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兰州拉面是什么少数民族
1、兰州拉面是回族食品，因此是回族的。 据史料记载，兰州牛肉拉面已有200年的历史。它的创始人陈维景是清朝嘉庆时期国子监的学生。
2、兰州拉面是回族食品，因此是回族的。史料记载中，兰州牛肉拉面的历史已经有200年，创始人陈维精，是清朝嘉庆年间国子监太学生。
3、回族。根据查询光明时政网显示，兰州拉面是手工现拉、现煮，味道正宗的回族食品，因此卖兰州拉面的是回族。
为什么全国各地都有兰州拉面,而且都是回族?
兰州拉面不是伊斯兰教中的“合法”食品，只是兰州人拉面做的好，而兰州有大量回族群众，很多人以开面观为生计，因而兰州拉面大部分都是清真的。
兰州拉面之所以能开遍全国，有两点。第一，在于拉面属于快餐，为世人所喜，第二，在于回族人民全国大面积分散聚居特点，对拉面的无意识宣传。首先来看第一点。
兰州拉面是清真食品。兰州拉面是清真食品，回民的分布比较广泛，也给兰州拉面能够开遍全国奠定了基础，虽然我们可以去清真的饭店吃饭，但是回民是很少到我们汉民的饭店吃饭的，这就给兰州拉面了一个机会，受众群体比较广泛。
兰州是牛肉面的发源地啊所以牛肉面馆很多，大家基本上早餐都是牛肉面。兰州的回族也很多的，少数民族里回族在兰州的人数最多。由于竞争激烈，有部分到外地发展-东部。南方天气热，不适合西北部特色产物的发展。
除兰州以外，外地的兰州拉面馆（兰州本地的一般叫“清真牛肉面馆”）大部分是青海循化的撒拉族开的，不是回族。他们的语言带有极少的阿拉伯词汇，对话时带有地方方言。
兰州拉面是哪个民族
1、兰州拉面是回族食品，因此是回族的。兰州拉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃，兰州拉面被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉中华第一面。
2、兰州拉面是回族食品，因此是回族的。史料记载中，兰州牛肉拉面的历史已经有200年，创始人陈维精，是清朝嘉庆年间国子监太学生。
3、兰州拉面是回族食品。兰州拉面，是甘肃省兰州市的特色美食，是一种食品名称，原名兰州牛肉面，始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的。
4、兰州拉面是回族食品，因此是回族的。 据史料记载，兰州牛肉拉面已有200年的历史。它的创始人陈维景是清朝嘉庆时期国子监的学生。
以拉面为主食的民族是谁
兰州拉面是回族食品，因此是回族的。史料记载中，兰州牛肉拉面的历史已经有200年，创始人陈维精，是清朝嘉庆年间国子监太学生。
兰州拉面是回族食品，因此是回族的。兰州拉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃，兰州拉面被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉中华第一面。
回族。根据查询光明时政网显示，兰州拉面是手工现拉、现煮，味道正宗的回族食品，因此卖兰州拉面的是回族。
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