欢迎进入本站！本篇文章将分享怎么做粥，总结了几点有关剩饭怎么做粥的解释说明，让我们继续往下看吧！
怎么烧粥?
1、开水下锅，一般煮粥时都是冷水，而真正的好方法却是用开水煮粥，冷水煮了粥要糊底，开水下锅就不会有此现象，而且，他比冷水煮粥更省时间。
2、先将米用冷水浸泡半小时（如果时间紧张，不到半小时也没关系）。锅内放水，烧开。（这个水一定要一次性放足，下米煮的过程中不能再加冷水。）开水煮粥的优点是不会糊底，而且比冷水煮粥更省时间。
3、大火烧开转小火大约20分钟，小米粥就很浓稠了，放入枸杞再煮3-5分钟。 步骤4 添加适量冰糖煮到融化就可以啦。 步骤5 看到冰糖完全融化后，就可以关火出锅了，香喷喷的养胃开胃小米粥就做好了。
4、浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样不但节省煮粥的时间，而且粥煮出来口感非常好。
糊粥怎么做?
南瓜切开，去瓤。南瓜去皮切块，清洗干净。放适量水，大火煮15分钟。倒入搅拌机，打成浓汤。糯米粉放适量清水，调成糯米糊。适量糯米糊倒入南瓜汤，边加边搅拌。开中小火加热，边加糖边搅拌。
先将水烧开，在烧水过程中准备玉米面。玉米面倒入碗中，用水调和好，充分调和成糊状备用。水烧开后把调好的玉米面糊，慢慢倒入开水中，要边到边搅拌，以免糊底，煮10分钟即可。
具体做法如下：把小米和大豆磨成细面，以一定比例兑水搅匀成糊，把铁锅干烧至通红，然后把少量面糊倒入锅内，形成锅巴后再倒入大量度面糊，煮开后即为粥，此粥特点为入口米香，豆香甚浓，略有糊味，故称糊粥.。
粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。煮粥的小窍门：时间的掌控，熬粥时间越长，淀粉就越会被水解到粥糊里，其就更容易被消化吸收，一定要控制好煮粥的时间。
粥怎么做好吃
1、白粥：将米加水煮至米烂成粥，不加任何配料。 肉粥：将米和肉一起煮成粥，可加入适量的盐、姜等调味品。 鱼粥：将米和鱼一起煮成粥，可加入适量的葱、姜、盐等调味品。
2、制法(1)将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。(2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。(3)之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。(4)加盐调味。
3、而且尤其是像我这种上班族，早上起来时间是非常有限的，所以基本上都只会做简单的懒人粥，太复杂了可能导致上班迟到，所以今天就来跟大家分享，适合大家做的【新手懒人粥】，做法简单，而且绝对比外面卖的更营养好喝。
怎么做一份养胃开胃小米粥?
1、南瓜去皮切丁。小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。红糖小米粥 原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克 做法：小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右。
2、小米南瓜粥：操作方法：南瓜，红枣，小米，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水煮至浓稠(20分钟左右)，盛出淋入核桃油即可。
3、鸡蛋小米粥 材料：鲜小米100g，鸡蛋3个，红糖适量。制作：先将小米清洗干净，然后在锅中加入足量的水，烧开后加入小米；煮沸后改小火煮至烂粥；把鸡蛋打在烂粥里，搅拌均匀，稍微煮一下，加入红糖即可食用。
4、，小米不可淘洗次数过多，会把米中的营养成分冲走。2，小米粒比较硬，密度比较大，所以浸泡后更容易煮，而且口感更加香醇浓厚。3，煮小米粥需要小火慢煮，把米油慢慢熬煮出来。
5、怎样熬小米粥养胃——小米南瓜粥 原料：小米、南瓜、糖。
小伙伴们，上文介绍怎么做粥的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
