接下来，给各位带来的是卧鸡蛋的相关解答，其中也会对卧鸡蛋是开水还是凉水进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！
怎样卧鸡蛋
1、打两个鸡蛋入碗里。加少许花椒面。倒入一小勺酱油。加少许油。加少许葱花。放蒸屉上蒸15分钟左右。（或闷饭的时候等饭熟直接一起拿出即可）出锅的卧鸡蛋。
2、【卧鸡蛋】首先，我们准备碗料，盆中加入生抽30克，清水30克，香油15克，陈醋3克，再加入胡椒粉2克，搅拌均匀倒入盘中备用。
3、两大碗水（可以稍微多点，不宜过少），放到锅中煮开后，调到最小的火 02取一只小碗，里面放小半碗水（凉水、热水均可），将一枚鸡蛋磕进碗中。03将碗倾斜，碗边沿的一边微微浸入锅中的开水中，轻轻将鸡蛋滑入锅中。
4、找一个合适的勺子，磕开一个鸡蛋 特别特别提醒：勺子上一定要抹上香油或橄榄油，炒菜油也成，为了好刷。
5、首先准备好鸡蛋、酱油、葱、食盐等配料，首先把鸡蛋放在盘子打散， 加入约两汤匙的水。
6、荷包蛋营养丰富，制作简单，但是容易打开花，如何煮出一枚完整、漂亮的荷包蛋也是一门小技巧。本文介绍了水煮荷包蛋、醪糟荷包蛋、姜汁荷包蛋、茄汁荷包蛋的做法。
卧鸡蛋多长时间能熟
1、~8分钟左右。鸡蛋是非常容易蒸熟的，所以一般蒸5~8分钟左右就可以了。如果蒸的时间过长，那么鸡蛋里面的水分就会被全部蒸干，鸡蛋也会变得非常的老，变成了蒸蛋糕了。
2、蒸的过程中，最理想的时间是将其蒸5-6分钟，这样整个蛋清就可以熟透，蛋黄也不至于过于稠厚。卧鸡蛋除了有口感鲜美外，还有一定的营养价值。鸡蛋是我们日常餐桌上的常见食品，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及维生素等营养元素。
3、然后蒸熟就可以了 楼主可以试试 按步骤来。水达到60度左右就把鸡蛋打进去，最好不要用东西碰它，待水烧开转小火，用勺子轻轻的铲一下鸡蛋，这时要揭开锅盖从开锅到鸡蛋成熟大约2分钟之内，就能达到你要的8分熟了。
4、卧鸡蛋多长时间能熟 卧鸡蛋一般3-5分钟就能熟了。总之通过以上内容，相信大家对于怎么卧鸡蛋不会散开这个问题已有所了解，可知卧鸡蛋借助汤勺来制作，即可卧出一个完整且饱满的鸡蛋，大家可以尝试做起来。
5、耗油、酱油、盐、水、豆油。工具：锅、碗。准备鸡蛋6个。碗中放葱花、大酱、耗油、酱油、盐、鸡精、豆油，加点热水搅拌均匀。鸡蛋打里头，不用搅拌。上锅蒸熟，10分钟吧！非常下饭，一定要配米饭。
卧鸡蛋的家常做法
1、卧鸡蛋的家常做法如下：主料：鸡蛋。辅料：葱花、大酱、鸡精、耗油、酱油、盐、水、豆油。工具：锅、碗。准备鸡蛋6个。碗中放葱花、大酱、耗油、酱油、盐、鸡精、豆油，加点热水搅拌均匀。鸡蛋打里头，不用搅拌。
2、卧鸡蛋的做法一【所需食物】鸡蛋，一根香肠，大葱两根，生抽酱油，植物油。【流程】把大葱洗干净，随后切成葱段装在碗里预留 取一根香肠拨起皮后，先把切成条形再切成小丁丁。找一个盘子把葱段，香肠阴径放盘子中。
3、蒸在准备好之后就可以根据碗的大小加适量的鸡蛋，将鸡蛋打到准备好的配菜上面，然后放到蒸屉上面用大火蒸蒸九到十分钟就可以出锅了。
4、【卧鸡蛋】首先，我们准备碗料，盆中加入生抽30克，清水30克，香油15克，陈醋3克，再加入胡椒粉2克，搅拌均匀倒入盘中备用。
5、东北的卧鸡蛋是指把鸡蛋打散两个放到盘子或别的容器中。加少许的五香粉，食盐，生抽，搅拌均匀。上面在打入4~5个整个的鸡蛋，不要搅拌。然后放到蒸笼上。蒸15分钟左右拿出来。这样非常漂亮的卧鸡蛋就做好了。
小伙伴们，上文介绍卧鸡蛋的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
