各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肚怎么做好吃又简单的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
羊肚子应该怎么做好吃
羊肚一定的清洗干净，去掉内膜，不可久炒，大火翻炒，这道爆炒羊肚是香辣味的，一般做这道菜就得香辣花椒粒辣椒可以多放，才好吃。
把肥肠用筷子里外翻一个个儿，这样才能洗干净肠子。先用凉水洗净肚子内的赃物，再用开水烫肚子，趁热把肚渣用刀剥下来扔掉。接着拿一个大盆，把水肚洗干净，再把花肚洗净，最后把细肚也洗干净。
将新鲜羊胃（俗称肚子）洗净，放入80℃左右的热水中烫几分钟后捞出，用刀将内外黑膜刮净，清水漂洗干净，切成大块，放点碱面揉搓，用开水略煮；取出后用温水漂洗几次，去净碱味，洗成白色。
把熟羊肚用花椒粒开水煮几分钟捞起，凉透切丝。辣皮子泡泡切末。毛芹菜去掉叶子洗净切段。把热锅凉油油热8成，下花椒粒、辣皮子翻炒出香味。下毛芹菜翻炒均匀。下羊肚。加盐翻炒均匀。
把羊内脏切片，加入料酒腌制，接着将干辣椒、陈皮、无花果、花椒和大葱段放入锅中炒香，加水烧开，加盐、鸡汁和羊杂。最后放入花椒油、辣椒油用大火煮5分钟即可。
羊肚怎么炒才好吃?
1、③将炒锅烧热，用3汤匙油炒红辣椒及笋丝，并加入毛肚丝与韭黄，淋下调汁，用大火炒匀即可。 2 清汤羊肚用新鲜羊肚烹制成的青海清真菜肴。
2、下面就来介绍一下如何炒羊肚好吃没异味的方法。首先，在将羊肚处理之前，需要用清水将它彻底洗净。如果你感觉它还有异味，可以用一些醋或清水泡一下，保证它的口感更加鲜美。
3、爆炒羊肚是福建地方名菜，属闽菜系，以羊肚、冬笋为主料，爆炒而成。个人更喜欢用青红椒丝代替冬笋下面小编带大家一起做 主料：羊肚300克。配料：青、红辣椒150克、香菜、葱姜蒜。
4、将羊肚油膜刮去，洗净，放入70℃的热水锅氽一下，去血水和膻味。再刮去黑膜放碱水中浸泡1 小时。再连同碱水一起下锅煮透。然后放进清水漂洗1 小时（水要流动的）直至碱味清除。
5、把羊肚洗干净，放入锅里面，加水漫过羊肚。加入葱姜段、八角、香叶、桂皮、料酒，大火烧开，中火煮半个小时。将煮熟的肚子切成条状，胡萝卜也切片。蒜苗掐断，清洗沥干水分备用。
羊肚怎么炖最好吃法
是用水煮。取新鲜羊肚洗净加工好后，加入清水，再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。羊肚洗净择去油，放八成开的水锅内烫一下，捞出放在案板上，用力刮去肚毛，羊肥肠反复洗净，用筷子穿翻后，盘起来，用绳挂住。
羊肚羊筋清洗干净，入冷水锅，加点料酒，大火煮开过水。卤水和处理好的羊肚羊筋一起放入高压锅，上汽后半小时左右。半小时后开盖变成这样，继续浸泡一个小时，这样可以让羊肚更好的入味。
将羊肚切成条状。将羊肚和四神的材料一起放入压力锅，当然，有时间的，用砂锅慢煲自然是更好的。羊肚的味比较大，可以多放些生姜，料酒。1放入电压力锅，一个原味煲汤的模式。
炖羊肚的做法如下所示：取新鲜羊肚洗净加工好后，加入清水，再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。
羊肚用盐和淀粉腌制10分钟左右，冲洗。热水下锅，加姜和少量酒煮3分钟左右，捞出，切条。冷水煮汤，放入羊肚同煮。汤料洗干净即可使用。与羊肚一起放入汤锅中。还需要加一小块姜和少量胡椒粒同放入汤锅中煮。
清洗干净的羊下水冷水下锅，加入一把小香葱，几块生姜片，给它焯一下水，去一下腥味和血沫。水开后再煮几分钟，捞出来用热水再清洗一遍，这样吃起来更干净，千万不可用冷水清洗，影响羊杂的口感。
羊肚怎么做好吃又简单?
1、（1）准备羊肚一个或半个，先简单搓洗三遍到水清干净。（2）反转过来，撕干净能看到油和筋膜，并把连在一起的地方撕开。（3）清理干净内部，再次冲洗一次。
2、是用水煮。取新鲜羊肚洗净加工好后，加入清水，再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。羊肚洗净择去油，放八成开的水锅内烫一下，捞出放在案板上，用力刮去肚毛，羊肥肠反复洗净，用筷子穿翻后，盘起来，用绳挂住。
3、首先将葱、香菜洗净切成段；姜、朝天椒、熟羊肚切成丝；干红辣椒用凉水泡。在锅底把油烧热后放入花椒，爆出香味，便放入葱、姜和干辣椒翻炒爆出香味。
4、2 清汤羊肚用新鲜羊肚烹制成的青海清真菜肴。
5、用白醋和1勺盐清洗羊肚，如果比较脏的再用面粉揉一遍，清洗干净。锅里放入冷水和羊肚，放入10个花椒、2片姜片和白酒煮熟羊肚。
羊肚怎样煮才好吃
1、第一步：高压锅里放适量清水，水量以没过羊肚为好，然后放2-3片白芷进去去腥，盖好盖子大火烧开，等高压锅开始排气的时候，转小火压30分钟。
2、是用水煮。取新鲜羊肚洗净加工好后，加入清水，再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。羊肚洗净择去油，放八成开的水锅内烫一下，捞出放在案板上，用力刮去肚毛，羊肥肠反复洗净，用筷子穿翻后，盘起来，用绳挂住。
3、材料：羊肚500g、姜20g、葱20g、蒜20g、料酒20g。把羊肚加入食盐和醋洗干净，姜切丝，葱切断，蒜切碎备用。把羊肚放入水中加热去除多余的油脂，变色后捞出。
4、备好主要食材，酸辣汤料用水调成糊备用，羊肚切丝，腐竹切段，其他食材也都切丝。锅中放油，炒香姜末后放入西红柿炒软，然后再放红萝卜。放入肚丝、腐竹、笋翻炒，加一大勺醋，炒大约2分钟。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关羊肚怎么做好吃又简单的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
