各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榆树皮的功效与作用的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
什么树的树皮可以吃?
榆树皮是榆树科植物榆树的干燥树皮或根皮。榆树皮可以入药，味甘，性寒，无毒，具有利水通淋、消肿止痛、止血、安神健脾等功效。
榆树皮确实可以磨面粉吃，贫穷年代很多农村人都是这么吃的。将榆树外层的老树皮刮掉后，取出内层的白色纤维状物质，磨成细粉，可以和高粱粉、玉米粉、野菜等配料一起食用。它有很强的粘性，可以把那些成分粘在一起。
榆钱，也就是榆树的花蕊，可以生吃，也可以溜了吃；榆树的叶子也能吃，榆树皮没有酸辣苦涩等杂味，也能吃，而且有助于降低热量和升糖指数，改善了营养成分，更关键的是它质感顺骨。榆树皮有少量的淀粉且有油性、黏性。
榆树皮食用价值
1、榆树皮，为榆科植物榆树的干燥树皮或根皮。可入药，有利水，通淋，消肿的功效。榆树，落叶乔木，高达25米。树干直立，枝多开展，树冠近球形或卵圆形。树皮深灰色，粗糙，不规则纵裂。
2、有些树皮是可以食用的，其中最有营养的树皮包括：榆树皮：可以做成榆皮面、窝头等食物，淀粉含量较高，味道清香。西谷椰子树：树干内的淀粉可做西米，也是可以食用的。
3、从营养角度来看，榆树皮含有一定的纤维素和矿物质，如钙、磷、铁等，对羊有一定的营养补充作用。同时，榆树皮中还含有一些鞣酸，可以促进羊的消化吸收，增强羊的免疫力。
4、榆钱，也就是榆树的花蕊，可以生吃，也可以溜了吃；榆树的叶子也能吃，榆树皮没有酸辣苦涩等杂味，也能吃，而且有助于降低热量和升糖指数，改善了营养成分，更关键的是它质感顺骨。榆树皮有少量的淀粉且有油性、黏性。
榆树的功效和作用
1、榆钱有安神健脾的作用，有利于神经衰弱、食欲不振、白带异常的治疗；榆树皮、叶具有安神、利小便之功效，用于神经衰弱、失眠、体虚浮肿的治疗。榆树内皮外用治骨折、外伤出血等。
2、《正骨心法要旨》：[卷二头面部]囟骨 活气理矣。
3、降低血糖和胆固醇 现代研究证明，榆钱含有大量的膳食纤维。膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素，是健康饮食不可缺少的。
4、榆树是一种吉祥树。榆树之所以被认为是吉祥之树，主要是由于它能够分泌出一种气体，这能够起到一定驱虫的功效。所以我们能够看到许多家具都是用老榆木做的，也是为了防止虫蛀和腐烂。
5、榆钱，在春季未出叶前，采摘未成熟的翅果，去除杂质晒干；树皮，在夏秋剥下树皮，去粗皮，晒干或鲜用；叶子，在夏秋采摘，晒干或鲜用；根皮应在秋季采收。这些都具有安神的功效。
6、一棵松树，一棵榆树 性味归经：榆钱：微辛，平。皮、叶：甘，平。功能主治： 榆钱：安神健脾。用于神经衰弱，失眠，食欲不振，白带。皮、叶：安神，利小便。用于神经衰弱，失眠，体虚浮肿。内皮：外用治骨折，外伤出血。
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