各位朋友，大家好！小编整理了有关酸菜怎么炒最好吃的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！
酸菜炒米怎么做开胃又好吃?
酸菜炒米的做法并不是很复杂，我们把准备好的鸡蛋全部打散，然后在鸡蛋里面加入适量的食盐。接着在锅里面放入适量的油，等到油热了之后，我们就把这些打散的鸡蛋全部放入锅中，炒散了以后就可以盛出来放到一边备用。
别看辣子多，其实一点也不烧胃，是一种可口开胃的香辣酸。放上辣椒油、醋汁、自制花椒油、蒜水，芥末等，再放上些水灵灵的黄瓜丝，好看的基础上增加了脆脆的口感。
西安的红红酸菜炒米就是这么做的，酸辣鲜香，好吃够劲。
湖北热干面：干面配以芝麻酱、辣椒酱和辣椒油等调料，口感丰富，是湖北地区的传统美食。 广西米粉：以细软爽滑的米粉，配上多种配料和酱汁，味道鲜美，成为了广西最受欢迎的特色小吃之一。
酸菜怎么做好吃
1、酸菜切成小段 酸菜用清水洗一洗，然后拧干。
2、以下三种做法是我觉得酸菜最好吃的做法啦！ 酸菜炖粉条的快乐我懂了～～ 大冷天炖上这么一锅绝了啊全家人围着吸溜吸溜的吃，暖呼呼的太满足了。 姐妹们快去做，相信我真的好吃！ 食材：酸菜，五花肉，粉条，葱姜，八角干辣椒。
3、做法：酸菜洗净，菜要掰下来一块一块洗。把酸菜挤干，然后晾10分钟左右。将酸菜的厚白菜片切成薄片，再切成细丝，嫩叶和心部也切成细丝。榨出酸菜丝中的水分，葱姜切丝。
4、东北白菜咸菜腌制好吃做法如下：白菜放在室外阴凉通风处吹两天去去水分，白菜晾好以后切掉白菜根，再扒掉干的老根，切的时候检查一下菜刀不能有铁锈，不然腌出的酸菜容易烂。
怎样炒酸菜好吃
东北酸菜炖排骨做法：东北酸菜洗净切丝、姜洗净切片、葱洗净切小段备用。排骨洗净剁小块，然后放入锅中焯一下水，再捞出来沥干水分。起锅倒油烧热，然后放葱姜大料爆香。倒放焯过水的排骨，翻炒片刻。
最先将泡菜、辣椒、瘦猪肉切割成丝，将丝袜高跟鞋用米酒、木薯淀粉、油、盐翻拌腌渍三十分钟。炒菜锅入油烧开，倒进丝袜高跟鞋快炒掉色摆盘。
第1步、酸菜切丝洗净，撰干。第2步、肉切丝。第3步、加一点肥肉，肥瘦均匀的正好。第4步、肉倒入热油中炒，加入少量十三香。第5步、把肉油炒出。第6步、加入酸菜，适量盐，翻炒。第7步、加入蒜末，适量鸡精。
将酸菜从密封的袋子中取出，用清水清洗2遍，淋一下水分，轻攥一下。取出大姜切5mm的薄片，切2片；蒜拍碎，中间切2刀，切成蒜末；干辣椒用水清洗干净，淋干备用。
炒酸菜的做法如下：材料准备：酸菜半颗、地瓜粉条1把、猪肉1块、色拉油适量、酱油适量、十三香适量、盐适量、鸡精适量等等。酸菜切丝，用水泡一下，捞出挤干水分。粉条用温水泡软。起油锅放肉片加酱油。
小伙伴们，上文介绍酸菜怎么炒最好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
