根焖猪骨 葛藤，学名野葛，《本草纲目》中有列：“野葛性凉，性平，味甘，有清热、降火、排毒之功效。
2、黄瓜、绿豆芽、包菜、苦瓜、芹菜、丝瓜、苦菊、荷兰豆，这些都是适合夏季吃的清热去火的蔬菜，分享16道清淡又有营养的败火小菜推荐给大家，都是家常菜肴，简单容易做，很适合家庭的夏季去火菜谱。
3、过了立夏，天气马上就热了起来，天气热了，人就容易没有胃口，凉拌菜是夏季餐桌不错的选择，是夏季家里餐桌必备菜，凉拌菜这种做法是最能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。因为，一般的凉菜都不经过高温加热，这样就避免造成营养素的流失。
4、夏日气温高，人们的食欲随之减弱，但是吃东西却不能停下。
适合夏天的家常菜谱
【蔬菜小炒】所需材料：西兰花1朵、木耳(干)1把、莲藕1节、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、 准备好所需材料，把干木耳提前泡发好，莲藕刮去外皮。
适合夏季食用，有利于清热去火呢，冬瓜、生菜、黄瓜、绿豆芽、包菜、苦瓜、芹菜、丝瓜、苦菊、荷兰豆，这些都是适合夏季吃的清热去火的蔬菜，分享16道清淡又有营养的败火小菜推荐给大家，都是家常菜肴，简单容易做，很适合家庭的夏季去火菜谱。
配菜清洗干净：土豆、胡萝卜、紫皮洋葱、红辣椒、青辣椒；这些菜先不要切，待牛筋炖烂时再切，防止刀口处因放置时间太长而变干。 牛筋煮熟后还要回缩，所以可将牛筋切大段，约4公分长。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关夏天食谱的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
